Micronutrients - mga sangkap na nakapaloob sa katawan sa hindi gaanong halaga. Ngunit kahit na ang gayong dami ay maaaring makaapekto sa ating pangkalahatang kondisyon, ang paggana ng mga organo at sistema. Ang mga elementong ito ay pangunahing potassium, calcium, sodium. Ang pamantayan sa dugo, ang pamantayan ng pang-araw-araw na paggamit ng elemento ang mga pangunahing paksa ng ating kwento ngayon. Suriin natin kung paano ito kapaki-pakinabang para sa katawan, anong mga produkto at paghahanda ang nilalaman nito, kung anong mga paglihis mula sa mga karaniwang tagapagpahiwatig ang nagpapahiwatig.
Ano ang sangkap na ito?
Ang kemikal na elemento ay itinuturing na isa sa pinakatanyag sa periodic table. Ito ay nauunawaan - ang karaniwang soda at asin ay nakuha mula sa isang mineral base, ang pangunahing bahagi nito ay sodium metal. Ang mga produkto na may nilalaman nito ay malawakang naaangkop sa pang-araw-araw na buhay, industriya, pharmacology. Ito ay "caustic soda", paglalaba, soda ash, baking soda, table (rock) s alt.
May sodium sa loobating katawan. Siya ang nakikipag-ugnayan sa murang luntian, nagpapanatili ng osmotic pressure sa lymphatic at mga daluyan ng dugo. Ipinares sa potassium, kinokontrol nito ang balanse ng electrolyte sa antas ng cell. Muli, kasama ng chlorine, lumilikha ito ng angkop na electrolyte na kapaligiran upang ang mga nerve impulses sa ating katawan ay malayang pumasa at matiyak ang normal na pag-urong ng kalamnan.
Sodium at potassium sa ating dugo, ang mga intercellular fluid ay magkakaugnay. Kung may kakulangan ng potasa, kailangan mong bawasan ang antas ng sodium. At vice versa. Kung ang katawan ay may maraming potasa at murang luntian, kung gayon mahihirapan sila sa pagsipsip ng sodium. Ngunit ang labis na k altsyum mismo ay humahantong sa isang pagbilis ng pag-alis ng calcium mula sa vital system.
Ang mga bitamina K at D ay direktang nag-aambag sa mas mahusay na pagsipsip, pagsipsip ng sodium. Mahalaga rin na kumonsumo ng normal na dami ng likido. Tandaan na ang pang-araw-araw na pamantayan para sa isang nasa hustong gulang ay 1.5-2 litro bawat araw.
Mahahalagang paggana sa katawan
I-systematize natin ang lahat ng mahalaga at kapaki-pakinabang na tungkulin na ginagampanan ng microelement na ito sa ating katawan:
- Suporta at regulasyon ng normal na presyon sa mga cell at intercellular fluid. Ito ay kinakailangan para sa pagtagos ng mga kinakailangang molekula sa pamamagitan ng mga lamad ng cell.
- Bilang regulasyon ng dami ng tubig sa katawan, at ang kakayahang panatilihin ito. Pinipigilan nito ang dehydration ng cellular matter.
- Pakikilahok sa paggawa ng hormone na vasopressin (pinipigilan ang mga daluyan ng dugo, pinapataas ang dami ng likido sa loob ng mga selula), natriuretic peptides(i-relax ang mga vascular wall, alisin ang labis na likido sa katawan), adrenaline.
- Nakikibahagi sa pagbuo ng mga tubule ng mga lamad ng cell. Ito ay sa pamamagitan ng mga ito na ang mga kinakailangang kapaki-pakinabang na sangkap ay pumapasok sa butil.
- Responsable para sa pagtagos ng glucose sa cell mass - binababad nito ang bagay ng enerhiya.
- Kumokontrol sa paggawa ng hydrochloric acid sa tiyan, na nangangahulugang pantunaw.
- Ina-activate ang synthesis ng digestive enzymes, enzymes.
- Pinapanatili ang balanse ng pH sa katawan ng tao.
- Responsable para sa tono ng mga pader ng mga daluyan ng dugo, ang excitability ng neuromuscular matter.
- Kumokontrol sa maayos na paggana ng mga bato. Sa partikular, ang kanilang output function.
Mga benepisyo ng tao
May ilang mga kapaki-pakinabang na katangian ng sodium at mga compound nito para sa katawan ng tao:
- Pinipigilan ang pulikat ng kalamnan.
- Responsable para sa gawain ng vascular system.
- Pinipigilan ang sobrang pag-init ng katawan ng tao (nag-regulate ng pawis).
- Tumutulong na alisin ang carbon dioxide mula sa cellular matter.
- Responsable para sa panunaw ng pagkain (paggawa ng mga kinakailangang enzyme).
- Tumutulong na mapanatili ang natunaw na calcium sa dugo.
- Nakakaapekto sa transmission ng nerve impulses, brain function.
Mga pagkaing mayaman sa sodium
Ang katawan ng tao ay hindi gumagawa ng sodium sa sarili nitong - kailangan natin ang paggamit ng elementong ito mula sa labas. Ang pinakamadaling paraan upang matugunan ang iyong pang-araw-araw na paggamit ng sodium ay kumain ng isang tiyak na halaga ng asin. O uminom ng isang tiyak na dosis ng mineral na tubig na maysodium chloride.
Gayunpaman, mas mainam na palitan ang iyong pang-araw-araw na paggamit ng sodium sa pamamagitan ng pagsasama ng mga pagkaing mayaman sa elementong ito sa iyong diyeta. Ito ang sumusunod:
- Pagawaan ng gatas, mga produktong karne. Gatas ng baka, cottage cheese, baboy, karne ng baka, veal, manok at karne ng manok.
- Produkto ng halaman. String beans, sauerkraut, chicory, beets, patatas, spinach.
- Seafood, isda. Flounder, crayfish, mussel, sardinas, pusit, hipon.
- Mga prutas, berry, prutas. Mga saging, black currant, orange, aprikot, mansanas.
AngSeafood ang magiging "champions" sa sodium content mula sa buong listahang ito. Namumukod-tangi ang seaweed at toyo. Mataas na sodium content sa beans at de-latang repolyo.
Sa mainit na panahon na may pagtaas ng pagpapawis, ang kakulangan ng sodium sa katawan ay madaling mapunan ng de-latang isda - tuna, herring. Ang mga maalat na pagkain, mga pagkaing protina ay makabuluhang nakapipinsala sa pagsipsip ng elementong ito. Pinapayuhan ng mga Nutritionist na pagsamahin ang mga pagkaing "sodium" sa mga pagkaing may acidic na kapaligiran (naglalaman ng chlorine, sulfur, phosphates), pati na rin ang mga pagkaing mayaman sa bitamina D at K.
Upang mapanatili ang sodium sa pagkain, hindi inirerekomenda na ibabad o lasaw ng matagal ang pagkain bago lutuin. Ang braising at litson ay ang pinakamahusay. Huwag mag-imbak ng pagkain sa labas sa ilalim ng direktang liwanag.
Normal na pagkonsumo ng isang elemento bawat araw
Isipin natin ang mga pamantayan ng pang-araw-araw na paggamit ng isang trace element, na kinilala ng Russianmga siyentipiko.
Mga bata (sa mg bawat araw):
- 0-3 buwan - 200.
- 4-6 buwan - 280.
- 7-12mth - 350.
- 1-3 taon - 500.
- 3-7 taon - 700.
- 7-11 taon - 1000.
- 12-14 taon - 1100.
- 15-18 taon - 1300.
Ang pang-araw-araw na paggamit ng sodium bawat araw para sa mga lalaki at babae ay pareho. Ito ay 1300 mg. Gayunpaman, isinasaalang-alang ng mga American nutritionist ang normal na antas ng 500 mg / araw. Ang 1500 mg ay ang pinakamataas na pinapayagang bilang.
Dapat tandaan na sa ilang mga kaso ay dapat tumaas ang sodium rate. Una sa lahat, ang mga taong kasangkot sa mabigat na pisikal na paggawa, mga propesyonal na atleta (dahil sa pagtaas ng pagpapawis). Inirerekomenda din ito para sa mga umiinom ng diuretics at survivor ng food poisoning.
Mga paghahanda ng sodium
Magpakita tayo ng listahan ng mga pinakakaraniwang paraan:
- Sodium chloride. Para sa pagkalason sa pagkain, paso, labis na pagpapawis.
- Sodium bicarbonate. Sa mga nakakahawang sakit, pagkalasing, acidosis, pagtaas ng kaasiman ng tiyan, stomatitis.
- Bura. Antiseptic ointment para sa panlabas na paggamit.
- Sodium sulfate. Laxative.
- Sodium thiosulfate. Anti-inflammatory agent, ginagamit para sa allergy, neuralgia, scabies, arthritis.
- Sodium nitrite. Vasodilator.
- Metamizole sodium. Pain reliever at antipyretic.
Blood sodium
Maraming tao ang interesadomga antas ng sodium sa dugo. Sa ating katawan, ang elemento ay itinuturing na pangunahing bahagi ng mga extracellular fluid. 75% ng lahat ng sodium sa katawan ay nasa labas ng mga particle ng cell at 25% lamang ang nasa loob ng mga ito. Ang mga labis na sangkap na ito ay excreted lalo na sa ihi (mula 85% hanggang 90%). Ang kaunting sodium ay nailalabas sa pawis at dumi.
Bakit ito mahalaga sa ating katawan? Ang sodium ay responsable para sa mga sumusunod:
- Suportahan ang pH ng dugo at osmotic pressure.
- Direktang paglahok sa gawain ng cardiac, nervous, vascular, muscular system.
Mahalagang obserbahan ang pamantayan ng sodium sa dugo. Pagkatapos ng lahat, ang pagtaas sa konsentrasyon ng elemento sa loob ng mga selula ay hahantong sa talamak na edema, at ang pagbaba ay magdudulot ng pag-aalis ng tubig sa katawan. Kung ang nilalaman ng elemento ay nadagdagan sa loob ng mga daluyan ng dugo, kung gayon ito ay humahantong sa isang pag-agos ng likido mula sa mga tisyu, isang pagtaas sa nagpapalipat-lipat na masa ng dugo. Ang resulta ay patuloy na mataas na presyon ng dugo.
Blood test para sa sodium
Upang malaman kung ang iyong mga personal na tagapagpahiwatig ay tumutugma, halimbawa, sa mga pamantayan ng potassium at sodium, kailangan mo lamang na kumuha ng pagsusuri sa dugo (ionogram). Ang bakod ay isinasagawa mula sa isang ugat. Inirerekomenda na mag-donate ng dugo sa umaga, nang walang laman ang tiyan.
Ang paghahanda para sa pagsusuri ay simple: ibukod ang labis na pag-inom isang araw bago ang pamamaraan, parehong masyadong maalat at walang lebadura na pagkain. Mahalaga rin na protektahan ang iyong sarili mula sa matinding pisikal na pagsusumikap - ang labis na pagpapawis noong araw bago ang (nalalabas din ang sodium sa pawis) ay maaaring magbigay ng maling resulta ng pagsusulit.
Paano natutukoy ang mga espesyalista sa pamamagitan ng pagtutugma ng mga indicatorpasyente, sabihin, ang rate ng sodium sa dugo ng mga kababaihan? Sa modernong mga laboratoryo, dalawang pamamaraan ng pananaliksik ang ginagamit - isang automated electrode method at isang manu-manong paraan ng titration. Alin ang mas maganda? Itinampok ng mga eksperto ang una. Ang automated electrode technique ay mas tumpak, na may mataas na specificity at sensitivity. Bilang karagdagan, binibigyang-daan ka nitong makakuha ng mga resulta nang mas mabilis.
Norm of sodium, potassium, calcium sa dugo
Ngayon, lumipat tayo sa mga partikular na numero. Gayunpaman, tandaan namin na ang isang kwalipikadong espesyalista lamang ang makakapag-analisa nang tama kung paano tumutugma ang iyong mga tagapagpahiwatig sa mga pamantayan ng potasa at sodium sa dugo para sa iyong edad, kasarian! Pangkalahatang halaga lang ang ibibigay namin nang hindi isinasaalang-alang ang mga indibidwal na katangian.
Standardized data:
- Mga pangkalahatang pinahihintulutang halaga: 123-140 mmol/L.
- Ang pamantayan ng sodium sa dugo ng mga babae at lalaki: 136-145 mmol / l. Gaya ng nakikita mo, ang mga numero para sa parehong kasarian ay pareho.
- Normal na sodium sa mga bata: 138-145 mmol/l.
Magbibigay din kami ng data sa iba pang mahahalagang elemento:
- Potassium: 3.5-5.5 mmol/L.
- Calcium sa isang nasa hustong gulang: 2.1-2.6 mmol/L.
- Calcium sa bagong panganak: 1.75 mmol/l.
- Preterm infant calcium: mas mababa sa 1.25 mmol/L.
- Chlorine: 95-107 mmol/l.
- Magnesium: 0.8-1.2 mmol/l.
- Posporus: 0.8-1.45 mmol/L.
- Iron sa kababaihan: 14.5-17.5 mmol/L.
- Iron sa mga lalaki: 17.5-22.5 mmol/L.
Ngayon tayoalamin natin kung ano ang pinag-uusapan ng mga paglihis sa mas maliliit at malalaking panig, ano ang kanilang sanhi at panlabas na mga pagpapakita.
Mga sanhi ng mababang sodium sa dugo
Nalaman namin ang mga pamantayan ng sodium sa dugo ng mga matatanda at bata. Ano ang sanhi ng mga tagapagpahiwatig na mas mababa sa pamantayan? Mayroong ilang posibleng dahilan:
- Pananatili ng diyeta na walang asin.
- Hindi sapat na pag-inom ng tubig, labis na pagpapawis.
- Paggamit ng high-dose diuretics.
- Mga dropper na may mga solusyon na naglalaman ng maliit na porsyento ng sodium.
- Mga paso.
- Mga patolohiya na nakakaapekto sa adrenal glands.
- Peritonitis.
- Paglason, pagkalasing ng katawan.
- Pathology ng bato - nephritis, kidney failure.
Mga sintomas ng kakulangan sa sodium
Ang nabawasan na paglihis mula sa pamantayan ng sodium sa mga lalaki at babae sa panlabas na anyo ay nagpapakita ng sarili sa parehong paraan. Ang mga unang sintomas ay kapansin-pansin na sa antas na 110-120 mmol / l. Ang mga pagpapakitang ito ay:
- Mababang presyon ng dugo.
- Puffiness.
- Paghina ng kalamnan.
- May kapansanan sa reflexes.
- Pagduduwal.
- Aatubili na uminom.
- Kawalan ng gana.
- Nabawasan ang paglabas ng ihi ng katawan.
- Mga pagduduwal.
- Kawalang-interes.
- Stupor.
- Nawalan ng malay.
- Mga sintomas ng sakit na nagdudulot ng pagbaba sa antas ng elemento.
Bunga ng low blood sodium
Na may ipinahiwatig na sodium norm sa mga babae at lalaki, mga bataito ay isinasaalang-alang na ang mga tagapagpahiwatig na mas mababa sa 135 mmol/l ay magiging mababa. Ito ay humahantong sa isang kaukulang patolohiya - hyponatremia.
Nag-iiba ito sa ilang anyo:
- Hypovolemic. Dito, nasusuri ang kakulangan ng umiikot na dugo sa katawan. Mas mamimiss ng isang tao ang sodium kaysa tubig.
- Euvolemic. Normal ang dami ng circulating blood mass, kulang sa sodium.
- Hypervolemic. Mayroong labis na interstitial fluid.
- Mali. Mali ang mga resulta ng medikal na pagsusuri.
Ang Pathology ay humahantong sa pagbaba ng timbang, kidney failure. Sa pagsasalita tungkol sa pangkalahatang kondisyon, tandaan namin na ang kakulangan ng sodium ay sanhi din ng matagal na depresyon sa pasyente.
Mga sanhi ng high blood sodium
Mataas na antas ng elemento sa dugo ng tao - mga tagapagpahiwatig na higit sa 150 mmol / l. Maraming mga pathology, kundisyon at sakit ang humahantong sa ganitong estado:
- Hindi sapat na paggamit ng likido.
- diabetes insipidus.
- Labis na sodium sa pagkain at inumin. Halimbawa, ang pamamayani ng maaalat na pagkain sa diyeta.
- Labis na pagkawala ng tubig sa pamamagitan ng balat. Halimbawa, labis na pagpapawis.
- Labis na pagkawala ng tubig sa pamamagitan ng baga. Madalas na sinusunod sa mga pasyente sa mekanikal na bentilasyon (artipisyal na bentilasyon sa baga).
- Itsenko-Cushing Syndrome.
- Interstitial nephritis.
- Malubhang stress at nervous overload.
- Polyuria (madalas at labis na pag-ihi).
- Mga interbensyon sa kirurhiko, pagkatapos ng operasyonpagbawi.
- Pinsala sa hypothalamus.
- Pagtanggap at pangangasiwa ng ilang gamot - glucocorticoids, chlorpropamide, narcotic substance, vaccistin, malalaking volume ng saline.
Mga panlabas na pagpapakita ng labis na sodium
Ang labis na sodium sa katawan ay makikilala sa pamamagitan ng mga panlabas na sintomas at bilang resulta ng mga pagsusuri sa katawan:
- Nadagdagang pag-ihi - hanggang 2.5 litro bawat araw.
- Permanenteng pakiramdam ng pagkauhaw.
- Protina sa ihi.
- Tuyong balat.
- Tumaas na temperatura ng katawan, umabot sa lagnat.
- Pagpapalakas ng reflexes.
- Tachycardia.
- Mataas na presyon ng dugo.
- Kidney failure.
- Convulsive syndrome.
- Antok.
- Stupor.
- Coma.
Bunga ng high blood sodium
Alam ang mga pamantayan ng potassium at sodium sa dugo, madaling matukoy ang simula ng hypernatremia. Ito ay nasuri na may mga antas ng sodium na higit sa 150 mmol / l. Ang mga anyo ng hypernatremia (sobrang dami ng sodium sa katawan) ay ang mga sumusunod:
- Hypovolemic. Nabawasan ang dami ng interstitial fluid.
- Normovolemic. Ang antas ng sodium sa dugo sa panahon ng sakit ay nananatiling nasa normal na saklaw.
Ang Pathology ay humahantong sa isang pagbabago sa balanse ng tubig sa katawan, nagiging sanhi ng pag-unlad ng mga sakit ng sistema ng sirkulasyon, mga bato. Ang pagkarga sa kalamnan ng puso ay tumataas. Ang kondisyon ay nakakaapekto rin sa pangkalahatang kagalingan - ang pasyente ay kinakabahan atmagagalitin.
Hindi matatawaran ang kahalagahan ng sodium sa ating katawan. Gayunpaman, tanging ang normal na nilalaman ng elemento ang magiging kapaki-pakinabang sa isang tao. Ang labis, tulad ng kakulangan, ay ang sanhi at epekto ng mga seryosong problema sa katawan.
