Ang egg butter ay pinaghalong mantikilya at dinurog, pinakuluang itlog. Isa ito sa pinakasikat na meryenda sa Estonian at Finnish cuisine. Sa Finland, ginamit ang langis na pinag-uusapan sa paggawa ng mga Karelian pie.
Bilang karagdagan, ang langis ng pula ng itlog ay inihanda, na aktibong ginagamit sa cosmetology para sa paghahanda ng mga pampalusog na maskara para sa balat at buhok. Sa aming artikulo, isasaalang-alang namin kung paano maayos na ihanda ang naturang langis, kung magkano ang pakuluan ng mga itlog pagkatapos kumulo, at kung ano ang gamit ng lunas na ito.
Komposisyon ng natural na produkto
Ang produkto ay naglalaman ng mga triglyceride na may kolesterol at phospholipids. Pinapayagan ka ng langis na mapanatili ang isang kaakit-akit na panlabas na hitsura, malusog na balat at buhok. Ipinakita ng mga pagsusuri sa laboratoryo na ang kolesterol ay itinuturing na isang mahalagang sangkap para sa pagpapanatili ng normal na pagganap.ang buong organismo. Marahil ay napansin mo na ang mga pampaganda na naglalaman nito sa komposisyon ay nagpakita ng kanilang mga sarili na mahusay sa moisturizing dry at healing nasira balat.
Ano pa ang laman nito
Ang langis ng itlog ay naglalaman din ng mga polyunsaturated fatty acid gaya ng omega-3 at omega-6. Ang mga sangkap na pinag-uusapan ay kailangan para mapanatili ng katawan ang normal na paglaki ng cell.
Ang pula ng itlog ay naglalaman ng maraming bitamina at ang pangunahing isa ay B12, na nagpapanumbalik ng mga reserbang enerhiya at sigla. Mula dito, nagiging mobile at masigla ang isang tao. Bilang karagdagan, ang pula ng itlog ay ibinibigay sa mga bata upang mapabuti ang kanilang gana.
Ang natural na produkto ay naglalaman din ng bitamina A. Ito ay bumubuo ng carotene sa pula ng itlog, na pinatunayan ng isang madilaw na kulay. Ang bitamina na ito ay may positibong epekto sa mga organo ng paningin. Ang pula ng itlog ay naglalaman din ng bitamina PP, B1, B2, E at D. Direktang kasangkot ang mga ito sa metabolismo.
Egg oil para sa psoriasis
Bilang karagdagan sa kakayahan sa pagpapagaling, ang natural na produkto ay sikat sa positibong epekto nito sa paggamot ng psoriasis. Ang patuloy na paggamit ng langis sa mga panahon ng paglala ng sakit ay ginagarantiyahan ang mabilis na pag-alis mula sa pangangati, mga bitak sa balat at pagbabalat nang hindi gumagamit ng mga hormonal na gamot.
Sa literal sa lahat ng kaso ng paggamot sa psoriasis, ang nakamit na positibong resulta ay napanatili sa mahabang panahon. Siyempre, ang pamamaraang ito ay hindi panlunas sa lahat, ngunit makakatulong pa rin ito sa marami na maibsan ang masakit na kondisyon ng sakit na ito.
Ibig sabihin batay sa mga yolks - tradisyonal na gamot
Ang Egg butter ay 100% natural na produkto. Ito ay nakumpirma ng mga recipe na higit sa isang daang taong gulang. Ang langis na nakabatay sa itlog ay mayroon ding sariling seksyon sa Alchemy, na inilathala noong mga 400 BC. e. Sinasabi nito ang tungkol sa pagiging epektibo nito sa pagpapanumbalik ng balat at mga lamad ng selula.
Ambroise Pare ay aktibong gumamit ng pula ng itlog, langis ng rosas at turpentine upang pagalingin ang mga sugat sa digmaan. Ang parehong paraan ay ginamit ng mga sinaunang Romano isang libong taon bago.
Sa unang edisyon ng A. Paré's Method of Healing Wounds Caused by Firearms, na inilabas noong 1545, idinetalye kung paano nakakatulong ang egg oil sa pagpapagaling ng mga sugat sa pamamagitan ng pagpapanatiling sterile ng balat. Dahil sa pagkilos ng antibacterial at mabilis na pagbabagong-buhay, ang hitsura ng mga peklat ay nabawasan. Ang mga Indian, Intsik, Griyego at mga residente ng Land of the Rising Sun ay kadalasang gumagamit ng langis bilang isang produkto ng pangangalaga sa buhok. Sa Spain, isang natural na produkto ang ginamit upang gamutin ang scabies.
Tinatrato ng ating mga ninuno ang pagkaing ito nang may matinding pagpipitagan. Ito ay pinaniniwalaan na ang pula ng itlog ay isang simbolo ng araw, kaya ang mga katangian ng pagpapagaling ay naiugnay dito. Kadalasan ang mga taong pinakain sa produktong ito ay madalas na gumaling nang mabilis. Kaya naman, sa paglipas ng panahon, nagsimulang magdala ang ating mga ninuno ng mga itlog ng alagang manok bilang regalo sa mga paganong diyos.
Para sa magandang buhok
Ang pagkakaroon ng mahaba at malusog na kulot ang gustong layunin ng literal na lahat ng kababaihan. Ang langis ng itlog ay nakakatulong upang mapanatili ang istraktura ng mga buhok, nagpapalusog sa kanilakapaki-pakinabang na micronutrients. Bilang karagdagan, ang produkto ay itinuturing na isang mahusay na pampalusog na produkto para sa tuyong anit, na nagtataguyod ng paglaki ng malusog na mga hibla, na nagbibigay sa kanila ng natural na lambot. Ang isang hair mask na may pula ng itlog ay pumipigil sa pagkawala ng buhok at ang maagang hitsura ng kulay-abo na buhok. Sa patuloy na paggamit ng produkto, ang mga hibla sa buong haba ay lumalakas.
Paggamit ng produkto
Batay sa nabanggit, maaari nating mahihinuha na ang langis ay nakakatulong upang mapanatili ang tubig sa balat at istraktura ng buhok. Magiging kapaki-pakinabang ito para sa mga may-ari ng mga tuyong kulot kung ang mga ito ay palagiang ini-istilo at pinatuyong gamit ang isang hairdryer, at gayundin kung ang mga produktong nakabatay sa silicone ay madalas na ginagamit.
Ang natural na lunas na ito ay perpekto para sa mahabang buhok, na ang mga dulo ay pinaka tuyo at hati. Kung regular kang gumagamit ng mga pampaganda na may silicone, ang istraktura ng mga strands ay nagiging barado, bilang isang resulta, ang mga kulot ay maubos at malutong. Para mabawasan ang negatibong epekto ng mga pampaganda na may mababang kalidad, maaari kang gumawa ng mga hair mask na may yolk paminsan-minsan.
Lagyan ng langis ang bahagyang basang buhok sa buong haba, pagkatapos ay balutin ito ng cling film at balutin ito ng terry towel. Ang maskara na may langis ng pula ng itlog ay may edad sa buhok nang hindi bababa sa isa at kalahating oras. Pagkatapos ng panahong ito, banlawan ang mga hibla at anit ng maligamgam na tubig at shampoo para sa pang-araw-araw na paglalaba.
Paano pakuluan nang maayos ang mga itlog
Tingnan natin ang ilang simpleng tip sa pagpapakulo ng itlog para gamitin sa mga recipe ng mantikilya:
- Kung ang isang hilaw na itlog ay lumutang sa malamig na tubig, nangangahulugan ito na ito ay sira na at hindi na angkop para sa pagkonsumo. Pinakamabuting itapon ito.
- Paano maiintindihan na ang mga itlog ng manok ay niluto? Kung lumipas ang 10 minuto pagkatapos kumukulo ng tubig sa kawali, handa na ang mga ito.
- Paano maiintindihan kung aling itlog ang pinakuluang at alin ang hilaw? Kailangan mong ilagay ito sa isang patag na ibabaw ng mesa at paikutin ito nang husto. Kung ang itlog ay mabilis na umiikot, ito ay pinakuluan, kung hindi man ito ay hilaw. Tingnan din ito sa pamamagitan ng maliwanag na pinagmumulan ng liwanag, tulad ng lampara. Kapag ang mga contours ng yolk ay bahagyang nakikita - ang itlog ay hilaw, kung ang liwanag ay hindi pumasa sa protina sa lahat - pinakuluang. Simple lang.
- Gaano katagal pakuluan ang mga itlog pagkatapos kumulo? Maipapayo na panatilihin ang mga ito sa pinagmulan ng apoy para sa isa pang 7-10 minuto. Sa kasong ito, dapat na bawasan ang apoy.
- Sa anong apoy ang lutuin? Hanggang sa kumulo ang tubig, dapat malaki ang apoy. Gayunpaman, hindi mo dapat palampasin ang mismong sandali ng kumukulong tubig sa kawali. Ito ay kinakailangan upang ang shell ay hindi pumutok at ang itlog ay hindi deformed. Pagkatapos kumulo ang tubig, bawasan ang apoy para kumulo lang ng bahagya ang tubig.
- Paano pakuluan ang mga itlog ng manok para mabilis at madaling mabalatan? Upang gawin ito, kaagad pagkatapos alisin ang mga ito mula sa mainit na tubig, ilipat ang mga ito sa isang malamig o kahit malamig na likido.
Kasunod ng mga simpleng tip na ito, madali kang makakapaghanda ng halos perpektong pinakuluang itlog: makinis, walang bitak, na may matingkad na dilaw na pula ng itlog.
Paano gumawa ng egg buttermag-isa?
Upang maghanda ng 100 ML ng langis, kumuha ng dalawang dosenang sariwang itlog. Matigas na pakuluan ang mga ito, palamig, alisan ng balat at paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti - ang huli ay hindi ginagamit sa recipe ng egg butter. Gilingin ang mga yolks hanggang sa isang homogenous na masa, na hindi dapat maglaman ng mga bugal. Pagkatapos nito, bumuo ng pinaghalong itlog sa isang bukol at ilagay ito sa isang malinis at tuyo na kawali na walang langis ng gulay. Ilagay ito sa katamtamang init.
Susunod, maghanda ng mabigat na ibabaw na magsisilbing pinindot. Ang isang kasirola o isang tasa ay maaaring gamitin para dito, depende sa dami ng produkto. Pindutin ang masa ng itlog pababa gamit ang isang pindutin, sa kabilang kamay ay kolektahin ang madilaw-dilaw na kayumangging likido na inilabas. Pinakamainam na gawin ito gamit ang isang sterile bandage na pinagsama sa isang roll. Ang mga materyales na ito ay pinakamahusay na inihanda nang maaga upang makatipid ng oras sa panahon ng proseso ng paghahanda ng egg butter. Para sa trabaho, kakailanganin mo mula sa 10 o higit pa sa mga bendahe na ito. Kapag ang likido ay tumigil sa paglabas, nangangahulugan ito na ang proseso ng pagkolekta ng langis ay magtatapos. Siguraduhing pigain ang anumang nalalabi mula sa mga roller, halimbawa gamit ang garlic thresher.
Mag-imbak ng nilutong mantikilya sa isang malamig na lugar, gaya ng refrigerator. Ang shelf life ng isang natural na produkto ay hindi hihigit sa 10 araw.
