Kamakailan, maririnig mo ang maraming impormasyon tungkol sa mga benepisyo ng dietary supplements, isang bahagi nito ay conjugated linoleic acid. Ano ang linoleic, at higit pa sa conjugated, kakaunti ang nakakaalam. Ang isang di-espesyalista sa larangan ng kimika at medisina ay higit o hindi gaanong naiintindihan lamang ang salitang "acid". Kapag bumibili ng mga produkto at paghahanda na naglalaman ng sangkap na ito, karamihan sa atin ay ginagabayan ng impormasyon sa mga tagubilin at umaasa para sa mga mahiwagang resulta. Subukan nating alamin kung ano ang aasahan sa produktong ito.
Linoleic acid
Para sa malusog na pamumuhay at normal na paggana ng lahat ng organo ng tao, talagang kinakailangan na magkaroon ng mahahalagang fatty acid sa katawan, na kinabibilangan ng linoleic. Ito ay isang linear na kadena ng mga carbon atom, na binibilang para sa kaginhawahan ng mga biochemist. Sa pagitan ng ika-9 at ika-10, pati na rin sa pagitan ng ika-12 at ika-13 na atom, mayroon itong isang substituent bond bawat isa. Ang hindi nagamit na mga carbon atom na naghihiwalay sa kanilapigilan ang mga bono na ito na maimpluwensyahan ang isa't isa, na tumutukoy sa mga katangian ng sangkap. Ang conjugated linoleic acid ay maaaring makuha bilang isang intermediate sa proseso ng pag-convert ng simpleng linoleic acid sa stearic acid. Ang tatlo ay mahalaga para sa metabolismo ng tao. Kung walang mga fatty acid, sa partikular na linoleic, ang mga metabolic na proseso sa katawan ay nagambala, ang cardiovascular system at sirkulasyon ng dugo ay nagdurusa, ang atherosclerosis ay bubuo at ang nutrisyon ng lahat ng mga tisyu ay lumala. Maraming linoleic acid ang napupunta sa pag-istruktura ng mga lamad ng cell ng katawan ng tao. Samakatuwid, mahalagang kumain ng mga pagkaing naglalaman nito.
Ano ang CLA
Sa isomer na ito, nagbabago ang lugar ng mga substituent bond. Ang isa sa mga ito ay matatagpuan sa pagitan ng ika-6 at ika-7 na carbon, at ang isa pa sa pagitan ng ika-8 at ika-9. Ang ganitong malapit na lokasyon ay nagpapahintulot sa kanila na maimpluwensyahan ang isa't isa, pati na rin ang tanging libreng bono ng mga carbon atom na nakatayo sa pagitan nila. Ang pangalawang pagkakaiba sa pagitan ng dalawang kaugnay na acid ay nasa pag-aayos ng mga substituent bond na nauugnay sa eroplano ng chain. Sa simpleng linoleic ito ay isang cis-form, iyon ay, sa isang panig, at sa isang conjugated, posible ang isang trans-form, iyon ay, sa iba't ibang panig. Salamat sa gayong tila hindi gaanong mga pagkakaiba, ang conjugated linoleic acid ay nakakakuha ng mga bagong katangian. Sa partikular, ito ay may kakayahang magsagawa ng dalawang pag-andar - upang sugpuin ang aktibidad ng lipoprotein lipase, bilang isang transporter ng mga taba mula sa dugo patungo sa mga selula, at sa parehong oras ay mapahusay ang pagkasira ng taba sa katawan, habang ang karaniwangAng linoleic, sa kabaligtaran, ay nagtataguyod ng akumulasyon ng mga taba. Ang isa pang kagila-gilalas na pagkakaiba ay ang katotohanan na ang linoleic acid ay tiyak na nag-aambag sa pagkamaramdamin ng kolesterol sa mga reaksyon ng oksihenasyon, at ang conjugated ay nagpapatatag nito.
Pagtuklas ng mga Amerikanong siyentipiko
Sa kabila ng pinakabagong teknolohiya, ang conjugated linoleic acid (CLA) ay natuklasan kamakailan lamang. Noong 1979-1980, ang isang pangkat ng mga siyentipiko mula sa American University sa Texas ay nagsagawa ng isang serye ng mga pag-aaral sa epekto ng iba't ibang mga produkto sa mahahalagang aktibidad ng katawan. Napansin ni Michael Parish, noon ay isang assistant, na pinipigilan ng pinirito na karne sa hindi pangkaraniwang paraan ang mga mutasyon sa DNA ng mga selula ng kalamnan sa mga hayop. Napag-alaman na ang sangkap na natagpuan niya sa karne ay nagtataglay ng ari-arian na ito. Ang karagdagang pananaliksik ay nagsiwalat ng iba pang mga kapaki-pakinabang na katangian ng bagong elemento, sa partikular, ang kakayahang sugpuin ang pag-unlad ng mga kanser na tumor. Nagsilbi itong malakas na impetus para sa pinahusay na pag-aaral ng mga biochemical na proseso ng gawa ng conjugated linoleic acid.
Mga kapaki-pakinabang na property
Sa yugtong ito ng pananaliksik, ang Conjugated Linoleic Acid (CLA) ay ipinakita sa:
- pabilisin ang metabolismo ng katawan;
- tumulong sa pagtaas ng mass ng kalamnan;
- ibaba ang kolesterol;
- bawasan ang panganib na magkaroon ng diabetes sa pamamagitan ng insulin resistance;
- pataasin ang kaligtasan sa sakit;
- kapaki-pakinabang sa pagbabawas ng allergy sa pagkain.
Pinipigilan ng mga gamot na CLA ang akumulasyon ng taba, lalo na sa peritoneal (visceral) region. Ang ganitong uri ng taba sa katawan, na maaaring makuha ang atay, puso at mga daluyan ng dugo, ay lubhang mapanganib at kadalasang humahantong sa mga atake sa puso, stroke, trombosis at iba pang mga problema. Ang CLA ay nagdaragdag ng sensitivity ng mga selula ng kalamnan sa insulin, kaya ang taba, pati na rin ang glucose, ay dumaan sa mga lamad nang mas aktibo nang hindi iniimbak "sa reserba". Bilang resulta, bumababa ang porsyento ng taba, at tumataas ang masa ng kalamnan.
Pananaliksik sa laboratoryo at mga eksperimento
Sa kabila ng katotohanan na ang conjugated linoleic acid ay may maraming kamangha-manghang katangian, ang mga opinyon ng mga doktor at mananaliksik tungkol dito ay magkakahalo. Ito ay dahil sa ang katunayan na sa yugtong ito ng paggamit ng gamot, karamihan sa mga eksperimento ay isinagawa sa mga hayop. Kaya, sa mga daga na pinakain ng pritong karne araw-araw, ang proseso ng pagbuo ng tumor ay makabuluhang naharang. Totoo, hindi pa posible na malaman kung anong yugto ito nangyayari - sa una, progresibo o pangwakas, kapag ang kanser ay nagsimulang mag-metastasis. Mayroong haka-haka na ang gamot ay gumagana sa lahat ng tatlo. Bilang karagdagan, sa mga daga, daga, pati na rin sa mga manok, ang CLA ay makabuluhang pinahuhusay ang immune system, at sa mga batang hayop, bilang karagdagan, ito ay nagtataguyod ng aktibong paglaki. Sa isa pang pangkat ng mga hayop - kuneho at hamster - pinipigilan ng CLA ang pagpapaliit ng mga ugat na dulot ng mga atherosclerotic plaque. Ang ganitong mga eksperimento ay hindi isinagawa sa mga tao, kaya napaaga pa rin upang makagawa ng hindi malabo na mga konklusyon.
Mga eksperimento sa pagpapapayat
Maaari kang makatagpo ng mga pahayag na ang conjugated linoleic acid ay nakakatulong sa makabuluhang pagbaba ng timbang. Ang mga pagsusuri ng mga taong sinubukan ang epekto nito sa kanilang sarili ay halo-halong din. Ang ilan ay nasiyahan, ang iba ay hindi napansin ang epekto. Noong 2000, inilathala ng mga Swedish scientist ang mga resulta ng kanilang mga eksperimento sa isang grupo ng mga boluntaryo na pumayat sa CLA. Lahat sila ay kumonsumo ng 3.4 g ng conjugated acid sa loob ng 64 na araw. Wala sa mga kalahok ang nawalan ng timbang. Sa parehong taon, inilathala ng iba pang mga independiyenteng mananaliksik ang kabaligtaran na mga resulta ng mga eksperimento na isinagawa sa isa pang grupo ng mga taong napakataba. Ayon sa mga datos na ito, ang pagbaba ng timbang ay naobserbahan sa mga kumuha ng paghahanda ng CLA. Isa pang eksperimento ang isinagawa ng mga siyentipiko sa Norway. Hinati nila ang mga kalahok sa apat na grupo, bawat isa ay may 1.7 g, 3.4 g, 5.1 at 6.8 araw-araw na paggamit ng CLA. Ang pagbaba ng timbang ay nangyari lamang sa huling dalawang grupo, na kumonsumo ng mas mataas na dosis ng gamot.
mga karanasan at konklusyon ni Michael Peirise
Paano gumagana ang conjugated linoleic acid sa mga tao, hindi lamang sa mga hayop, bilang tulong sa pagbaba ng timbang? Ang pananaliksik ay isinagawa sa malawakang sukat. Lumahok ang mga kalalakihan at kababaihan sa lahat ng edad, na kabilang sa iba't ibang pangkat etniko. Si Michael Peiriz, ang nakatuklas ng sangkap na ito, ay kasangkot sa eksperimento ng isang grupo ng mga taong napakataba (71 boluntaryo). Lahat sila ay umiinom ng 3.4 g ng gamot araw-araw sa loob ng 2 buwan at sumunod sa isang diyeta na hindi kasama ang mga pagkain na nagtataguyod ng pagtaas ng timbang. Kontrolinang grupo ay nawalan ng timbang lamang sa tulong ng isang diyeta, nang hindi kumukuha ng gamot. Ang mga kalahok sa proyekto ay nawalan ng timbang, ngunit sa pagtatapos ng diyeta ay nagsimula silang makakuha muli, at ang mga kumuha ng gamot ay nadagdagan lamang ang mass ng kalamnan, habang ang mga kinatawan ng control group ay muling nadagdagan ang paglaki ng taba ng katawan. Ang mga data na ito ay nagpapahintulot sa siyentipiko na gumawa ng isang pahayag na ang CLA ay hindi gaanong binabawasan ang laki ng taba ng katawan dahil pinipigilan nito ang kanilang karagdagang pagtaas. Ipinakita ng eksperimento na ang gamot ay nagagawang pataasin ang pagtatago ng insulin sa mga pasyente na may type II diabetes at bawasan ang dami ng mga tagapagpahiwatig ng glucose sa dugo. Napansin ang mga resultang ito sa humigit-kumulang dalawang-katlo ng mga eksperimentong boluntaryo.
mga gamot sa CLA
Marami ang interesado sa tanong kung anong mga paghahanda ang naglalaman ng conjugated linoleic acid. Narito ang ilan sa mga supplement na available sa mga parmasya at sports store na may ganitong sangkap:
- "Linofit". Ang pakete ay naglalaman ng 60 kapsula, bawat isa ay may 800 mg ng acid. Ang presyo sa mga merkado ng Russia ay mula sa 1500 rubles. Kasama ng CLA, ang mga kapsula ay naglalaman ng iodine at bitamina B6, na makabuluhang nagpapataas sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng suplementong pandiyeta na ito.
- "Reduxin light". Ang mga pakete ng 30, 90, 120 at 180 na mga kapsula ay ginawa, bawat isa ay naglalaman ng 500 mg ng conjugated acid, pati na rin ang bitamina E. Ang presyo ay mula 1000 hanggang 2720 rubles (depende sa bilang ng mga kapsula).
- Tsokolate ng Buhay. Ang pakete ay naglalaman ng 10 pakete ng CLA powder, na ginagamit sa paggawa ng inumin. Presyo mula 300 rubles.
Mayroon ding mga dayuhang analogue: Zerofat, CLA, CLAextrim at iba pa. Ang kanilang tinantyang presyo ay mula sa $15.
Natural Springs
Mayroong ilang mga pandagdag sa pandiyeta mula sa iba't ibang mga tagagawa, kung saan ang pangunahing bahagi ay conjugated linoleic acid. Iba-iba ang mga review ng customer pati na rin ang mga resulta ng mga research scientist. Maraming tao ang nakapansin ng positibong epekto. Kasabay nito, marami sa mga hindi nakaranas ng pagbaba ng timbang o ito ay napakaliit. Bilang karagdagan sa mga pandagdag sa pandiyeta, ang CLA ay matatagpuan sa isang malaking kategorya ng mga natural na produkto, kaya maaari silang kainin araw-araw nang walang anumang mga paghihigpit. Ang mga figure sa talahanayan para sa gatas, karne at itlog ay tumutukoy sa mga hayop na pinalaki sa natural na pagkain.
| p/n | Pangalan ng produkto | Unit mga sukat | Mg CLA sa 1g fat |
| 1 | Beef | mg/1g fat | 30 |
| 2 | Baboy | - " - | 0, 6 |
| 3 | Manok | - " - | 0, 9 |
| 4 | batang tupa | - " - | 5, 8 |
| 5 | Fresh milk | - " - | 20 |
| 6 | Pasteurized milk | - " - | 5, 5 |
| 7 | Butter | - " - | 4, 7 |
| 8 | Natural na keso | - " - | 20 |
| 9 | Cottage cheese | - " - | 4, 5 |
| 10 | Sour cream | - " - | 4, 6 |
| 11 | Yogurt | - " - | 4, 4 |
| 12 | Pulo ng itlog | - " - | 0, 6 |
| 13 | karne ng salmon | - " - | 0, 3 |
| 14 | Ice cream sundae | - " - | 3, 6 |
| 15 | Beef (mixed feed) | - " - | 4, 3 |
Contraindications
Hindi naobserbahan na ang makatwirang paggamit ng mga produkto sa itaas ay nagdulot ng mga negatibong reaksyon ng katawan (maliban sa indibidwal na kaligtasan sa sakit sa mga indibidwal). Kapag gumagamit ng mga gamot na naglalaman ng conjugated linoleic acid, ang mga side effect, sa kasamaang-palad, ay nangyari. Kaya, ang ilang mga mamimili na gumamit ng mga pandagdag sa pandiyeta na may CLA ay nakaranas ng mga exacerbation ng dati nang umiiral na almoranas, mga karamdaman sa gastrointestinal tract, pantal, at pagduduwal. Sa panahon ng eksperimento sa Sweden, 47 tao lamang sa 60 na nakibahagi sa eksperimento ang nakatapos ng buong kurso. Ang iba ay napilitang umatras dahil sa mga problema sa kalusugan.
