Mula sa sinaunang panahon, ang flax ay napakahalaga bilang isang hilaw na materyal para sa paggawa ng mga tela, ngunit may mga sanggunian na mga 3000 libong taon BC. sa Babylon ito ay ginamit bilang pagkain, at sa Russia ang harina ay ginawa mula sa mga buto na ito, na idinagdag sa ordinaryong harina. Kaya ano ang nilalaman ng flax seeds? Ang mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications ay kilala sa ating mga ninuno sa loob ng mahabang panahon, muli nating basahin ang kawili-wiling pahinang ito mula sa encyclopedia ng tradisyonal na gamot. Ang mga mahimalang buto na ito ay naglalaman ng magaspang na hindi matutunaw na hibla, isang hibla na naglilinis sa mga bituka. Ang mga buto ng miracle flax ay naglalaman ng mga lignan, na nagpoprotekta sa katawan ng babae mula sa paglitaw ng mga tumor sa suso sa panahon ng menopause, lumalaban sa pagtanda at sumusuporta sa kaligtasan sa sakit.
Flax seeds. Mga kapaki-pakinabang na katangian at kontraindikasyon
Flaxseed oil ay naglalaman ng vegetable fat, na kinabibilangan ng iba't ibang omega fatty acids na hindi kayang synthesize ng ating katawan nang mag-isa. Ang mga sangkap na ito ay nagpapabuti sa mood, pinipigilan ang Alzheimer's disease, atherosclerosis, nakayanan ang pananakit ng kasukasuan at nag-normalize ng kolesterol.
- Sa regular na pagdaragdag ng langis o mga buto sa pagkain, maaari mong alisin ang masamang kolesterol at sa gayon ay mapabuti ang kondisyon ng puso at mga daluyan ng dugo.
- Ang mga may diabetes ay mahigpit na pinapayuhan ng mga nutrisyunista na kumain ng flaxseed araw-araw (fiber at omega-3, 6), at palitan din ang wheat flour ng flaxseed.
- Nakakatulong ang mabigat na natutunaw na hibla na gawing normal ang dumi sa pamamagitan ng pagsipsip ng tubig, at sa gayon ay mas madaling dumaan ang pagkain sa digestive tract, na walang alinlangan na kinakailangan para sa malusog na buhay ng katawan.
- Ang mga tipikal na senyales ng menopause (pagkairita, kawalan ng normal na tulog, hormonal imbalance) ay matutulungan ng flax seeds.
- Ang mga katangian ng langis ng mga butong ito ay nagpapahintulot sa kanila na magamit sa paggamot ng arrhythmia, gayundin para sa pag-iwas sa mga stroke; ginagamit ang langis upang bawasan ang intensity ng mga nagpapaalab na proseso sa rayuma at arthritis.
- Ang flax seed ay ginagamit para sa paso, acne, ulcer, at mga sakit ng genitourinary system.
Ang mga benepisyo ng flaxseed oil ay napakahalaga. Ang komposisyon ay napaka-magkakaibang at may kasamang bitamina A, E, P, grupo B, ang mga buto ay naglalaman din ng isang malaking proporsyon ng protina at macronutrients na kinakailangan para sa ating katawan: chromium, manganese, yodo, zinc, iron at magnesium. Sa katutubong gamot, laban sa mga parasito, pangkalahatang kahinaan, trombosis, slagging, pati na rin ang iba't ibang mga sakit ng gastrointestinal tract (cholecystitis, gastritis, colitis), ubo, pleurisy, pneumonia, flax seeds ay ginagamit. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications sa produktong ito ay hangganan sa bawat isa nang kaunti. Kaya, ang hibla na may hindi sapat na moisture intake ay maaaring maging sanhi ng hindi paglilinis ng bituka, ngunit, sa kabilang banda, paninigas ng dumi.
Flax seeds sa pagluluto
Maaari itong ibabad, kainin nang buo o giniling. Ang langis ay maaaring tinimplahan ng iba't ibang prutas at gulay na salad, cereal, malamig at mainit na pagkain. Ang mga buto ng flax ay sumasama nang maayos sa mga produkto ng pagawaan ng gatas, at sila rin ay nagkakasundo nang maayos sa mga inihurnong produkto. Pinapayuhan ko ang lahat na simulan ang pagdaragdag ng mantika at flax seed sa pagkain sa lalong madaling panahon.
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian at kontraindikasyon ng mga butong ito ay alam na alam mo na at sigurado akong magagamit mo ito para sa isang mahaba at malusog na buhay!
