Ang Kalina ay sikat sa malawak na hanay ng mga kapaki-pakinabang na katangian. Bukod dito, hindi lamang ang mga pulang berry nito, ngunit ang buong bush ay may nakapagpapagaling na epekto. At ito ang balat, at ang mga prutas, at ang mga buto, at ang mga bulaklak, at ang mga dahon. Ang mga sangkap na panggamot na pumupuno sa halamang ito ay ginagamit kapwa sa paghahanda ng mga gamot at sa katutubong gamot.
Paglalarawan ng halaman
Common viburnum (lat. Viburnum opulus) ay kabilang sa adox family at ito ay isang deciduous shrub o maliit na puno na lumalaki hanggang 4 m ang taas. Ito ay ipinamamahagi sa mapagtimpi at subtropikal na mga sona ng Northern Hemisphere, sa Asya, Europa, Hilagang Amerika at Hilagang Aprika. Kasama sa genus ang humigit-kumulang 150 species.
Ang mga dahon ng viburnum ay magkasalungat, simple, buo na may ngipin na gilid, malawak na ovate, na may mga stipule, tatlong-lobed o limang-lobed. Mapusyaw na berde ang mga ito sa tagsibol, bahagyang dumidilim sa tag-araw, at kadalasang namumula sa taglagas.
Ang mga bulaklak ay malalaki, puti at nakolekta sa mga racemose inflorescences. Ang mga bulaklak ay may isang tiyak, madaling makikilala na amoy. Ang mga prutas ay pula, nakakain, napakaganda laban sa background ng mga dahon na pininturahan sa maliliwanag na kulay ng taglagas, maaari silang manatili sa isang sangay sa loob ng mahabang panahon. Ang Viburnum ay namumulaklak sa huli ng Mayo - unang bahagi ng Hunyo, namumulaklak nang mahabang panahon. Ang root system ay mababaw at malawak, at ang balat ay kulay abo-kayumanggi, na may mga bitak.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng viburnum ay malawak na kilala. Sa iba pang mga bagay, ang palumpong na ito ay isang mahusay na halaman ng pulot. Ang Viburnum ay pinahihintulutan nang mabuti ang pagbaha at pag-compact ng lupa, ngunit ito ay may mahinang pagtutol sa tagtuyot at mataas na temperatura. Sa kalikasan, ang magandang palumpong na ito ay madalas na matatagpuan sa mga pampang ng mga sapa ng kagubatan at mga imbakan ng tubig, nakatago sa ilang, malayo sa araw.
Nabanggit sa alamat
Bukod sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito, sikat ang karaniwang red viburnum sa madalas nitong pagbanggit sa alamat. Maraming mga tao at nasyonalidad ang kumanta ng viburnum sa mga teksto ng kanilang mga kanta. Para sa mga Slavic people, ang viburnum berry ay simbolo ng girlish purity, love and beauty.
Ayon sa mga lumang alamat at tradisyon, ang mga sanga ng halaman ay pinalamutian ang mga seremonya ng kasal at ginamit bilang mga anting-anting. Ang mga dahon at prutas ay hinabi sa mga wreath, ang mga berry ay pinalamutian ng mga maligaya na tinapay. Ang mga motif na naglalarawan ng viburnum ay kadalasang ginagamit sa pagbuburda, pagpipinta ng mga pinggan at kagamitan. At ang oras ng pamumulaklak ng palumpong na ito ay pinagsama sa paghahasik ng rye at iba pang pananim.
Kemikal na komposisyon
Sa lahat ng species at subspecies, pulang viburnum lang ang naiiba sa mga kapaki-pakinabang na katangian. Ito ay malawakang ginagamit sa tradisyunal na gamot atay bahagi ng maraming mga form ng dosis.
Ang komposisyon ng karaniwang pulang viburnum ay kinabibilangan ng mga sumusunod na kapaki-pakinabang na sangkap:
- asukal;
- carotene;
- selenium;
- chrome;
- iodine;
- tanso;
- bakal;
- zinc;
- manganese;
- phosphorus;
- bitamina C.
Sa mga tuntunin ng komposisyon ng mga kapaki-pakinabang na katangian, ang viburnum ay nasa parehong antas ng mga blueberry at rose hips. Kasama ng mga sangkap na nakalista na, naglalaman ito ng mga organic na acid sa malalaking dami, lalo na mayroong maraming valeric acid.
Sa karagdagan, ang komposisyon ay kinabibilangan ng mga resin, mahahalagang langis, bitamina A, E, K, P, tannin, titanium at pectin. Ang pangunahing kapaki-pakinabang na sangkap ng viburnum ay viburnin glycoside, na nagbibigay ng kapaitan sa prutas at may mga katangian ng pagpapagaling. Samakatuwid, hindi mo dapat alisin ang kapaitan sa mga berry sa anumang paraan.
Ang balat ng halaman ay mayaman din sa sustansya. May mga acid: acetic, butyric, capric, linoleic, pati na rin ang iba't ibang resins, phytosterol, myricyl alcohol.
Application
Ang mga gamot ay ginawa mula sa balat ng viburnum at may hemostatic, astringent at mahinang diuretic na epekto. Pinapataas nila ang tagal ng pagkilos ng mga gamot na pampakalma at pinapataas ang tono ng mga kalamnan ng matris.
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng viburnum para sa mga kababaihan ay ang mga gamot mula sa balat ng viburnum ay inireseta para sa matinding pagdurugo ng matris sa panahon ng menopause, gayundin para sa pagdurugo pagkatapos ng panganganak at pagkawala ng dugo sa panahon ng pamamaga ng mga organ ng babaeng genital o may almuranas. Minsan ginagamit ang balat ng halaman para maiwasan ang aksidenteng pagpapalaglag.
Ang mga sariwang red viburnum berries o juice mula sa mga ito na may asukal ay inireseta para sa oral administration na may nervous excitement, bilang isang lunas para sa vasospasm, atherosclerosis at hypertension.
Nagtataglay ng mga kapaki-pakinabang na katangian at viburnum na may pulot. Ang pinaghalong inihanda mula sa mga prutas at pulot ay ginagamit para sa igsi ng paghinga, namamaos na lalamunan, ubo, pagtatae at mga sakit sa atay.
Ginagamit ang pagbubuhos ng mga pulang prutas na viburnum sa paggamot ng eczema, pigsa, carbuncle, pantal sa balat, at bilang tonic, laxative, vitaminizing at diaphoretic.
Ang sariwang viburnum juice ay kadalasang ginagamit sa cosmetology upang gamutin ang acne at age spots. Ang paggamit ng juice para sa pagpapagaling ng sugat ay kilala rin.
Ang mga tannin substance na matatagpuan sa viburnum ay maaaring magkaroon ng analgesic effect, na nagpapababa sa sensitivity ng nerve endings. At ang paggamit ng viburnum bilang diuretic ay mag-aalis ng pamamaga.
Pagkuha ng mga hilaw na materyales
Ang Kalina ay madalas na itinatanim sa mga hardin. Maaari kang kumuha ng mga hilaw na materyales mula sa mga ligaw na palumpong. Sa kasong ito, ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang na ang viburnum ay tumutubo sa mga malilim na lugar ng pine at deciduous na kagubatan, mas madalas sa tabi ng mga reservoir at ilog.
Ang mga shoot at balat ay inaani sa tagsibol. Kasabay nito, ang unang bahagi ng tagsibol ay angkop para sa mga shoots, at kalagitnaan ng Abril ay angkop para sa bark, kapag nagsimula ang daloy ng katas.
Ang mga bulaklak ay inaani kapag sila ay ganap na bukas, sa paligid ng Mayo-Hunyo. Sa kasong ito, ang mga inflorescence ay ganap na pinutol at agad na tuyo.
Ang panahon ng pamimitas ng mga berry ay bumagsak sa Setyembre-Oktubre. Ang buong payong ay pinutol upang mapanatili ang mga prutas na buo, na nangangahulugan na ang pulang viburnum berries ay mananatili sa kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian. Pagkatapos ng simula ng hamog na nagyelo, ang mga benepisyo ay hindi nawawala, ngunit ang pait ay nabawasan.
Pagluluto ng viburnum bark
Ang red viburnum bark ay iniimbak sa panahon ng aktibong daloy ng katas, bago masira ang mga usbong, iyon ay, sa tagsibol, sa Abril-Mayo. Ito ay inalis mula sa mga batang sanga, dinurog at pinatuyo sa attics o sa open air, na kumakalat ng manipis na layer.
Upang maalis ang bark, kinakailangan na gumawa ng kalahating bilog na hiwa sa puno ng kahoy o mga sanga gamit ang isang matalim na kutsilyo sa layo na 20 cm mula sa bawat isa, pagkatapos ay ikonekta ang mga ito sa mga longitudinal cut. Hindi dapat maghiwa ng singsing, hahantong ito sa pagkamatay ng halaman.
Ang inalis na bark ay maaaring tuyo sa hangin, at pagkatapos ay tuyo sa isang dryer sa temperatura na 50-60 ° C. Sa panahon ng pagpapatayo, ang mga hilaw na materyales ay dapat na pana-panahong baligtarin at ang mga piraso ay hindi dapat pahintulutang magpugad ng isa sa isa. Ang handa at natuyong balat ng viburnum ay madaling masira at sa isang putok, ngunit kung ang mga hilaw na materyales ay hindi natuyo, ang balat ay baluktot lamang.
Pagkolekta at pag-aani ng mga berry
Ang pagpili ng pulang viburnum berries ay isinasagawa sa tuyong panahon sa Setyembre-Oktubre. Ang mga hinog na bungkos ay pinakamahusay na gupitin gamit ang isang matalim na pruner, sinusubukan na hindi makapinsala sa prutas. Mas mainam na maingat na ilagay ang mga ginupit na brush sa isang layer, dahil ang mga bunched na bungkos ay magkakapit sa isa't isa gamit ang mga sanga at magiging mahirap i-disassemble ang mga ito nang hindi naliligo o nasisira ang mga berry.
Viburnum fruits ay maaaring anihin sa iba't ibang paraan, depende kung para sakung ano ang kanilang gagamitin. Maaaring i-freeze ang mga berry, ipreserba sa iba't ibang paraan, tuyo, i-juice.
Kung ang mga berry ay gagamitin para sa karagdagang pagproseso, mas maginhawang hugasan ang mga ito nang direkta sa mga brush, at pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang malinis na tela sa isang manipis na layer upang maalis ang labis na kahalumigmigan.
Ang pagpapatuyo ng mga prutas ay nangyayari ayon sa parehong prinsipyo tulad ng pag-aani ng balat. Kasabay nito, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng viburnum berries ay dapat subukan na mapangalagaan hangga't maaari. Ang mga prutas ay inilatag sa hangin sa isang layer at tuyo na may pag-ikot hanggang 9 na araw. O ang mga ginupit na brush ay agad na naka-bundle at isinasabit sa isang lugar na well-ventilated.
Para mapabilis ang proseso, maaari kang gumamit ng electric dryer o oven. Kapag pinatuyo sa oven, mas mabuting huwag isara ang pinto upang ang mga berry ay hindi pumutok at mawala ang kanilang pagiging kapaki-pakinabang sa tumagas na juice.
Gamitin sa tradisyunal na gamot
Kasama ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng viburnum, mayroon ding mga kontraindikasyon. Dapat itong tandaan kapag gumagamit ng mga hilaw na materyales para sa mga layuning panggamot at pagkain.
Para sa paghahambing: ang nilalaman ng ascorbic acid sa viburnum ay 1.5 beses na mas mataas kaysa sa lemon, at 3 beses na mas mataas kaysa sa mga raspberry. Tulad ng lahat ng pulang prutas, ang viburnum ay mayaman sa iron, at ang ascorbic acid ay nagpapabuti sa pagsipsip ng bakal, kaya ang viburnum ay kailangang-kailangan sa paggamot ng anemia.
Ang kumbinasyon ng viburnum at pulot ay nagpapataas ng depensa ng katawan, nakakagamot ng sipon, bronchitis, may diuretic na epekto. At ang nilalaman ng viburnin sa komposisyon ay nagpapaliwanag ng mga katangian ng hemostatic at vasoconstrictivehalaman.
Noong unang panahon, pinaputi ng mga batang babae ang kanilang balat gamit ang sariwang viburnum berry juice, nag-aalis ng mga pekas, acne at mga batik sa edad.
Susunod, tungkol sa kung paano wastong gumamit ng mga panggamot na hilaw na materyales, isinasaalang-alang ang mga kontraindikasyon, at kung paano magluto ng viburnum, pinapanatili ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng halaman na buo. Dapat itong isaalang-alang na ang wild-growing species ay naglalaman ng nakamamatay na konsentrasyon ng mga alkaloid at glycoside. Ang mga bunga ng itim na viburnum ay lason. Kahit na ang iba't-ibang ay itinuturing na nakakain, sa anumang kaso hindi ka dapat kumain ng dakot ng mga berry.
Cooking viburnum, malusog na recipe at property
Alam ng mga tao ang maraming paraan ng pagluluto ng viburnum para sa mga layuning panggamot. Ang isa sa mga recipe para sa pag-aani ng mga berry na nagpapanatili ng ganap na kapaki-pakinabang na mga katangian ng viburnum ay ang sumusunod na pamamaraan:
- Ang mga berry ay ibinubuhos sa isang malinis na garapon nang humigit-kumulang isang katlo, hinugasan at pinatuyo mula sa labis na kahalumigmigan. Pagkatapos ay idinagdag ang butil na asukal sa pinakatuktok at ang garapon ay sarado na may malinis na takip. Ang nasabing paghahanda ay dapat na nakaimbak sa isang malamig na lugar (cellar, refrigerator), at ang mga berry ay maaaring kainin pagkatapos ng anim na buwan, na isinasaalang-alang ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng viburnum at mga kontraindikasyon para sa paggamit.
- Ang mga berry na may pulot ay mainam para sa sipon. Gayunpaman, ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang na kasama ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng viburnum, mayroon ding mga kontraindiksyon para sa mga kababaihan sa isang kawili-wiling posisyon. Para sa tamang proporsyon, sulit na kumuha ng 1 kutsara ng pulot bawat 100 g ng mga berry. Kakailanganin mo ang isang cast iron o clay high pot. Ang anumang iba pang baking dish ay magagawa, palaging may matataas na gilid. Hanggang sa ibaba ng napilisisidlan ilagay ang isang layer ng viburnum berries at ibuhos ang isang kutsarang puno ng pulot. Kaya kahaliling mga layer hanggang ang palayok ay puno ng dalawang-katlo. Pagkatapos ay dapat mong kumulo ang mga berry sa isang Russian stove o oven sa 160 ° C sa loob ng 1.5 oras. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications ng viburnum na may pulot ay dapat isaalang-alang na may pantay na pansin. Pinaniniwalaan na ang honey jam na ito ay nakakatulong sa cardiac edema, igsi sa paghinga at sakit sa atay.
- Ang mga sariwang buo o gadgad na berry ay mahusay na nakayanan ang nervous excitations, hypertension at vasospasm. Punasan ang napalaya mula sa mga tangkay, linisin ang mga bunga ng viburnum sa pamamagitan ng isang metal na salaan. Ang hadhad na masa ay pinipiga sa pamamagitan ng cheesecloth. Ang nagreresultang sariwang juice ay popular na ginagamot para sa kanser sa suso at ginagamit upang maiwasan ang gastritis. Kapag ginagamit ang recipe na ito, dapat tandaan na kasama ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng viburnum, ang mga kontraindiksiyon ay dapat isaalang-alang. Halimbawa, ang mga taong may mababang presyon ng dugo, thrombophlebitis at mataas na pamumuo ng dugo ay hindi dapat uminom ng viburnum juice.
- Ang pagbubuhos ng viburnum berries ay ginagamit sa alternatibong gamot upang gamutin ang eczema at pigsa. Upang maghanda ng 1 kutsara ng mga prutas, ibuhos ang isang baso ng tubig na kumukulo, pagkatapos ay takpan at iwanan ng 2 oras. Pagkatapos nito, pilitin ang pagbubuhos. Sa iba pang mga bagay, ang gamot na ito ay ginagamit ng mga tao bilang isang laxative, diaphoretic at tonic.
- Ang tincture ng alkohol sa balat ng viburnum ay ginagamit sa paggamot ng almoranas, pagdurugo ng matris, masakit na regla. Para sa recipe, ang isang kutsara ng bark ay ibinuhos na may 50% na alkohol sa halagang 100 ML at nakaimbak samalamig na lugar para sa isang linggo. Pagkatapos ay salain ang tincture at ilapat ang 15-30 patak sa walang laman na tiyan dalawa o tatlong beses sa isang araw.
Contraindications
Kasama ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng viburnum at mga kontraindikasyon ay hindi maaaring maalis. Bukod dito, may sapat na sa kanila. Tulad ng lahat ng iba pang bahagi ng halaman na ginagamit para sa mga layuning panggamot, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng viburnum berries at mga kontraindikasyon para sa kanilang paggamit ay dapat na maingat na pag-aralan upang hindi makapinsala kapwa sa sariling kalusugan at kalusugan ng mga mahal sa buhay.
Hindi ka maaaring gumamit ng viburnum sa anumang anyo para sa mga taong dumaranas ng mga sumusunod na sakit:
- mababang presyon ng dugo;
- urolithiasis;
- talamak na sakit sa bato;
- leukemia;
- arthritis;
- high blood clotting;
- thrombophlebitis;
- gout;
- indibidwal na hindi pagpaparaan sa mga sangkap na bumubuo sa halaman, na nagiging sanhi ng mga reaksiyong alerdyi.
Para sa mga taong may mataas na kaasiman sa tiyan, na pinalala ng mga ulser at kabag, mahigpit na ipinagbabawal ang viburnum bilang isang halaman na nagpapataas ng pagtatago ng gastric juice.
Ang Kalina ay isang kamalig ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na may mga katangiang panggamot. Kasama nito, ang halaman ay may mataas na antas ng dekorasyon. Sa pagkakaroon ng viburnum sa kanyang plot, ang may-ari ay pumatay ng dalawang ibon gamit ang isang bato: isang magandang palumpong ang nakalulugod sa kaluluwa at nagpapagaling sa katawan.
