Ang mga allergy ay maaaring mangyari sa iba't ibang mga irritant at maging sa mga pampalasa tulad ng luya. Ang ganitong hindi pagpaparaan ay nangyayari sa halos 20% ng mga taong nakasubok na ng produktong ito. Sa artikulo, titingnan natin ang mga tampok, sanhi at sintomas ng allergy sa luya.
Mga kapaki-pakinabang na property
Ang mga taong nakikibahagi sa gawaing pangkaisipan, pinapayuhan ang mga nutrisyonista na regular na magdagdag ng luya sa mga pagkain. Ang natural na produkto ay mabuti para sa panunaw - pinapadali nito ang pagsipsip ng mga protina, dahil kung saan ang mga pampalasa para sa isda at karne ay kadalasang inihahanda batay sa luya.
Ang luya ay nagtataguyod ng pagtatago ng gastric juice at mabilis na nakayanan ang mga digestive disorder - halimbawa, pagkalason, dysentery, enteritis. Maaring kainin ito ng mga bata at matatanda bilang prophylactic.
Epektibo rin ito sa pag-iwas sa mga ulser - sa kabila ng matalim nitong lasa, may positibong epekto ito sa gastric mucosa at pinipigilan ang pagdami ng mga bituka na parasito. Ang natitirang bahagi ng luya ay nagpapabuti sa kondisyon ng mga daluyan ng dugo, binabawasan ang panganib ngmga namuong dugo at paglaki ng tumor.
Mga bitamina at mineral
Ang luya ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap at compound:
- Mineral - calcium, phosphorus, chromium, iron, magnesium, manganese, potassium, sodium.
- Fatty acids – oleic, caprylic, linoleic.
- Ang asparagine ay isang elemento na mahalagang bahagi ng karamihan sa mga protina (nakikibahagi sa regulasyon ng central nervous system).
- Gingerols - Ang luya ay hindi walang dahilan na inireseta upang mapababa ang mga antas ng asukal sa dugo, at ang epektong ito ay nakakamit salamat sa sangkap na ito.
- Amino acids.
- Essential oil.
- Plant dietary fiber.
Anong bitamina ang nasa luya? Marami rin sa kanila: A, C, bitamina B1, B2, niacin, B5, B6, E, bitamina K, choline, nicotinic acid. Ang pangunahing bahagi ng luya ay zingiberene - nagbibigay ito ng isang espesyal na amoy. Ang isang kawili-wiling lasa ng produkto ay ibinibigay ng gingerol, na isang bahagi ng luya sa maraming dami at isang resinous substance na may malawak na hanay ng mga therapeutic effect.
Mga uri ng allergen
Dahil ang mga lutuing luya ay matatagpuan sa menu ng mga restawran at sa pagkain sa bahay, ang isyu ng allergy ay hindi nawawala ang kaugnayan nito. Sa mga istante ng tindahan ay mahahanap mo ang luya sa mga sumusunod na anyo:
- sariwang ugat ng luya;
- giniling na pulbos na luya;
- adobo na luya;
- mahahalagang langis ng luya.
Marinated
Tanong tungkol sa adobo na ugat ng luya na allergypinakamahusay na isinasaalang-alang nang hiwalay. Tulad ng alam mo, ang adobo na pink na luya ay isang medyo sikat na Japanese dish, isang pampalasa na inihahain bilang karagdagan sa karne at isda. Madali itong mabili sa mga supermarket (sa nakabalot na anyo) at sa mga Japanese restaurant. Ang adobo na luya ay nagdaragdag ng masarap na lasa sa steamed food. Gayunpaman, ang pagkaing ito ay talagang isang malakas na allergen.
Mga Palatandaan
Paano nagpapakita ang isang reaksiyong alerdyi sa mga taong madaling kapitan ng ugat ng luya? Sa mga bata at matatanda, ang mga sumusunod na sintomas ng allergy sa luya ay kadalasang nakikita:
- mga reaksyon sa balat;
- respiratory manifestations;
- mula sa digestive tract;
- mga pangkalahatang reaksyon.
Mga pagpapakita ng balat
Ang allergy sa luya ay agad na nagpapakita ng sarili sa anyo ng mga ganitong reaksyon:
- Mga batik at p altos sa balat.
- Nadagdagang tuyong balat.
- Malakas na pakiramdam ng makati.
Mga pantal at iba pang sintomas ng balat ay lalabas kaagad pagkatapos makipag-ugnay sa produktong allergen o pagkatapos ng dalawang oras. Sa una, ang pantal ay hindi palaging nakikita dahil sa banayad na pangangati at ang "nakatagong" lokasyon nito, halimbawa, sa puwit, hita, o siko. Sa mga maliliit na bata, ang isang pantal at pangangati sa pisngi ay madalas na naisalokal, at ang unang tagapagpahiwatig ay pagbabalat at pamumula ng balat ng mukha.
Mga pagpapakita ng paghinga
Ang reaksyon sa luya ay madalas na nagpapakita ng sarili sa anyo ng rhinitis o bronchial spasm. Sa parehong oras, ang isa ay maaaring obserbahanang mga sumusunod na sintomas:
- nasal congestion;
- madalas na pagbahing;
- matubig na paglabas ng ilong;
- makati ang pakiramdam sa ilong;
- iritasyon ng balat sa itaas ng itaas na labi;
- ubo na dumarating sa mga laban;
- ilangan ng hininga at igsi ng hininga.
Maraming tao na allergic sa luya ay mayroon pa ring mga senyales ng conjunctivitis, katulad ng: pamumula, pamamaga at pangangati ng talukap ng mata, labis na lacrimation. Ang pangangati ay madalas na napapansin sa rehiyon ng panlasa, dila, gilagid, at pag-ubo ay nangyayari dahil sa pangangati ng pharynx. Sa matinding runny nose, maaari nitong harangan ang mga tainga. Ang mga sintomas ng reaksyon ay tradisyonal na nangyayari halos kaagad pagkatapos kumain ng mga lutuing luya o luya.
Digestive manifestations
Kabilang dito ang mga malinaw na senyales ng allergy sa luya:
- nawalan ng gana;
- heartburn;
- pagduduwal at pagsusuka;
- karamdaman sa dumi;
- bloating;
- sakit sa tiyan.
Sa mga pasyenteng nasa hustong gulang, ang temperatura ng katawan sa halos lahat ng kaso ay nananatiling normal, ngunit sa mga bata ay posible ang lagnat, habang ang curve ng temperatura ay umaabot sa mataas na antas.
Mga pangkalahatang reaksyon
Nagpakita ng mga ganitong reaksyon sa anyo ng urticaria, edema ni Quincke at anaphylactic shock. Sa urticaria, lumilitaw ang mga p altos sa balat, na magkakaugnay. Sinasaklaw nila ang halos buong katawan, ngunit pagkatapos, pagkatapos ng pagpapagaling, huwag mag-iwan ng mga peklat. Ang edema ni Quincke ay isang siksik na pamamaga ng mauhog lamad at / o balat. Karamihanisang mapanganib na paglabag ay isang pagkabigo sa paghinga bilang resulta ng laryngeal edema. Parehong ang edema at urticaria ni Quincke ay mga reaksyon na maaaring unang sintomas ng anaphylactic shock.
Sa ganitong kondisyon, bumaba nang husto ang presyon ng dugo ng pasyente. Ito ay humahantong sa pagkagambala sa normal na paggana ng lahat ng mga organo dahil sa hindi tamang sirkulasyon ng dugo; lumilitaw ang hypoxia o gutom sa oxygen, ang mga kombulsyon at iba pang mga mapanganib na pagpapakita ay sinusunod. Ang mga sintomas na ito ng allergy sa luya sa mga matatanda at bata ay bihira, ngunit ang posibilidad ng kanilang pag-unlad ay hindi maaaring ganap na maalis.
Mga diagnostic na tanong
Kapag naganap ang mga sintomas ng allergy pagkatapos kumain ng luya, may dahilan para isipin: maaari bang magkaroon ng allergy sa luya? Upang matukoy ang hindi pagpaparaan ng isang natural na produkto, sa una ay kinakailangan na sumailalim sa mga pagsubok sa laboratoryo. Ang pangunahing paraan ng pagtukoy sa pagkakaroon ng isang reaksiyong alerdyi ay mga pagsusuri sa allergy (mga pagsusuri sa dugo para sa mga allergen sa pagkain).
Bilang karagdagan, ang doktor ay nagrereseta ng kumpletong bilang ng dugo upang matukoy ang antas ng mga pulang selula ng dugo at ang pagiging sensitibo ng katawan sa luya. Ang isang nakikitang reaksyon sa allergen ay madalas na nangyayari 2-3 araw pagkatapos kainin ang produkto. Kung lumitaw ang mga pangunahing palatandaan ng negatibong reaksyon sa ugat ng luya, dapat kang makipag-ugnay kaagad sa isang allergist. Batay sa mga resulta ng mga pagsubok sa laboratoryo, tutukuyin ng doktor ang irritant at magrereseta ng partikular na regimen sa paggamot.
Kung walang allergy sa produktong ito, siguraduhing isama ito sa iyong diyeta - itoperpektong tono at pinapabuti ang kaligtasan sa sakit.
Ginger, lemon, honey: isang recipe para palakasin ang immunity
Tea, na tinimplahan ng luya, pulot at lemon, ay hindi lamang malusog, ngunit napakasarap din! Ito ay lalong kaaya-aya sa taglamig, dahil mayroon itong epekto sa pag-init.
Ang inuming luya na may lemon at pulot ay napakadaling gawin. Para sa paggawa ng serbesa, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:
- lemon - 2 maliit na hiwa;
- honey - 1 tbsp. l.;
- sariwang ugat ng luya - isang piraso;
- mainit na tubig - 250 ml;
- mint at iba pang pampalasa sa panlasa.
Ito ay isang mahusay na immune booster! Mayroong maraming mga recipe na may luya, pulot at lemon, ngunit ang kanilang kakanyahan ay nananatiling pareho. Lemon, gadgad na luya ay inilalagay sa isang tasa, 2-3 mint dahon ay idinagdag at isang maliit na ground cardamom ay idinagdag sa dulo ng kutsilyo. Ang lahat ng mga sangkap ay ibinuhos ng mainit na tubig, natatakpan ng isang platito at na-infuse sa loob ng 20-30 minuto. Pagkatapos ang tsaa ay sinala sa pamamagitan ng isang salaan o gasa at idinagdag dito ang pulot sa panlasa. Maaari mong inumin ang healing drink na ito 2-3 beses sa isang araw, literal hanggang sa kumpletong paggaling. Sa tag-araw, maaaring gamitin ang bitamina tea nang malamig.
Ang inuming gawa sa mga naturang sangkap ay nakakatulong hindi lamang sa pagpapagaling ng sipon, kundi pati na rin sa pagbaba ng timbang. Pinapabilis nito ang sirkulasyon ng dugo at mga proseso ng metabolic, na humahantong sa pagbaba ng timbang. Ang sinumang walang kontraindikasyon ay maaaring uminom ng malusog na tsaa ng luya - kapwa matatanda at bata. Ang pinakamalaking volume bawat araw ay hindi hihigit sa 1 litro.
Mga pakikipag-ugnayan sa droga
Hindi lamang ang mga matatanda at nasa katanghaliang-gulang, kundi pati na rin ang maraming kabataan kung minsan ay umiinom ng iba't ibang gamot. Samakatuwid, mahalagang tandaan kung paano pinagsama ang ugat ng luya sa ilang partikular na gamot, kung ito ay gagawing walang kabuluhan o, mas masahol pa, mapanganib sa katawan.
Kaya kung umiinom ka ng gamot, tandaan ang luya na iyon:
- Pinapaganda ang mga epekto ng mga gamot na nagpapababa ng mga antas ng asukal sa dugo.
- Pinapaganda ang mga epekto ng mga gamot sa puso.
- Nakatugon sa mga antiarrhythmic na gamot.
- Nilalabanan ang mga nitrates at calcium channel blocker.
Paggamot
Ngayon, mayroon lamang isang paraan upang maiwasan ang pagsisimula ng mga sintomas ng allergy - ito ay ang kumpletong pag-aalis ng luya mula sa diyeta. Mahalagang isaalang-alang na ang naturang produkto ay maaaring gamitin bilang isang additive sa confectionery, condiments, fast food at maging sa maraming gamot. Samakatuwid, dapat mong palaging bigyang-pansin ang komposisyon ng mga produkto bago bilhin ang mga ito. Ang isang allergy sa luya, na nagpakita mismo sa unang pagkakataon, ay maaaring mapawi sa pamamagitan ng pag-inom ng mga antihistamine - Suprastin, Tavegil.
Sobrang dosis
Maraming tao na natututo tungkol sa mga natatanging benepisyong pangkalusugan ng sariwa o adobo na luya ang nagiging masigasig at sinusubukang idagdag ang pinakamaraming "ugat ng himala" sa kanilang mga pagkain hangga't maaari. Ngunit, tulad ng sinasabi nila, sa isang kutsara ay may gamot, at sa isang mangkok ay mayroon nang lason. At kung, halimbawa, araw-araw na paggamit ng sopas na may lasa na may luya, karneat maging ang mga muffin, na hinugasan ng maanghang na tsaa ng luya, kahit na ang pinakamalusog na tao ay maaaring makaranas ng hindi kanais-nais na mga sintomas ng labis na dosis. Kadalasan mayroong heartburn, pagduduwal, pagsusuka, pananakit ng ulo at mga pantal sa balat na allergy. At kung sumobra ka sa panimpla, lilitaw ang pagtatae.
Sa mga talamak na sitwasyon, iyon ay, sa napakalaking paggamit ng maanghang na herbal seasoning, kailangan mong tumawag ng ambulansya. Ngunit mas madalas na makakayanan mo ang mga ligtas na remedyo sa bahay. Sa una, dapat mong alisin ang ugat ng luya mula sa diyeta nang hindi bababa sa ilang araw, at babalik sa normal ang lahat.
Upang ma-neutralize ang mga epekto ng kaunting overdose, nakakatulong ito nang husto:
- Isang baso ng gatas.
- Solusyon sa baking soda (kutsarita sa isang baso ng maligamgam na tubig).
- Potassium permanganate, na mas kilala bilang "potassium permanganate" (isang pares ng mga kristal na natutunaw sa isang baso ng maligamgam na tubig).
- Antacids: Almagel, Maalox, Smekta, atbp.
Mangyaring magsanay ng moderation at prudence, makinig sa iyong sariling damdamin at, siyempre, alamin ang sukatan sa paggamit ng mga pampalasa. Bago ipasok ang luya sa iyong diyeta, siguraduhing kumunsulta sa iyong doktor upang hindi makapinsala sa iyong katawan. At pagkatapos ay ang herbal na natural na produkto ay magsisilbing mabuti sa iyo at mapapanatili kang malusog sa loob ng maraming taon.
