Ang patatas ay isa sa mga karaniwang pagkain. Ito ay ginagamit upang lumikha ng iba't ibang mga pagkain. Ang gulay ay may kaaya-ayang lasa sa pinirito, pinakuluang, nilagang anyo. Maaari ka bang maging allergy sa patatas? Ang isang katulad na kababalaghan ay nangyayari sa mga bata at matatanda. Ang pangunahing dahilan ay ang mga bahagi ng gulay, na, sa ilalim ng impluwensya ng ilang mga kadahilanan, ay itinuturing na mga allergens.
Mga Dahilan
Ang allergy sa patatas ay medyo bihira. Maraming mga eksperto ang hindi itinuturing na mapanganib ang produktong ito. Ang patatas ay nagdudulot ng allergy dahil sa mga sangkap ng gulay:
- almirol;
- tuberine;
- Penton.
Ang reaksyon ay pagkain, paghinga. Ang mga siyentipiko ng Belgian, batay sa pananaliksik, ay natagpuan na ang mga alerdyi ay maaaring lumitaw hindi lamang mula sa isang hilaw na gulay, kundi pati na rin mula sa isang luto. Kadalasan, ang hindi pagpaparaan ay nangyayari sa mga bata. Ang dahilan ay ang di-kasakdalan ng kaligtasan sa sakit at panunaw.
Ang mga bagong produkto na pumapasok sa katawan ay maaaring maging tagapamagitan ng mga allergy. Sa paglaki, sa maraming mga bata, sa edad na 6-7, nawawala ang mga pagpapakita ng sakit. Ang panganib ng allergy sa patatas ay tumataas kung may kasaysayan ng cross-reaksyon sa mga gulay na birch, apple pollen, alder at nightshade.
Kadalasan lumalabas ang sakit kapag:
- hereditary predisposition;
- pagpapahina ng kaligtasan sa sakit kapag umiinom ng antibiotic;
- mga talamak na impeksyon;
- napapanahong komplementaryong pagpapakain sa mga sanggol.
Ano ang panganib?
Ang banta ng allergy na pinag-uusapan ay batay sa pagiging mapanlinlang nito, dahil marami ang hindi nakakaalam na mayroon silang hypersensitivity sa produktong ito. Bukod dito, ang patatas ay hindi isang allergen, kaya kasama ito sa maraming mga talahanayan ng paggamot sa pandiyeta.
Na may matinding sensitivity sa produkto, ito ay lalong mapanganib para sa mga sanggol. Ang isang gulay ay maaaring humantong sa edema ni Quincke o anaphylactic shock - ito ang pinakamatinding pagpapakita ng isang allergy. Ngunit sa maliliit na bata, maaaring maalis ang negatibong reaksyon, at sa mga matatanda maaari itong manatili.
Mga Sintomas
Ang allergy sa patatas ay nagpapakita ng sarili sa parehong paraan tulad ng mga katulad na reaksyon sa mga allergen sa pagkain. Maaaring lumitaw ang mga sintomas nang kasing bilis ng ilang minuto, o pagkatapos ng ilang oras o araw. Ang allergy sa patatas ay nagpapakita ng sarili sa anyo:
- skin hyperemia;
- maliit na pantal sa paligid ng bibig;
- makati at nasusunog sa bibig;
- mucosal edema.
K na katangian para saKasama sa mga sintomas ng allergy sa patatas ang isang paglabag sa paggana ng sistema ng pagtunaw. Kadalasan ito ay nagpapakita ng sarili sa anyo:
- nawalan ng gana;
- mga sakit sa dumi;
- sakit sa tiyan;
- pagduduwal at pagsusuka.
Ang mga pagpapakita ng negatibong reaksyon ay kinabibilangan ng pag-unlad:
- contact dermatitis;
- urticaria;
- eczema;
- sakit ng ulo;
- asthmatic attacks;
- allergic rhinitis;
- ubo;
- bahing;
- pagkahilo;
- Quincke's edema at anaphylactic shock.
Ganito kung paano nagpapakita ang isang allergy sa patatas sa mga matatanda. Maaaring may isa o higit pang sintomas.
Cross Allergy View
Kung may nakitang negatibong reaksyon sa patatas, dapat tandaan na ang allergy ay maaaring mula sa iba pang prutas na may kasamang mga katulad na bahagi ng protina. Ang patatas cross-allergy ay nangyayari mula sa:
- kamatis;
- talong;
- paprika;
- tabako;
- capsicum (matamis) na paminta.
Ang mga prutas na ito ay hindi dapat isama sa diyeta sa panahon ng paglala ng allergy sa pinakuluang at sariwang gulay. Sa panahon ng pagpapatawad, dapat itong kainin sa limitadong dami. Ang sanhi ng hindi pagpaparaan pagkatapos ng pangmatagalang paggamit na walang problema ay maaaring mga kemikal na additives na ginagamit sa paglilinang ng mga pananim na ugat. Kung ang mga nitrates ay kumikilos bilang mga allergens, kung gayonenvironment friendly na produkto, walang magiging negatibong reaksyon.
Sa bata
Sa mga bata, ang negatibong reaksyon sa isang gulay ay maaaring mangyari sa iba't ibang edad. Kadalasan mayroong allergy sa patatas sa mga sanggol. Hanggang sa edad na 1, nabuo ang digestive system ng sanggol, at maraming pagkain na pamilyar sa mga matatanda ay mapanganib na allergens para sa mga sanggol.
Hindi karaniwan na ang mga unang sintomas ay nangyayari sa panahon ng mga pantulong na pagkain. Lalo na kung ito ay ipinakilala nang mas maaga kaysa sa 6 na buwan. Ang produkto ay dapat na ipakilala nang paunti-unti, na may maliliit na bahagi. Kung may mga palatandaan ng hindi pagpaparaan sa gulay, dapat mong ipagpaliban ang pagpapakain sa kanila ng ilang sandali at kumunsulta sa doktor.
Kailangan na maingat na pumili ng mga produkto para sa pagkain ng sanggol. Ang mga patatas ay dapat na walang mga pestisidyo at nitrates. Maipapayo na bumili ng mga gulay na itinanim sa kanilang mga kama. Ang pinakakapaki-pakinabang ay ang mga batang patatas, dahil mayaman sila sa bioflavonoids, na kinikilala bilang mga natural na antioxidant.
Ang katawan ng mga bata ay mahirap matunaw ng starch, sa madalas nitong paggamit, ito ay naiipon, na humahantong sa hindi pagpaparaan. Ang sangkap na ito ay matatagpuan sa maraming mga formula ng sanggol, kaya dapat pag-aralan ang komposisyon. Kung ang isang masamang reaksyon ay unang nangyari bago ang edad na 3, karaniwan itong humupa habang ikaw ay tumatanda.
Diagnosis
As you can see from the photo, potato allergy is manifested by not very nice symptoms. Para ma-diagnose ito sa mga bata, dapat maglagay ng food diary, na nagsasaad ng pagkain ng ina at anak, pati na rin ang reaksyon.
Kung may hinala ng isang allergy sa isang partikular na produkto, dapat mong alisin ito sa diyeta nang ilang sandalilinggo. Kung ang mga sintomas ay nawala, kung gayon ang allergen ay malamang na naitakda nang tama. Bukod pa rito, isinasagawa ang pagsusuri sa allergy sa dugo. Ang mga batang 5 taong gulang at mas matanda at matatanda ay pinapayagang magkaroon ng allergy skin test at blood CAP-RAST o ELISA.
Una, mahalagang alisin ang nakakapukaw na produkto mula sa diyeta. Ito ang unang yugto ng paggamot. Kung ang bata ay nagpapasuso, ang ina ay dapat magkaroon ng hypoallergenic na pagkain.
Mga Gamot
Upang mabawasan ang mga sintomas ng isang reaksiyong alerdyi, ipinapayong uminom ng antihistamine sa pamamagitan ng bibig. Angkop para sa mga sanggol ang mga patak:
- "Fenistil" - mula 1 buwan.
- Zirtek - mula 6 na buwan.
Mga batang edad 6+ at matatanda na pinapayagang uminom ng mga tabletas:
- Aleron.
- Fenkarol.
- Eden.
- Lomilan.
Ang dosis ay dapat na inireseta ng doktor batay sa edad ng pasyente, ang yugto ng sakit. Sa pagbuo ng isang talamak na reaksyon at anaphylactic shock, isang adrenaline solution, corticosteroids, halimbawa, Prednisolone, ay dapat ibigay sa intravenously. Pinapaginhawa nila ang tissue edema, pamamaga.
Ang mga sorbent ay may kakayahang linisin ang gastrointestinal tract: Sorbex, Polyphepan, Polysorb. Posibleng maalis ang pangangati at pamamaga ng balat gamit ang mga lokal na non-steroidal agent: Bepanthen, Desitin, Fenistil gel.
Mga katutubong pamamaraan
Upang maiwasan ang allergy ng isang bata na maging isang malalang sakit, dapat itong paliguan sa isang paliguan na may mga halamang gamot - wormwood, burdock, chamomile. May iba pang mga recipe para maalis ang negatibong reaksyon:
- Egg shell ay ginagamit para sa mabisang paggamot. Alisin ang shell mula sa isang pinakuluang itlogtuyo at durog. Pagkatapos ay hinaluan ito ng lemon juice at inumin araw-araw.
- Kung ang allergy ay nagpakita mismo sa anyo ng isang runny nose, pagkatapos ay dapat mong pakuluan ang bran na may tubig na kumukulo, at kainin ito sa umaga nang walang laman ang tiyan.
Pag-iwas
Kapag natukoy ang intolerance sa patatas, ipinapayong ganap na iwanan ang paggamit nito. Kung ang reaksyon ay nangyari sa panahon ng pagpapakain, kailangan mong ibukod ang produkto nang ilang sandali, at pagkatapos ay muling ipakilala ito.
Sa mga nasa hustong gulang, ang mga allergy ay malabong mawala sa paglipas ng panahon. Samakatuwid, kailangan mo ng diyeta na hindi kasama ang paggamit ng patatas. Kung ang sanhi ay almirol, dapat mong basahin ang komposisyon ng mga produkto kung saan ito naroroon. Kasama sa mga pangkalahatang tuntunin sa pag-iwas ang mga sumusunod na hakbang:
- Pangmatagalang pagpapasuso.
- Ang mga pantulong na pagkain ay dapat ipakilala nang hindi mas maaga sa anim na buwan.
- Kailangang gamutin ang mga impeksyon sa tamang oras.
- Ang wasto at iba't ibang nutrisyon ay mahalaga.
- Mahalagang palakasin ang kaligtasan sa sakit.
Allergy sa patatas, bagaman bihira, ngunit, tulad ng ibang anyo ng negatibong reaksyon sa pagkain, ay kailangang itama sa pamumuhay at nutrisyon. Samakatuwid, kailangan ang napapanahong pagsusuri at paggamot.
Pagtataya
Ang reaksiyong alerhiya sa patatas sa mga bata ay hindi kasing hindi kasiya-siya sa pagtanda. Sa isang bata, maaari itong pumasa. Ang mga pasyenteng nasa hustong gulang na may ganoong problema ay dapat na maingat na pumili ng mga produkto sa mga tindahan at pagkain sa mga cafe at restaurant.
Dapat mong dalhinUminom ng mabilis na kumikilos na antihistamine. Bahagyang bumababa ang reaksyon sa pagpapalakas ng mga panlaban ng katawan. Nangangailangan ito ng pagtigil sa masasamang gawi, pagpapatigas at wastong nutrisyon.
