Sa Russia, ang mga oats ay palaging pinahahalagahan. Ginamit ito ng ating mga ninuno sa pang-araw-araw na buhay, dahil halos wala: ni patatas, o mais, o iba pang pananim na karaniwan na ngayon. Ngunit ang mga bukid ay nahasik ng trigo, oats, rye at flax. Ang bawat isa sa mga species ng halaman na ito ay may sariling mga katangiang panggamot. Ngunit ilalaan namin ang paksa sa mga oats, ang paggamot na kung saan ay kinakailangang humantong sa mga positibong resulta. Pagkatapos basahin ang materyal na ito, matututuhan mo ang:
- bakit kapaki-pakinabang ang produktong ito;
- paano ito gamitin;
- what heals.
Sa kasalukuyan, maraming tao ang nag-uusap tungkol sa mga mahimalang katangian ng oats, may sumubok nito sa kanilang sarili. Ngunit may mga nag-aalinlangan na naniniwala na ang lahat ng mga papuri na tugon na ito tungkol sa isang karaniwang cereal ay isang pakana lamang sa marketing sa bahagi ng mga kumpanyang gumagawa ng "malusog na pagkain". Iwaksi natin kaagad ang mga pagdududa: ang mga oats ay medyo mura, maaari silang mabili sa maraming lugar. Samakatuwid, walang saysay na i-advertise ito at i-promote ito sa mga paraang PR. Tingnan natin kung para saan ang cereal na ito ay labis na pinupuri, at pagkatapos ay simulan itong lutuin!
Kemikal na komposisyon
Oats ay naglalaman ng halos lahat ng micro at macro elements,kinakailangan para sa buong paggana ng buong organismo. Tulad ng alam mo, kung hindi bababa sa isang elemento ang kulang sa katawan ng tao, ang kalusugan ay unti-unting babagsak. Sa katunayan, para sa coordinated na gawain ng bawat organ, vessel, nerve, para sa lahat ng mga cell at tissue, kailangan ang kinakailangang materyal na "building" at "repair".
Ipinapakita ng talahanayan kung gaano karami ang nilalaman sa 100 gramo ng mga oats ng ilang mga elemento, bitamina. Bilang karagdagan, mayroon itong mahusay na kumbinasyon ng mga protina, taba at carbohydrates. Huwag malito ang mambabasa sa katotohanang mayroong almirol sa mga butil. Sa katunayan, ito ay kinakailangan din para sa katawan, kahit na hindi sa malalaking dami. Tulad ng sinasabi nila: lahat ay kapaki-pakinabang sa katamtaman.
Ang Mono-, disaccharides, dietary fiber at ash ay may positibong epekto sa digestive tract. Samakatuwid, napagpasyahan namin: ang paggamot na may mga oats ay makatwiran, at maaari rin itong magamit sa pang-araw-araw na buhay at para sa pag-iwas. Pagkatapos ng lahat, sa Russia ang cereal na ito ay nag-iipon para sa ating mga ninuno kahit na sa panahon ng taggutom.
Bakit may ganoong tiwala sa cereal?
Magbigay tayo ng isang tunay na halimbawa mula sa kapaligiran ng Orthodox. Minsan ang isang parishioner ay dumating sa pari at nagtanong kung ano ang makakain, dahil ang mga modernong pagkain ay hindi angkop para sa pag-aayuno? Paano mag-ayuno kung ang kaganapang ito ay sumisira sa kalusugan, at hindi gumaling? Ganito ang sagot ng pari: “Tingnan mo ang kabayo. Pinakain lang siya ng mga oats, at siya ay malakas, maganda at malusog!”.
At sa katunayan, saan kumukuha ang isang kabayo ng labis na lakas at kalusugan? Marahil ito ay nagkakahalaga ng pagkuha ng isang halimbawa mula sa kanya. Ang tao ay binibigyan din ng likas na mga cereal, kabilang ang mga oats. Samakatuwid ito ay hindipwede lang, pero kahit kailangan mong kumain palagi. Narito kung paano, pag-uusapan natin ito sa ibaba. Maraming mga recipe para sa paggamot sa mga oats, at ang resulta ay isa - paggaling o hindi bababa sa pagpapabuti sa napapabayaang estado ng sakit.
Mga paraan ng pagluluto ng oats
May malaking bilang ng mga opsyon para sa pagluluto ng oats:
- sinigang,
- decoctions,
- infusions,
- kvass.
Ang bawat isa sa mga species na ito ay may mga katangian ng pagpapagaling, dahil lahat ng sustansya ay napreserba kung tama ang pagkaluto.
Kapansin-pansin na, hindi tulad ng mga panggamot na hilaw na materyales, tulad ng flax, senna, spotted milk thistle, ang mga oats ay maaaring gamitin araw-araw, ngunit sa iba't ibang paraan lamang. Ngunit ang klasikong ulam ay sinigang. Alam ng bawat isa sa atin (hindi lamang ang British) na masarap kumain ng oatmeal sa umaga.
Sa nakalipas na mga siglo, naghanda sila ng tunay na healing kvass, na nasa halos bawat kubo ng mga magsasaka. Samakatuwid, masasabi nating ang cereal noon ay isa sa mga pinakapangunahing produkto ng pagkain kasama ng tubig, gatas at tinapay. Sa oras na iyon, malamang, walang sinuman mula sa mga taganayon ang nag-isip na posible na gamutin ang atay na may mga oats, dahil salamat dito ang organ ay malusog para sa lahat.
Mga cereal ng malusog na almusal
Ang parehong pinong butil at mga natuklap ay angkop para sa lugaw. Tanging ang huli ay mas mahusay na bilhin sa mga tindahan ng pagkain sa kalusugan. Siguraduhing magbayad ng pansin, ang label ay dapat magbasa ng ganito: "Pinindot, hilaw". Ang nakikita natin araw-araw sa grocerystore departments, ay isang thermally processed cereal. Ang mga kapaki-pakinabang na sangkap, marahil, ay nakaimbak sa isang tiyak na halaga, ngunit ang mga bitamina ay wala na doon. Ang isa pang opsyon ay bumili ng mga pinong butil.
Upang maghanda ng lugaw, pinakamainam na huwag magpainit ng paggamot: kumuha ng maraming mga natuklap o butil hangga't kailangan mo, punuin ng malinis na sinala o spring water upang ang produkto ay halos hindi natatakpan nito (higit pa kung gusto mo ng manipis na lugaw). Sa loob ng 8-10 na oras, ang mga oats ay bumukol nang sapat, magbabad sa kahalumigmigan at lumambot. Maaaring ihain sa mesa. Inirerekomenda na pag-iba-ibahin ang ulam: sa gabi, magdagdag ng mga pasas, pinatuyong mga aprikot o prun, pinatuyong berry (anuman ang gusto mo) upang matuyo ang mga cereal. Pagsapit ng umaga hihimayin din sila. Sa ganitong paraan, makakamit ang tunay na kagalingan. Ang mga oats ay sumasama sa mga berry, prutas o pulot.
Oat decoctions
Upang gumawa ng decoction, lahat ay magrerekomenda ng kanilang sariling personal na paraan. Ang kasaganaan ng mga recipe ay maaaring nakalilito. Samakatuwid, mas mahusay na piliin ang pagpipilian na nababagay sa iyo. Alinmang paraan ang piliin ng isang tao, halimbawa, sa paggamot sa atay, ang mga oats ay tiyak na makikinabang.
Ngunit ang pinakakaraniwan at karaniwang paraan ay ang mga sumusunod:
- Kumuha ng isang baso ng oats, banlawan.
- Ibuhos ang 5 baso ng malinis na filter, spring o distilled water sa loob ng 4-5 na oras.
- Pagkatapos ng 4-5 na oras, ilagay ang takip para kumulo.
- Kapag kumulo ito, tandaan ang oras (15-30 minuto depende sa kung gaano puspos ang gusto mong gawin ang sabaw).
- Alisin sa init at iwanan ng humigit-kumulang 45 minuto.
Mayroong maraming mga nuances tungkol sa naturang pagtuturo: may bumabalot ng sabaw, may nagluluto ng halos 2 oras. Gayundin, ang dami ng natapos na sabaw: ang lahat ay nakasalalay sa edad, timbang at bilang ng mga taong gustong uminom ng healing drink sa araw.
Paghahanda ng pagbubuhos
Sa itaas, napag-usapan namin nang eksakto kung paano magluto ng mga oats para sa paggamot, at ngayon ay tatalakayin natin ang recipe para sa paghahanda ng pagbubuhos, iyon ay, sa kasong ito, hindi kinakailangan ang kalan. Ito ay sapat na upang pakuluan ang takure at ibuhos ang mga butil, takpan ng takip. Maaari mo itong balutin ng mainit na materyal, o ilagay ito sa isang termos. Mas mainam na ipilit ang 8-12 oras (buong gabi).
Para sa 0.5-1 baso ng oats (mas posible), kailangan mong maghanda ng 0.5 litro ng tubig na kumukulo.
Healing kvass
Ipagpatuloy natin ang ating pag-uusap tungkol sa paggamot sa oats. Paano gumawa ng malusog na kvass, na magiging hitsura ng tinapay? Dito, tulad ng sa isang decoction, mayroon ding maraming mga pagpipilian, ang lahat ay depende sa iyong panlasa: may nagdaragdag ng asukal, may nagdaragdag ng pulot o pinatuyong prutas, lebadura. Ngunit magagawa mo ang pinakasimpleng:
- Kumuha ng garapon na kahit anong sukat (sabihin, isang tatlong-litrong garapon), banlawan ito ng mabuti at buhusan ito ng kumukulong tubig mula sa loob para walang bacteria dito.
- Ihanda ang kinakailangang dami ng oats sa husk (narito, mas mahusay na tumuon sa iyong panlasa, mas maraming oats sa ilalim ng garapon, mas malakas ang inumin), ngunit ang pamantayan ay 1/3 -1/5 lata.
- Banlawan nang husto ang mga oats ng malinis na tubig at ipadala sa garapon.
- Ibuhos ang malinis na sinala, bukal o pinakuluang tubig halos hanggang sa labi.
- Takpan ng gauze at ilagayisang maginhawang lugar sa silid, sa kusina o sa pantry. Hayaang maluto ang inumin sa loob ng 3-5 araw (mas gusto ng maraming mahilig sa kvass na mag-infuse sa loob ng 4 na araw).
- Handa na ang Kvass, maaari kang uminom.
Marahil ito ang pinakasimpleng recipe, kung saan magkakaroon ng hindi bababa sa pakinabang kaysa sa lugaw, sabaw o pagbubuhos.
Oats sa katutubong gamot
Dahil sa pagkakaroon ng halos lahat ng kinakailangang micro at macro elements, ang ilang mahahalagang bitamina, amino acid, oats ay ginagamit sa paggamot ng maraming sakit, at upang maging mas tumpak, mga organo, glandula at system:
- atay at gallbladder;
- gastrointestinal tract, kabilang ang pancreas;
- puso at mga sisidlan;
- utak;
- joints;
- reproductive system;
- thyroid gland;
- spleen;
- kidney;
- genitourinary system;
- lymphatic system.
Ang katawan ay nililinis ng maraming mapaminsalang sangkap at mikrobyo, mga virus at ilang uri ng mga parasito. Siyempre, hindi ka dapat umasa sa katotohanan na sa lahat ng sakit ay may lunas, ngunit tiyak ang pagbuti.
Maraming kontemporaryo ang nagtatanong kung paano magtimpla ng oats para gamutin ang atay at gallbladder, tiyan at pancreas. Maaari kang gumawa ng parehong decoction, na inilarawan sa artikulo sa itaas, at isang pagbubuhos o kahit kvass. Ngunit alinman sa gastroenterologist o alternatibong gamot na doktor ay magbibigay ng mas tumpak na sagot.
Tagal ng paggamot
Kung plano mong gumawa ng inumin mula sa oats para sa mga layuning panggamot, kailangan momaging handa sa katotohanan na kailangan mong gawin ang paghahanda araw-araw sa loob ng 1 buwan. Hindi inirerekumenda na ihinto ang iyong nasimulan - walang magiging epekto. Samakatuwid, dapat kang maging matiyaga at pumunta hanggang sa wakas sa pamamagitan ng katamaran, abala at posibleng sakit, kakulangan sa ginhawa.
Para naman sa huling dalawa, sa pagkakaroon ng ilang partikular na sakit (halimbawa, buhangin at bato sa gallbladder, bato, mga problema sa atay), posible ang mga exacerbation na kailangang tiisin (na may posibilidad na magkaroon ng bato bago pagsisimula ng paggamot sa ultrasound at konsultasyon ng doktor ay kinakailangan!).
Ang paggamot sa pancreatic oats ay maaaring tumagal nang mas matagal, lalo na sa mga advanced na kaso. Maaaring dumating ang mga pagpapabuti kahit pagkalipas ng ilang buwan.
Contraindications
Hindi tulad ng iba pang masusustansyang pagkain, ang mga halamang oat ay itinuturing na isa sa mga pinaka hindi nakakapinsala. Ngunit, sa kasamaang-palad, ang modernong ekolohiya, ang pagpili ay nagpalala ng ilang mga katangian ng mga cereal. Hindi ka dapat bumili ng oats sa mga pamilihan ng mga magsasaka, dahil maaari itong gamutin ng mga kemikal. Sa kasong ito, ang produkto ay magiging kontraindikado pangunahin para sa mga buntis na kababaihan at maliliit na bata.
Ngunit kung malinis ang oat, binili sa isang espesyal na bag na may markang "para sa pag-usbong at mga cereal", maaari itong ligtas na kainin.
Napakabihirang maging allergy sa oats, o sa halip sa isang bahagi gaya ng gluten, na makikita sa anumang cereal. Ngayon lamang, ang ilang mga biochemist ay dumating sa konklusyon na walang allergy sa gluten, sa katunayan, ang katawan ay walang sapat na enzymes upang iproseso ito. Samakatuwid, kailangan mong hanapin ang sanhi ng panunaw.
PaggamotAng decoction ng oats at infusion ay kontraindikado para sa malalaking bato sa gallbladder, bato, dahil ang inumin ay may diuretic at choleretic properties.
Nasa balat o binalatan
Upang maghanda ng decoction, infusion at jelly, mas mainam na bumili lamang ng oats sa husk. Naglalaman din ito ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap. Ang purified ay kinuha lamang para sa mga cereal. Maaari mong, kung maaari at gamit ang mga espesyal na tool, gawin ang Hercules sa iyong sarili.
Mayroong dalawa pang kawili-wiling paraan upang maghanda ng mga oats para sa paggamot: jelly ayon kay Izotov at sprouting whole grains. Ang una lang ay medyo mahirap lutuin, kailangan ng maraming oras at tiyaga.
Mas madaling tumubo ang mga oats: bumili ka ng isang bag ng oats sa husk sa isang tindahan ng pagkain sa kalusugan, ibabad ang mga ito, at pagkaraan ng ilang sandali, lilitaw ang mga usbong. Maaaring kainin ang mga gulay.
Napakahalaga ng oat na ito! Ang paggamot sa kanila ay hindi gaanong epektibo kaysa sa iba pang natural na mga remedyo. Ginamot sila ng ating mga ninuno ng iba't ibang karamdaman ayon sa mga recipe ng mga manggagamot at manggagamot.
Sa anumang kaso, kung may mga malalang sakit, mas mabuting kumunsulta sa doktor tungkol sa pagsasama ng pangunahing paggamot sa tradisyunal na gamot. Ngunit kung sigurado ka na wala kang contraindications, hindi ka palaging gumagamit ng mga gamot sa parmasya, pagkatapos ay maaari mong ligtas na gumamit ng mga decoction at infusions. Ngunit maaari kang kumain ng lugaw araw-araw sa umaga sa buong buhay mo.
