Ngayon, nang walang pagmamalabis, ang diabetes ay hindi lamang isang sakit, kundi isang paraan ng pamumuhay. Sa napapanahong pagsusuri at magkasanib na pagsisikap ng doktor at ng pasyente mismo, ito ay ganap na madaling maiwasan ang pag-unlad ng mga komplikasyon ng tulad ng isang mabigat na sakit at mabayaran ito sa lalong madaling panahon at mas epektibo. Ang pangunahing atensyon ng mga pasyente at pagpapagamot ng mga espesyalista sa patolohiya na ito ay nakadirekta sa pagwawasto at normalisasyon ng mga antas ng glucose sa plasma. Kasabay nito, ang pangunahin at epektibong paraan upang makamit ang isang positibong resulta ay ang pagpapanatili ng diyeta at gawing normal ang diyeta.
Mga pangunahing prinsipyo ng makatwiran at wastong nutrisyon sa type 1 diabetes
May diabetes, ang nutrisyon ay dapat balanse, regular, fractional, kumpleto at sumunod sa mga sumusunod na prinsipyo: carbohydrates sa araw ay dapatipamahagi upang ang karamihan sa kanila ay para sa almusal at tanghalian; hindi katanggap-tanggap na laktawan ang pagkain; na may pagtaas sa pisikal na aktibidad, kinakailangan upang madagdagan ang dami ng carbohydrates sa diyeta; ang pagkakaroon ng taba sa diyeta ay sapilitan; pantay na ipamahagi ang mga yunit ng tinapay para sa lahat ng pagkain; dapat na ganap na iwasan ang alak.
Mga unit ng tinapay
Para sa lahat ng pasyenteng may diabetes, lalo na ang pangalawang uri, kailangang kontrolin ang dami ng carbohydrates. Para sa kaginhawahan ng kanilang pagkalkula, isang solong sukatan ng pagkalkula ang nilikha at pinag-isa, na tinatawag na bread unit (XE). Ang isang naturang yunit ay naglalaman ng mula sampu hanggang labindalawang gramo ng carbohydrates. Salamat sa mga yunit ng tinapay, maaari mong kalkulahin ang dami ng carbohydrates na kailangan para sa pagkain na may iba't ibang mga produkto ng diyeta. Ang ganitong mga kalkulasyon ay maginhawa at simple para sa mga pasyente mismo.
Talahanayan ng mga unit ng tinapay para sa type 1 diabetics
Ipinapakita sa larawan ang mga resulta ng tabular na impormasyon ng mga pangunahing produkto ng pagkain at ang bilang ng mga unit ng tinapay sa mga ito.
Ang isang piraso ng tinapay (na isang sentimetro lamang ang kapal), kahit saang harina ito ginawa, ay naglalaman lamang ng isang yunit ng tinapay. Ang katotohanan na ang mga crackers ay pandiyeta ay maaari ding mukhang mapanlinlang, dahil nananatili pa rin silang tinapay (kahit na tuyo), na may parehong halaga ng mga nabanggit na yunit sa loob nito. Ang katotohanang ito ay sanhiipinag-uutos na kontrol sa pagkain na nakonsumo.
Ang talahanayan ng mga unit ng tinapay para sa mga type 1 na diabetic ay naglalaman ng isang listahan ng lahat ng kinakailangang produkto para sa kumpletong diyeta. Upang mabilang ang mga unit ng tinapay, hindi obligado ang mga doktor na timbangin ang bawat produkto - ang paggamit ng mga kutsara, tasa at baso sa pagsukat ay lubos na katanggap-tanggap.
Ang isang mahalaga at kawili-wiling punto ay ang katotohanan na ang mas manipis na lugaw ay mas mabilis na nasisipsip kaysa sa makapal. isa. Makakatulong ang feature na ito sa mas mabilis na epekto sa mga antas ng asukal. Kaya, kung ang isang pasyente na may diabetes ay may tumaas na halaga ng mga antas ng glucose sa plasma, kung gayon ang kagustuhan ay dapat ibigay sa mga crumbly cereal, at sa isang hypoglycemic state - likido, halimbawa, semolina. Ang talahanayan ng mga yunit ng tinapay para sa uri 1 Ang mga diabetic ay nagbibigay ng espesyal na pansin sa isang karaniwang produkto, tulad ng patatas. Ang root crop na ito ay may napakataas na nilalaman ng carbohydrates, pati na rin ang "close relative" nito sa Jerusalem artichoke, ang bioavailability na direktang nakasalalay sa paraan ng kanilang paghahanda. Kaya, pinapataas ng mashed patatas ang nilalaman ng glucose sa daloy ng dugo nang mas mabilis kaysa sa patatas na niluto sa kanilang mga balat. Ang natitirang mga root crop ay hindi nangangailangan ng mahigpit na kontrol at pagbibilang ng bilang ng mga yunit na ito sa kanila, dahil sila ay ganap na walang asukal o ang kanilang nilalaman ay bale-wala (tingnan ang talahanayan ng mga yunit ng tinapay para sa type 1 na diabetic).
Kalabasa at beetroot ang pinakagustong gulay na kainineksaktong isang yunit ay nakapaloob sa isang piraso ng kasing dami ng 200 g. Ngunit ang berry na pinakamayaman sa carbohydrates ay mga ubas. 70 gramo lamang ang naglalaman ng 1 XE. Samakatuwid, ito ay kadalasang ginagamit sa mga kondisyon ng hypoglycemic upang mabilis na mapataas ang mga konsentrasyon ng glucose sa plasma. Maaaring kakaiba kung bakit ang talahanayan ng mga yunit ng tinapay para sa mga type 1 na diabetic ay hindi naglalaman ng mga itlog, isda, karne at cottage cheese. Ngunit hindi ito isang pagkakamali. Ang mga pagkaing ito ay may kaunti o walang epekto sa mga antas ng glucose sa plasma at maaaring kainin nang walang labis na pag-aalala.
Talahanayan ng mga unit ng tinapay para sa type 1 diabetics
Sa larawan sa itaas, ang mga pangunahing pagkain ay nakaayos sa isang uri ng "food" pyramid, na nagbibigay ng visual na representasyon ng kahalagahan ng pagkontrol sa mga unit ng tinapay sa isang partikular na produkto.
Konklusyon
Sa diabetes, kasama ng tradisyonal na therapy sa gamot, ang wastong nutrisyon ay napakahalaga. Upang gawing simple ang pagkalkula ng paggamit ng karbohidrat sa diyeta ng naturang mga pasyente, ginagamit ang mga inilarawan na yunit. Ang impormasyon tungkol sa nilalaman ng mga ito sa isang tiyak na dami ng pagkain ay ginagawang posible na madaling makontrol ang iyong diyeta at mabayaran ang sakit mismo. Ngayon alam mo na kung ano ang talahanayan ng mga yunit ng tinapay para sa mga type 1 na diabetic. Dahil dito, maaari mong mabilis at tumpak na kalkulahin ang dami ng pagkain na kailangan mo at mapapanatili ang antas ng iyong asukal sa mga kinakailangang limitasyon.
