Ang Cranberry ay isang nakapagpapagaling na berry, na kailangang-kailangan para sa katawan ng tao. Ang mga pulang prutas ay matagumpay na ginagamit sa paglaban sa maraming karamdaman. Mga kapaki-pakinabang na katangian at kontraindikasyon ng cranberry para sa mga babae, lalaki at bata, isasaalang-alang namin sa artikulo.
Komposisyon
Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng cranberries at contraindications ay dahil sa mayamang komposisyon ng kemikal. Ang berry ay isang mabisang antioxidant, isang catalyst para sa mga antibiotic at isang tunay na pinagmumulan ng enerhiya.
Ang mga cranberry ay naglalaman ng kumbinasyon ng mahahalagang bahagi ng natural na pinagmulan:
- bioflavonides - buhayin ang masinsinang aktibidad ng mga enzyme na nag-aambag sa normal na kurso ng mga metabolic reaction;
- proanthocyanides - nagagawa nitong pabagalin ang proseso ng pagtanda ng katawan sa antas ng cellular, binabawasan ang pagkalasing;
- benzoic acid - pinipigilan ang pagbuo ng fungi at amag;
- bitamina B1 - tinutulungan ang katawan sa paglaki at pag-unlad, sinusuportahan ang paggana ng utak, kalamnan sa puso at nervous system;
- potassium - ang mataas na nilalaman ng elemento ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo, puso, mga selula ng utak;
- bitamina B2 - aktibokatulong sa paggana ng thyroid gland;
- bitamina B5 - mahalaga para sa metabolismo ng taba at carbohydrate;
- bitamina B6 - ay kasangkot sa paghahatid ng mga nerve impulses sa mga tisyu ng kalamnan;
- glucose ang pangunahing pinagmumulan ng enerhiya;
- pectins - mag-ambag sa mabisang pag-alis ng mga nakakapinsalang compound.
Ito ay maliit na bahagi lamang ng "kadakilaan" ng mga hinog na prutas.
Berry of Life
Dahil ang produkto ay pinagmumulan ng isang buong bitamina complex, ang mga nakapagpapagaling na katangian ng cranberry ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kalusugan:
- pinalakas ang immune system, inaalis ang mga sintomas ng sipon;
- binabawasan ang panganib ng cancer;
- nagpapalakas sa mga pader ng capillary;
- nagsusulong ng pag-unlad ng mga kakayahan sa pag-iisip at pisikal na aktibidad;
- nagpapabuti ng mga proseso ng metabolic.
Dagdag pa rito, ang mga home-made cosmetics na batay sa fruit pulp at juice ay nagpapabilis sa paggaling ng balat ng iba't ibang pinagmulan. Sa ganoong lakas ng pagpapagaling, mahirap makahanap ng alternatibo sa mga cranberry.
Ang Berry ay maaaring gamitin upang gamutin ang parehong mga indibidwal na organo at ang katawan sa kabuuan. Ang isang malaking kalamangan ay ang maasim na prutas ay hindi nawawala ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian kapag nagyelo at natuyo. Bilang resulta, ang berry ay may kaugnayan para sa paggamot at pag-iwas sa mga sakit sa buong taon.
Cranberry juice
Ang pagluluto ng cranberry juice ay ang pinaka-abot-kayang at tanyag na paggamot para sa mga metabolic disorder, SARS o trangkaso.
Makakatulong ang masarap na inumin sa iba't ibang karamdaman ng katawan, pagpapabuti ng kagalingan:
- itinataguyod ang pag-alis ng mga nakakalason na sangkap sa kaso ng pagkalason;
- nag-aalis ng panghihina at sakit ng ulo;
- pinipigilan ang impeksyon sa ihi;
- binabawasan ang pamamaga sa tissue ng buto at kalamnan;
- pinag-normalize ang digestive tract.
Sa kabila ng mga positibong epekto ng mga bitamina at mineral, ang inuming prutas ay maaaring makaapekto nang masama sa kondisyon ng isang pasyente na may gastritis na mataas ang acidity, mababang presyon ng dugo, o may indibidwal na hindi pagpaparaan sa mga bahagi.
Mahalagang sundin ang mga alituntunin ng oral hygiene pagkatapos uminom ng mga fruit drink. Ang mga acid na nakapaloob sa mga prutas ay negatibong nakakaapekto sa enamel ng mga ngipin, sinisira ito at humahantong sa mataas na sensitivity. Samakatuwid, inirerekomenda ng mga dentista na banlawan nang husto ang bibig.
Recipe sa pagluluto
Ang wastong nilutong cranberry juice ay magpapanatili ng maximum na dami ng nutrients at magpapayaman sa katawan ng mga bitamina. Para sa 1 litro ng tubig kumuha ng 1 tbsp. berries at asukal sa panlasa.
Hakbang pagluluto:
- Banlawan ng mabuti ang mga prutas at i-mash hanggang makuha ang gruel;
- pigain ang juice mula sa nagresultang masa;
- ilipat ang pulp sa isang enameled na lalagyan, magdagdag ng tubig, pakuluan at iwanan ng isa pang 5 minuto;
- salain ang natapos na sabaw, magdagdag ng asukal at dating piniga na juice.
Uminom ng inuming bitamina pagkatapos ng 20-30 minuto. Kung ninanais, maaari mong palabnawin ang lasa ng cranberry sa pamamagitan ng paglalagay ng isang cast ng lemon balm, mint o zest kapag kumukulo.lemon.
Mga katangian ng cranberry na may pulot
Ang isa pang abot-kaya at natatanging paraan upang mapanatili ang kalusugan ay ang mga cranberry na may pulot. Ang kumbinasyon ng mga natural na produkto ay nagpapalakas ng kaligtasan sa sakit at may tonic na epekto sa katawan:
- pinag-normalize ang komposisyon ng dugo;
- pinipigilan ang pagbuo ng mga mikrobyo;
- may analgesic effect;
- nagpapabuti ng panunaw;
- nagbibigay ng lakas at enerhiya.
Ang masarap na delicacy ay naging laganap sa fair sex. Ang kumbinasyon ng mga bitamina at mineral ay nagpapahintulot sa mga kababaihan na epektibong labanan ang cystitis at mga nagpapaalab na sakit ng genitourinary system. Ang hibla at tannin na kasama sa komposisyon ay nagpapagana ng mga proseso ng metabolic, na nagbibigay-daan sa iyo upang mabilis na alisin ang mga naipon na lason, pati na rin ang pagbaba ng timbang. Sa panahon ng pagbubuntis 1 tbsp. l. Ang mga cranberry na may pulot ay nakakatulong sa paborableng pag-unlad ng sanggol at binabawasan ang panganib ng mga mapanganib na nakakahawang sakit.
Maaari ding makahanap ng mga benepisyo ang mga lalaki sa matamis na cranberry honey. Kung isasama mo ang isang mahalagang timpla sa diyeta, maaari mong dagdagan ang potency at mapupuksa ang kakulangan sa ginhawa sa panahon ng pag-ihi. Ang berry ay mayaman sa mga enzyme na nagne-neutralize sa mga mapanganib na microorganism at nagpapanatili ng lakas ng lalaki.
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng cranberry na may pulot ay kailangang-kailangan para sa maliliit na bata. Para sa mga bata sa mga unang araw ng sipon, inirerekomenda ng mga doktor ang isang malusog na paggamot para sa 1 tsp. 3 beses sa isang araw. Ang cranberry juice na may pulot ay may disinfecting at expectorant property. sa ilang kutsaraAng natural na gamot ay naglalaman ng pang-araw-araw na pamantayan ng mga bitamina at mineral na kinakailangan para sa kaligtasan sa sakit at pag-unlad ng bata.
Cranberry, honey at lemon
Ang tunay na "vitamin bomb" ay cranberry, honey at lemon. Inirerekomenda na maghanda ng isang malusog na timpla para sa taglamig upang hindi madala sa mga virus at pathogenic microbes.
Dapat kang kumuha ng 1 kg ng cranberry, 2 lemon at 1 tbsp. honey. Banlawan at tuyo ng mabuti ang mga berry. Ang mga limon ay alisan ng balat at pitted, gupitin sa mga hiwa. Gilingin ang mga natapos na sangkap sa isang gilingan ng karne o sa isang blender. Pagsamahin ang nagresultang timpla sa kinakailangang halaga ng pulot at ihalo ang lahat. Ilipat ang masa ng bitamina sa isang dati nang isterilisadong garapon ng litro. Ang lalagyan ay maaaring maiimbak hanggang sa tagsibol sa isang malamig na lugar o sa refrigerator. Mag-apply ng natural na gamot araw-araw para sa 1 tbsp. l. Para sa mga batang preschool, ipinapayong palabnawin ang masa sa tubig o compote. Mapapabuti ng kapaki-pakinabang na therapy ang aktibidad ng digestive tract, puso at utak.
Contraindications
Ang Cranberry ay hindi lamang mga kapaki-pakinabang na katangian. Mayroon ding mga kontraindiksyon. Maraming sangkap ng gamot ang maaaring makaapekto sa kalagayan ng kalusugan sa ilang partikular na karamdaman.
Kahit na ang pinakahinog at pulang prutas ayon sa kanilang likas na katangian ay naglalaman ng malaking halaga ng acid, na sa mga sakit ng digestive tract, katulad ng ulcer o gastritis, ay magdadala ng mabibigat na sensasyon, matinding pananakit ng cramping at malubhang kahihinatnan. Lalo naDapat mag-ingat ang mga buntis. Sa unang pananakit o pantal, mahalagang humingi kaagad ng tulong medikal, Ang mga taong madaling tumalon sa presyon ng dugo o dumaranas ng talamak na hypotension, inirerekumenda na gumamit ng cranberry sa napakaliit na dosis, pagkatapos kumonsulta sa iyong doktor. Ang berry ay naglalaman ng maraming antioxidant at flavonoids, na nagpapababa ng presyon ng dugo at nagpapataas ng elasticity ng mga daluyan ng dugo.
Berry sa cosmetology
Nagustuhan ng mga kababaihan ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng cranberry at ang versatility nito. Ang mga hinog na prutas ay hindi lamang ginagamit para sa paggamot at pag-iwas sa isang bilang ng mga sakit, kundi pati na rin sa pangangalaga sa balat. Ang mga berry na may mga hibla ng collagen, na bahagi ng mga maskara, ay nagpapabata, nagpapasaya, nagpapanumbalik ng pagkalastiko, kahit na ang kulay at pagkakayari ng balat. At higit sa lahat, ang pulp at juice ng cranberries ay angkop para sa anumang uri ng balat at sa anumang edad.
Complex ng B bitamina at mahahalagang elemento ay mabuti para sa buhok at mga kuko. Ang likas na lakas ay nagbibigay sa mga kulot na lumiwanag, binabawasan ang hina at seksyon. Ang mga homemade mask recipe ay ang pinakamahusay na gamot para sa humina at nasirang buhok.
Ang Magnesium at Potassium ay mainam para sa mga kamay at kuko. Ang mahalagang komposisyon ng berry ay may paglambot na epekto sa balat, pinapalakas ang mga exfoliated na kuko at pinapalambot ang cuticle. Ito ay sapat na upang kuskusin ang hinog na laman ng cranberry sa mga kamay at mga plato ng kuko ilang beses sa isang linggo.
Mga malusog na recipe para sa mamantika na balat
Mga kosmetikong cranberry mask sa bahay para sa mamantika na balat -tunay na kaligtasan. Pinatuyo nila ang balat, inaalis ang madulas na ningning at makitid na mga pores. Ang katas ng prutas at pulp ay maaaring gamitin sa purong anyo at kasama ng iba pang kapaki-pakinabang na sangkap.
Ang pinakamadaling paraan ng paggawa ng maskara: 2 tbsp. l. Banlawan ang mga berry, durugin at pisilin ang juice. Kumuha ng manipis na cotton cloth o gauze at ibabad ito sa sariwang piniga na juice. Bahagyang pisilin ang tela at takpan ang mukha sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos ng natitirang juice, punasan ng basang cotton swab.
Mahalagang paunang linisin at pasingawan ng mabuti ang balat para sa mas mahusay na pagsipsip. Ulitin ang pamamaraan 2 beses sa isang linggo sa loob ng 2 buwan.
Mahusay na pangangalaga para sa mamantika na balat ay nakakamit sa pamamagitan ng paggamit ng puti ng itlog. Kumuha ng isang itlog ng manok, paghiwalayin ang protina mula sa pula ng itlog at talunin nang lubusan. Magdagdag ng 1 tsp. cranberry juice at ihalo muli. Ito ay kanais-nais na ilapat ang maskara habang ito ay natutuyo ng ilang beses sa loob ng kalahating oras.
Kung ang balat ay napakasensitibo, ang concentrated juice ay dapat lasawin ng pinakuluang tubig sa ratio na 1:1.
Fruit pulp ay mabuti din para sa mamantika na balat. Ang ilang mga sariwang berry ay minasa sa isang tasa na may tinidor. Ang nagresultang timpla ay inilapat sa mukha sa loob ng 20 minuto. Pagkaraan ng ilang sandali, ang mukha ay hinuhugasan ng isang decoction ng mga halamang gamot.
Alisin ang pagbabalat at pagkatuyo
Para sa tuyo at tumatandang balat, mayroon ding mga beauty recipe. Kasama sa kategorya ng mga epektibong maskara ang patatas at itlog.
Para sa pagluluto, kailangan mo ng 1 tsp. kinatas na cranberry juice at 1 tsp. almirol. Hanggang sa pagkakapare-pareho ng kulay-gatas, ang mga sangkap ay halo-halong at inilapatsa mukha, maliban sa maselang balat ng mga talukap ng mata. Pagkatapos ng 15 minuto, ang komposisyon ay hinuhugasan ng maligamgam na tubig, at ang mukha ay nilagyan ng moisturized na cream na angkop para sa uri ng balat.
Ang pangalawang maskara ay inihanda ayon sa sumusunod na recipe. Kumuha ng 2 yolks ng manok, 1 tbsp. l. taba kulay-gatas at 2 tsp. cranberry juice. Ang mga bahagi ay pinagsama, pinaghalo at inilapat sa nalinis na balat. Makatiis ng maraming kalahating oras. Upang makuha ang resulta, kailangan mong gumawa ng 10-15 mask. Patuloy na isinasagawa ang kurso bawat linggo.
Para sa mga buntis na ina
Pinahahalagahan ng mga kababaihan ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng cranberry. Sa panahon ng pagbubuntis, ang patas na kasarian ay kadalasang nahihirapang umihi. Ayon sa mga doktor, nagkakaroon ng mga sakit sa urinary tract bilang resulta ng mga pagbabago sa hormonal. Ang progesterone ay isang mahalagang hormone na kailangan para sa madaling pagbubuntis at normal na pag-unlad ng fetus. Ngunit, sa kasamaang-palad, siya ang maaaring maging mapagkukunan ng pamamaga sa mga ureter, pantog at pelvis ng bato. Ang ganitong paglabag ay naghihikayat ng kilalang cystitis, pylonephritis at iba pang karamdaman.
Makakatulong ang wild cranberry na malampasan ang pamamaga sa pamamagitan ng pag-neutralize sa mga nakakapinsalang microorganism. Ang mga sangkap na bumubuo sa cranberry juice ay pumipigil sa pag-unlad ng bakterya at pinipigilan ang mga ito na dumami. Bilang karagdagan, napatunayan ng mga siyentipiko na ang isang natural na lunas ay nakayanan ang mga bakterya na lumalaban sa mga antibiotics. Ang pag-inom ng 100 ML ng sariwang juice bawat araw sa panahon ng paglala ng mga sakit ay makakatulong na maalis ang impeksyon at maibsan ang kondisyon.
PaggamotAng pylonephritis at mga nakakahawang sakit ng genitourinary system ay isinasagawa ayon sa sumusunod na recipe. Kakailanganin ang 300 g ng mga berry, 1 tbsp. honey. Durugin ang mga cranberry sa gruel, magdagdag ng 1 litro ng tubig at pulot. Paghaluin ang lahat ng mabuti at hatiin sa dalawang araw. Uminom ng 100-150 ml ilang beses sa isang araw.
Nahaharap sa kidney nephritis, maaari kang muling bumaling sa mga katutubong pamamaraan ng paggamot. Ang cranberry kvass ay isa sa mga mabisang lunas. Upang maghanda ng isang pinalamig na inumin, kumuha ng 0.5 kg ng sariwang cranberry bawat 2 litro ng tubig, 0.5 kg ng asukal at 50 g ng lebadura. Sa unang yugto, ang mga durog na cranberry ay pinakuluan ng asukal, at pagkatapos ay ibinuhos ang lebadura upang maging sanhi ng reaksyon ng pagbuburo. Ang nagresultang masa ay dapat na infused. Kapag handa na ang kvass, salain ang inumin at uminom ng 1 baso sa isang araw sa loob ng dalawang linggo.
Mga obra maestra sa pagluluto
Sa unang tingin, tila napakaliit ng paggamit ng mga ligaw na berry. Gayunpaman, ang mga inumin, dessert, pastry, sauce ay inihanda mula sa cranberries.
Nararapat tandaan na ang berry ay natatangi dahil napapanatili nito ang mga mahahalagang katangian nito kahit na pagkatapos ng mga heat treatment. Mula sa cranberries maaari kang magluto ng malusog at masarap na jam o halaya. Ang mga bihasang maybahay ay aktibong nagdaragdag ng mga pulang prutas sa sauerkraut, mga salad ng gulay, o mga pagkaing karne at manok. Nagpapakita ng imahinasyon, maaari kang magbigay ng anumang ulam ng karagdagang halaga at kaakit-akit.
At sikat na sikat ang cranberry sauce! Ang delicacy ay sumasama sa mga dessert, lalo na ang raspberry at citrus. Ang sarsa ay perpekto para sa mga pagkaing karne at isda.
Sa mga bansa sa Kanluran, ang mga pinatuyong cranberry ay naging isa sa mga tradisyonal na delicacy. Ayon sa panlabas na anyoito ay medyo katulad ng malalaking pasas, ngunit ang lasa ng berry ay maasim at napakabango. Sa ngayon, ang pinatuyong prutas ay higit na hinihiling sa ating lugar. Malalaki at kapaki-pakinabang na mga stock ang maaaring ihanda para sa buong taglamig.
Sino ang tatanggi sa mabangong cranberry tincture? Ang isang gawang bahay na matapang na inumin ay perpekto kapwa para sa festive table at para sa paggamot ng cardiovascular system, mga sakit ng gastrointestinal tract, mga kasukasuan.
Ibuhos ang minasa na cranberry sa isang 3-litrong garapon - 0.5 kg. Magdagdag ng isang bote ng vodka, 2 tbsp. tubig at 1 tbsp. Sahara. Paghaluin ang mga sangkap, isara ang lalagyan na may takip at ilagay ito sa isang madilim na lugar para sa 7-10 araw. Pagkatapos ay salain ang inumin sa pamamagitan ng isang salaan at maaaring inumin ayon sa itinuro.
Mga lihim ng workpiece
Ang wastong pag-ani ng mga prutas ay magpapanatili ng mahahalagang katangian sa mahabang panahon at makakatulong sa katawan sa panahon ng taglamig-tagsibol. Mas mainam na simulan ang pag-aani ng mga berry pagkatapos ng unang hamog na nagyelo. Upang mapanatili ang maximum na dami ng bitamina, ang mga cranberry ay inirerekomendang i-freeze sa freezer o dinurog na may asukal.
Kung ibubuhos mo ang berry sa isang lalagyan ng salamin at ilagay ito sa isang malamig na madilim na lugar, pagkatapos ay maaari mong gamitin ang mga cranberry sa loob ng 3-4 na buwan. Maaari mong pahabain ang pag-iimbak ng mga prutas hanggang sa kalagitnaan ng tagsibol sa pamamagitan ng pagbaha sa kanila ng malamig na tubig. Gayunpaman, ang pamamaraang ito ay nangangailangan ng masusing pangangalaga para sa workpiece. Ang tubig ay dapat palitan tuwing dalawang linggo. Ang infused liquid ay madalas na hindi ibinubuhos, ngunit, pagdaragdag ng asukal sa panlasa, inumin nila ito sa halip na compote. Mahalagang huwag painitin ang berry sa panahon ng pag-aani upang hindi mawalabitamina.
Mga Benepisyo sa Herbal
Kapag nag-aani ng cranberries, hindi sapat ang pagkolekta ng mga pulang prutas. Sa katutubong gamot, ang mga batang dahon ng palumpong ay epektibong ginagamit. Walang mas kaunting kapaki-pakinabang na mga katangian sa halaman kaysa sa mga prutas mismo.
Ang mga dahon ay karaniwang ginagamit sa paggawa ng sabaw o tsaa. Ang mga lotion ay ginawa gamit ang isang pamunas na inilubog sa isang decoction para sa iba't ibang mga sakit sa balat. Bilang karagdagan, ang bisa ng medicinal infusion sa paggamot ng lalamunan at sinusitis ay nabanggit.
Ngunit ang tsaa ay matagal nang isa sa pinakasikat na inumin. Ito ay hindi lamang pinagkalooban ng isang kaaya-ayang aroma at lasa, kundi pati na rin ng mahalagang kapangyarihan. Isang natural na lunas na maaaring mag-alis ng mga naka-imbak na asin, mapawi ang heartburn at bloating, at mabawasan ang pananakit ng ulo.
Ang paggawa ng isang mapaghimalang inumin ay napakasimple. 1 tsp ang mga durog na dahon ay ibinubuhos sa isang tabo at ibinuhos ng tubig na kumukulo. Ang lalagyan ay natatakpan ng platito at iniwan ng isa pang 15 minuto. Maaari kang magdagdag ng pulot sa tsaa - napakaraming beses na mas maraming kapaki-pakinabang na sangkap ang papasok sa katawan.
Madalas na pinapayuhan ng mga doktor ang kanilang mga pasyente na gumamit ng mga decoction at infusions para maiwasan ang cancer.
Sa pagsasalita tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng cranberry para sa katawan, sa kabila ng ilang mga kontraindikasyon, maaari nating tapusin na ito ay kabilang sa kategorya ng mga pinakamahalagang produkto. Bilang karagdagan, sa mga tuntunin ng lasa, ang mga hinog na prutas ay hindi mas mababa sa iba pang ligaw na lumalagong berry.
Ngunit tandaan na ang self-medication ay maaari lamang magpalala ng sitwasyon at makapinsala sa katawan. Samakatuwid, bago magpasya na magsagawa ng therapy sa mga remedyo ng katutubong, kumunsulta sa iyong doktor. Magingmalusog!
