Anumang pulot na ginawa sa apiary ng mga bubuyog at nakolekta ng mga nakaranasang espesyalista ay may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng tao. Mula pa noong una, ito ay ginagamit upang gamutin ang iba't ibang karamdaman, palakasin ang immune system, at dagdagan ang mga panloob na reserba ng katawan. Ang produkto ay inirerekomenda na gamitin sa halip na asukal sa pandiyeta nutrisyon. Ang delicacy ay hinahangaan ng mga matatanda at bata para sa kamangha-manghang lasa at aroma nito. Mayroong maraming mga uri ng tamis, ngunit sa artikulong ito ay pag-uusapan natin ang tungkol sa mustasa honey. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian at kontraindikasyon ng produkto ay ilalarawan sa ibaba.
Pangkalahatang impormasyon
Mustard flower honey ay isang napakasarap, masustansya at, higit sa lahat, masustansyang gamot. Sa kabila ng katotohanan na ang produkto ay nauugnay sa isang bagay na mapait at maanghang, sa katunayan, ang delicacy na ginawa mula sa halaman ay kapansin-pansin sa lasa nito. Ito ay maselan na matamis, hindi matamis, na labis na nagustuhan ng maraming tao. Ang mustasa honey ay may sariling natatanging aroma: bahagyang maasim, maanghang, na may mga herbal na tala. Sa likidong anyo, ang kulay ng matamis ay maliwanag na ginintuang, ngunit pagkatapos ng pagkikristal, ang kulay ay nagiging creamy yellow.
Mustard honey ay madalas na binebenta. Kinokolekta ito ng mga bubuyog mula sa mga bulaklak ng halaman ng parehong pangalan, na namumulaklak noong Hunyo. At ito, sa pamamagitan ng paraan, ay isa sa mga pinaka-kapaki-pakinabang na pampalasa sa mundo. Mula sa isang ektarya ng patlang na may tuldok na mustasa, maaari kang makakuha ng 500 kg ng matamis na nakapagpapagaling na nektar.
Hindi lamang isang masarap na pagkain…
Ang mga katangian ng mustasa honey ay hindi limitado sa lasa nito. Ang produkto, dahil sa komposisyon nito na puspos ng mga kapaki-pakinabang na elemento, ay maaaring magamit sa paggamot ng mga karamdaman bilang pandagdag sa therapy. Ang yodo, na matatagpuan sa maraming dami sa nektar, ay kailangang-kailangan para sa normal na paggana ng endocrine system. Samakatuwid, para sa mga taong may mga problema sa thyroid, ito ay kinakailangan. Inirereseta rin ito para sa mga pasyenteng may kakulangan sa iodine.
Ano ang pakinabang ng mustasa honey? Tulad ng iba pang mga kamag-anak nito, ang isang matamis na produkto ay nakakatulong sa paggamot ng mga sipon. Angina, brongkitis, SARS, tonsilitis, laryngitis - ang anumang diagnosis ay nagsasangkot ng paggamit ng delicacy na ito bilang isang adjuvant therapy. Ang mga sangkap na nakapaloob dito ay nagpapaginhawa sa mauhog lamad ng lalamunan, na binabawasan ang pagdurusa mula sa matinding pag-ubo. Ang pulot mula sa mga bulaklak ng mustasa, na ginamit kasama ng gatas, ay makakatulong sa manipis at alisin ang plema mula sa bronchi. Kung pagyamanin mo ang iyong pang-araw-araw na diyeta sa kanila, ito ay magsisilbing isang mahusay na prophylactic para sa mga sipon. Bilang karagdagan, ang nektar ay magpapataas ng kaligtasan sa sakit at magpapagana sa mga panlaban ng katawan.
Iba Pang Mga Kapaki-pakinabang na Tampok
Ang Mustard honey ay isang first-class na antiseptic. Tinatanggal nito ang foci ng pamamaga, pinipigilan ang pag-unlad ng mga mikrobyo. Salamat sa mga katangiang ito, aktibong ginagamit ito sa katutubong gamot at kosmetolohiya, dahil nakakapagpagaling ito ng mga sugat. Pinapaaktibo ng pulot ang proseso ng pagbabagong-buhay ng balat. Pinapabuti nito ang kulay at turgor nito.
Ang delicacy ay mayroon ding positibong epekto sa estado ng cardiovascular system. Binabawasan nito ang presyon, pinapalakas ang mga pader ng mga arterya at ugat, na ginagawa itong mas nababanat. Pinahuhusay ng nectar ang epekto ng mga antihypertensive na gamot na inireseta ng mga doktor sa mga pasyenteng may hypertension. Ang mustasa honey ay isang mahusay na pag-iwas sa mga stroke at atake sa puso. At ang mga diuretic na katangian nito ay kilala kahit na sa mga katutubong manggagamot na aktibong gumagamit ng mga produkto ng pukyutan upang gamutin ang mga sakit sa bato at pantog.
Anong mga sakit ang tinutulungan ng mustard honey?
Sa mga karamdamang nauugnay sa gastrointestinal tract, nakakatulong ang mustard honey. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga treat ay napakahalaga kung ang isang tao ay nasuri na may ulser o gastritis. Ang pagpapatahimik sa mauhog na lamad, nag-aambag ito sa mabilis na pagpapagaling nito. Bilang karagdagan, ang nektar ay nagpapabuti sa motility ng bituka at ang mga function ng pagsipsip nito. Ginagamot niya ang dysbacteriosis. At ang mustasa honey ay may napakapositibong epekto sa paggana ng utak: pinapabuti nito ang memorya, pandinig at paningin. Maaaring makamit ang epektong ito dahil sa aktibong sirkulasyon ng dugo sa mga selula ng gray matter na dulot ng paggamit ng mga treat. Inirerekomenda ang mga matatanda na kainin ito araw-araw, ngunit sa makatwirang dami lamang.
Sa pamamagitan ng paraan, ang mga nakapagpapagaling na katangian ng pulot mula sa mga bulaklak ng mustasa ay ginagawang posible na gamitin ito para sa pag-iwas at paggamot ng mga magkasanib na sakit: arthrosis, arthritis, sciatica. Ang bagay ay ang produkto ay naglalaman ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na tumutulong sa pagbawi ng mga tisyu ng kartilago. Sa depression, stress, estado ng pagkabalisa at excitability, neurosis, hindi pagkakatulog, nektar ay kailangan din. Ang pag-inom ng tsaa na may ganitong delicacy bago matulog, magagawa mong huminahon, makapagpahinga at maibabalik ang iyong kapayapaan ng isip.
Universal na remedyo
Minsan nagtataka ka lang kung ano ang mga kakaibang katangian ng produktong mustasa na ito. Inirerekomenda ang pulot para sa mga taong sumusubok na alisin ang kanilang sarili mula sa mga sigarilyo. Sa pamamagitan ng paghahalo nito sa isang sabaw ng mga bulaklak ng chamomile, haras, mga ugat ng valerian, mga prutas ng kumin, maaari mong alisin ang pangangati at pag-atake ng hindi pagkakatulog na nagpapahirap sa mga dating naninigarilyo. Para sa mga ito, dalawang tablespoons ng koleksyon ay ibinuhos na may 500 gramo ng tubig na kumukulo. Ipilit ng tatlong oras. Pagkatapos nito, salain at inumin dalawang beses sa isang araw para sa isang kutsara.
Mustard honey ay nakakatulong na i-neutralize ang epekto ng mga inuming nakalalasing, kaya dapat itong inumin habang lasing. Upang gawin ito, tunawin ang 100 gramo ng produkto sa isang paliguan ng tubig at dalhin ito sa dalawang hakbang.
Contraindications
Mustard honey ay talagang napakalusog. Kasabay nito, sa kasamaang-palad, mayroon din itong mga kontraindiksyon, tulad ng anumang iba pang produkto. Bilang pinagmumulan ng carbohydrates, nagiging mapanganib ang treat para sa mga taong may diabetes o sinusubukang gawinmagbawas ng timbang. Siyempre, maaari nitong palitan ang mga matamis sa diyeta, ngunit bago ito gamitin, dapat kang kumunsulta sa isang doktor na malinaw na tutukuyin ang pinapayagang dosis.
Ang mga pasyenteng may mababang presyon ng dugo ay dapat kumain ng produkto nang may pag-iingat. Nasabi na na ang honey ay may hypotensive properties: pagkatapos gamitin ito, ang presyon ng dugo ay bumaba nang husto. Bilang karagdagan, ang delicacy ng mustasa, tulad ng lahat ng mga produkto ng pukyutan, ay isang malakas na allergen. Samakatuwid, maingat na ibigay ito sa mga sanggol upang hindi makapukaw ng pagbuo ng negatibong reaksyon.
