Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng flaxseed ay ginawa itong mahalagang bahagi ng mga tradisyonal na lutuin ng Africa, Asia at America. Sa mga tuntunin ng nutritional value, ang produktong ito ay halos walang kaparis. Ang flax ay isang rich source ng fiber, antioxidants, lignins at alpha-linolenic acid. Salamat sa kumbinasyon ng mga sangkap na ito, maaari itong labanan ang isang malawak na hanay ng mga sakit at kondisyon. Tatalakayin ng artikulong ito ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng flaxseed at kung paano ito gamitin para sa pag-iwas at paggamot ng iba't ibang sakit.
Mga kapaki-pakinabang na sangkap
Ang mga buto ng flax ay kinabibilangan ng:
- Lignins. Ito ay mga polyphenol ng halaman, na mga malakas na antioxidant at pumipigil sa aktibidad ng mga selula ng kanser.
- Hibla. Ang sangkap na ito ay pinagkalooban ng sumisipsip at mga katangian ng enveloping. Pinapabuti nito ang peristalsis ng gastrointestinal tract, at pinapabilis din ang paglabas ng cholesterol at mga lason mula sa katawan.
- Unsaturated fatty acids (FA) omega-3/6/9. Dahil ang mga sangkap na ito ay hindiginawa ng katawan mismo, dapat silang makuha sa sapat na dami mula sa pagkain. Ang mga omega fatty acid ay may antioxidant at anti-inflammatory effect, gawing normal ang presyon ng dugo, maiwasan ang trombosis, pasiglahin ang aktibidad ng utak, palakasin ang immune system at mga daluyan ng dugo. Bilang karagdagan, mayroon silang mga katangian ng antihistamine, pati na rin ang banayad na choleretic at laxative effect.
- Vitamins A, B, C, E at F. Ang mga sangkap na ito ay nagpapabuti sa paningin, balat, kuko at buhok. Bilang karagdagan, nakikibahagi sila sa metabolismo ng lipid at mga proseso ng hormonal, nagpapataas ng hemoglobin at, sa wakas, ay may diuretikong epekto.
- Linumin. Ang protina na ito ay naglalaman ng halos lahat ng mga amino acid na kailangan ng katawan ng tao. Nagsisilbi itong structural material para sa mga cell, pinasisigla ang paggawa ng mga antibodies sa iba't ibang mga virus at kasangkot sa mga metabolic process.
- Microelements. Ang komposisyon ng flaxseed ay kinabibilangan ng maraming mga kapaki-pakinabang na elemento ng bakas: bakal, sink, mangganeso, tanso, siliniyum at magnesiyo. Nakikilahok sila sa mga proseso ng biochemical, kinokontrol ang kaasiman ng dugo at presyon ng dugo, palakasin ang immune system, at pinapabuti din ang pamumuo ng dugo. Pinoprotektahan ng selenium ang katawan mula sa mga virus at cancer.
- Phytosterols. Upang mabawasan ang kolesterol sa flaxseed, bilang karagdagan sa mga fatty acid, ang phytosterols ay kapaki-pakinabang. Mahalagang tandaan na pinipigilan din ng mga sangkap na ito ang mga selula ng kanser.
Ano ang tinatrato ng flaxseed?
Ang mga benepisyo ng flax seeds sa paggamot ng mga sakitpuso at circulatory system dahil sa pagkilos ng mga fatty acid, bitamina at trace elements.
Phytosterols at fiber ay nag-normalize ng mga proseso ng pagtunaw. Tumutulong sila sa paggamot ng mga sumusunod na pathologies ng gastrointestinal tract: gastritis, colitis, ulcers sa tiyan, enteritis, constipation, gastric catarrh at dysbacteriosis. Dahil sa antioxidant at enveloping properties ng flaxseed, ginagamit ito para linisin ang bituka ng mga lason at parasito.
Ang pagpapalakas ng immune system at paglaban sa mga virus ay nakakamit sa pamamagitan ng mineral-vitamin complex ng flaxseed at mga polyunsaturated acid nito. Sa produktong ito maaari mong gamutin ang bronchitis, otitis, trangkaso, sinusitis at tonsilitis.
Selenium at lignins ay kayang labanan ang cancer. Pinipigilan ng mga sangkap na ito ang pagbuo ng mga hormonally dependent na tumor.
Ang pagiging epektibo ng flaxseed sa paggamot ng mga sakit ng genitourinary system ay dahil sa nilalaman ng mga fatty acid at trace elements dito, na may mga anti-inflammatory at diuretic effect.
Sa paggamot ng labis na katabaan at pagbaba ng timbang, ginagamit din ang flaxseed. Ang mga elemento ng bakas, bitamina, phytosterols at hibla na nakapaloob dito ay perpektong nagpapasigla sa mga proseso ng metabolic at nililinis ang katawan. Dahil sa mayaman na nilalaman ng iba't ibang mga amino acid, ang flax vegetable protein ay maaaring bahagyang palitan ang protina ng hayop. Bilang karagdagan, ang produktong ito ay kapaki-pakinabang dahil naglalaman ito ng kaunting carbohydrates.
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng flaxseed ay nagpapahintulot na magamit ito sa paggamot ng gingivitis, periodontitis at stomatitis. Ang durog na buto ay ginagamit kahit para sa mga erosyon at purulent na sugat. Naglalaman itoAng mga trace elements, fatty acid, at fiber ay may nakabalot at anti-inflammatory effect.
Dahil sa katotohanan na ang mga buto ng flax ay hindi mayaman sa carbohydrates, maaari silang ipasok sa diyeta ng mga taong dumaranas ng diabetes. Bilang karagdagan, ang mga elemento ng bakas na nakapaloob sa mga ito ay nagpapasigla sa natural na pagpapanumbalik ng mga pancreatic cells na responsable para sa pagtatago ng isang hormone tulad ng insulin. Ito ay humahantong sa pagbaba ng mga antas ng asukal sa dugo.
Paano kumuha ng flaxseed?
Calorie content ng flax ay 534 kilocalories bawat 100 gramo. Ang produktong ito ay maaaring kainin sa dalisay nitong anyo (sariwa, durog, tuyo) o bilang mga decoction at tincture. Mahalagang tandaan na sa unang kaso, ang mga buto ay dapat hugasan ng hindi carbonated na tubig (200-250 ml bawat 1 kutsara). Sa kakulangan ng tubig, ang pamamaga ng flax ay maaaring humantong sa pagbara ng bituka. Bilang karagdagan, ang milagrong produktong ito ay ginagamit bilang food additive sa mga salad, pastry, dairy product at cereal.
Slimming
Bago mo gamitin ang flaxseed para sa pagbaba ng timbang, dapat mong maunawaan ang prinsipyo ng pagkilos nito. Ang mga sangkap na bumubuo sa produktong ito ay nagpapababa ng gana. Ang pamamaga sa tiyan, nagiging sanhi sila ng pakiramdam ng kapunuan. Para sa mga bituka, ang flax seed, na naglalaman ng maraming hibla, ay nagsisilbing banayad na panlinis at nag-aalis ng mga lason mula sa mga lason. Kaayon nito, kumikilos ang mga microelement, na kumokontrol sa metabolismo at pumipigil sa pagtitiwalag ng labis na taba.
Para sa pagbaba ng timbang, ang produktong ito ay ginagamit sa anumang anyo, ang benepisyo ng mga recipe na maymaraming flaxseed. Ang mga hilaw na buto ay natupok sa walang laman na tiyan, hinugasan ng tubig o kefir. Noong nakaraan, maaari silang ihalo sa pulot sa pantay na sukat. Sa araw na kailangan mong kumain ng 2 tbsp. kutsara ng mga buto. Ito ay pinaka-maginhawa upang hatiin ang halagang ito sa dalawang dosis. Pagkatapos ng dalawang linggo, kailangan mong magpahinga ng isang linggo, at pagkatapos ng tatlong buwan (kabilang ang mga pahinga) tapusin ang kurso.
Gayundin, para sa layunin ng pagbaba ng timbang, ang flax ay maaaring kainin sa anyo ng halaya. Inihanda ito nang simple: 2 tbsp. ang mga kutsara ng mga buto ay dapat ilagay sa isang termos, ibuhos ang tubig na kumukulo at mag-iwan ng ilang oras. Pagkatapos salain ang nagresultang halaya, iniinom nila ito ng 100 mililitro dalawang beses sa isang araw, isang oras bago kumain.
Upang mapabuti ang metabolismo, gumagamit sila ng flaxseed flour, na idinaragdag lamang sa mga cereal, salad at pastry.
Paggamot sa mga digestive organ
Sa constipation, ang flaxseed ay maaaring mapabuti ang motility ng bituka at gawing normal ang trabaho nito. Bilang karagdagan, ang langis ng sariwang durog na buto ay may laxative effect. Kumuha ng dinurog na flax na may tubig. Sa isang pagkakataon, gumamit ng 1-2 tbsp. mga kutsara. Ang dalas ng mga reception ay 2-3 bawat araw.
Sa gastritis, pancreatitis, ulcers at colitis, ang flaxseed ay bumabalot sa mga dingding ng tiyan, pinoprotektahan sila mula sa pamamaga at pangangati, at binabawasan din ang antas ng kaasiman ng gastric juice. Ang mga hilaw na buto o oil tincture ay maaaring makapinsala sa mga may ulser sa tiyan, cholecystitis, pancreatitis, o cirrhosis ng atay. Samakatuwid, sa paggamot ng mga sakit na ito, ang mga pagbubuhos at mga decoction ay ginagamit. Paano magluto ng flaxseed at kung paano ito gawintincture para sa paggamot ng isang partikular na sakit, matututuhan mo sa ibaba.
Para sa paggamot ng gastritis, isang pagbubuhos ay ginawa: 20 g ng mga butil ay ibinuhos ng isang litro ng tubig at iniwan ng 5 oras, pagkatapos ay sinala. Ang lunas na ito ay dapat inumin 2 beses sa isang araw nang walang laman ang tiyan, 100 ml.
Upang linisin ang katawan, isang remedyo ang ginawa mula sa 100 gramo ng giniling na buto at 250 mililitro ng hindi nilinis na langis ng mirasol. Pagkatapos ng paghahalo ng mga sangkap, sila ay naiwan para sa isang linggo, pagpapakilos paminsan-minsan. Ang nagresultang pagbubuhos ay dapat na kinuha 3 beses sa isang araw, bago kumain, 1 tbsp. kutsara. Ang kurso sa paglilinis ng katawan ay tumatagal ng 10 araw.
Para sa paggamot ng mga ulser sa tiyan, isang decoction ng flaxseed ang ginagamit. Inihanda ito nang simple: 1 kutsara ng produkto ay ibinuhos sa 200 ML ng tubig at pinakuluan ng 5 minuto sa mababang init. Ang nagreresultang sabaw ay dapat iwanang dalawang oras upang manirahan. Sa istraktura nito, ito ay kahawig ng halaya, dahil ang hibla, na nakikipag-ugnayan sa tubig, ay nagtatago ng uhog. Kailangan mong kumuha ng isang decoction ng 1 tbsp. kutsara tatlong beses sa isang araw habang walang laman ang tiyan sa loob ng ilang linggo.
Sa talamak na pancreatitis, upang maibsan ang kondisyon, umiinom sila ng isang decoction ng flaxseed. Ito ay ginawa mula sa 2 kutsara ng produkto at 400 ML ng tubig na kumukulo. Ang timpla ay dapat na pinakuluan ng 5 minuto at hayaan itong magluto ng dalawang oras. Dapat itong kainin nang mainit, 100 mililitro kalahating oras bago kumain. Bago ang paggawa ng flaxseed, maaari kang magdagdag ng mga halamang gamot dito: sage, St. John's wort, plantain, o coltsfoot. Sa paglala ng sakit, sulit na iwanan ang flax.
Paggamot sa diabetes
Type 1 diabetes ay maaaringgamutin lamang sa tubig tinctures ng flaxseed. Ang mga decoction ay hindi maaaring gamitin, dahil naglalaman ang mga ito ng linamarin glycoside, na may mga nakakalason na katangian. Ang pagbubuhos ay napaka-simple: 2 kutsarita ng mga buto ay ibinuhos ng 200 mililitro ng pinakuluang tubig, at iniwan ng 3 oras. Ginagamit ito nang sabay-sabay, habang walang laman ang tiyan bago matulog.
Sa type 2 diabetes, ang mga buto ng flax ay kinakain sa kanilang purong anyo. Pinapataas nila ang pagkamaramdamin ng katawan sa insulin sa mga pasyenteng may kapansanan sa glucose tolerance. Pinipigilan din ng flax ang pagkapagod ng pancreas. Ang mga taong nasa panganib ay makikinabang sa paggamit ng produktong ito para sa pag-iwas.
Gamitin sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas
Ang mga buto ng flax ay tumutulong sa mga kababaihan na makayanan ang toxicosis, gawing normal ang paggana ng gastrointestinal tract at mapupuksa ang labis na taba sa panahon ng panganganak at sa panahon ng pagpapasuso. Para sa kalusugan ng mga umaasam na ina, ang isang decoction ay magiging kapaki-pakinabang, na dapat ihanda sa parehong paraan tulad ng para sa gastritis. Dapat itong inumin dalawang beses sa isang araw, 50 ml bawat isa.
Bago uminom ng flaxseed, kailangang kumunsulta sa doktor upang hindi mapahamak ang hindi pa isinisilang na bata. Ang katotohanan ay ang mga bitamina at mineral na nakapaloob sa produktong ito ay kasangkot sa pagbuo ng mga sex hormone. Sa kanilang labis na paggamit sa panahon ng pagbubuntis, ang isang babae ay maaaring makaranas ng hormonal imbalance na nagpapataas ng tono ng matris. Ang hindi kanais-nais na kondisyon na ito ay maaaring humantong sa napaaga na kapanganakan. Ang mga benepisyo at pinsala ng flaxseed ay nakasalalay sa isang karampatang diskarte sa paggamit nito. Sa paglalapat ng produktong ito, ooat sa pangkalahatan, ang anumang katutubong paggamot ay dapat lapitan nang makabuluhan, na may mahigpit na pagsunod sa mga tuntunin.
Tulad ng ipinapakita ng mga review, ang flaxseed, o sa halip, ang langis na nilalaman nito, ay nagpapataas ng paggagatas sa mga babaeng nagpapasuso. Gayunpaman, maaari itong makapinsala sa isang bata na pinapakain ng gatas ng ina. Dahil mahirap para sa katawan ng sanggol na matunaw ang maraming fatty acid, maaari siyang makaranas ng colic.
Cosmetology
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng flaxseed ay aktibong ginagamit para sa pangangalaga ng balat, kuko at buhok.
Ang mga face mask ay gawa sa flaxseeds at harina sa bahay. Tinutulungan nila ang balat na makakuha ng pagkalastiko at isang nagliliwanag na hitsura. Ang isang seed mask ay ginawa sa ganitong paraan: 1 kutsara ng mga buto ay ibinuhos ng 100 mililitro ng tubig at pinakuluan ng 15 minuto, pagkatapos ay pinatuyo. Matapos ipamahagi ang nagresultang masa sa balat ng mukha, naiwan ito ng 20-30 minuto, pagkatapos nito ay malumanay na hugasan ng tubig. Ang recipe na ito ay angkop para sa mga may tuyong balat. Sa parehong paraan, ang maskara ay ginawa mula sa flaxseed flour.
Para sa mga may oily ang balat ng mukha, magiging kapaki-pakinabang ang mga flaxseed at oatmeal mask. Ang mga sangkap na ito ay halo-halong sa pantay na sukat at ibinuhos ng mainit na gatas. Kapag namamaga ang pinaghalong, ito ay inilapat sa mukha at iniwan ng 20 minuto, pagkatapos ay hugasan ito. Pagkatapos ng mga naturang pamamaraan, ang balat ay magkakaroon ng mas malusog na kulay, na naalis sa mga comedones at blackheads.
Kapag lumitaw ang acne, sugat o sugat sa mukha, ang infused flax ay maaaring gamitin sa pointwise upang mapawi ang pamamaga.
Tulad ng ipinapakita ng mga review, flaxseedNakakatulong din ito sa pagpapalakas ng buhok. Ang komposisyon ng mineral at bitamina ng produktong ito ay nagpapabuti sa kanilang istraktura, at pinipigilan din ang pagkawala at brittleness. Upang pangalagaan ang buhok, gumamit ng maskara, na ginagawa tulad ng sumusunod: 2 tbsp. ang mga kutsara ng mga buto ay dapat ibuhos ng 400 ML ng tubig na kumukulo at haluin hanggang sa mabuo ang isang mala-jelly na masa. Ang nagresultang produkto ay inilapat sa anit, pagkatapos nito ang ulo ay nakabalot ng isang pelikula at isang tuwalya sa loob ng 1-1.5 na oras. Ginagawa ang maskara na ito 2 beses sa isang linggo.
Linen na harina
Ang Flax ay ginagawang harina, na nagpapanatili ng karamihan sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito, ngunit mas matagal itong iniimbak kaysa sa mga ordinaryong buto. Ang maikling buhay ng istante ng mga buto ay dahil sa pagkakaroon ng mga taba sa kanila, na mabilis na na-oxidized. Ang harina ng flaxseed ay lalong kapaki-pakinabang para sa tiyan at bituka, dahil binubuo ito ng hibla ng isang ikatlo. Sa pagluluto, ang food additive na ito ay maaaring gamitin halos kahit saan. Kadalasan ito ay idinagdag sa mga cereal at pastry. Ang calorie na nilalaman ng flaxseed flour ay 270 kcal bawat 100 g. Ang 100 gramo lamang na ito ay ang pang-araw-araw na paggamit ng produktong ito.
Sprouted seed
Ang isa pang pagpipilian para sa paghahanda ng mga buto ng flax para sa pagkonsumo ay ang pag-usbong ng mga ito. Ang pamamaraang ito ay hindi mahirap sa lahat at kahit na kapana-panabik. Upang ang mga buto ay tumubo, dapat silang hugasan ng mabuti at ikalat sa isang basang tuwalya. Ang proseso ay isinasagawa sa temperatura ng silid, nang walang pagkakalantad sa sikat ng araw. Sa literal sa isang araw, ang mga sprouts ay magsisimulang mapisa mula sa mga buto, at pagkatapos ng dalawang linggo, atdahon. Sa mga sprouts, ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na bumubuo sa buto ay puro. Sa form na ito, ang flax ay ginagamit upang gamutin ang mga ulser sa tiyan, linisin ang digestive tract, babaan ang mga antas ng asukal sa dugo, gamutin ang pancreatin at, sa wakas, pangkalahatang pagpapalakas ng katawan.
Contraindications para sa flaxseed
Mula sa paggamit ng flaxseed sa pagkain ay dapat na iwanan sa mga ganitong kaso:
- Pagbara o nagpapaalab na sakit sa bituka. Dahil ang phytosterols at fiber ay nagpapasigla sa digestive tract, ang pagkain ng flax ay maaaring magpalala sa kondisyon ng pasyente.
- Urolithiasis. Dahil ang flax ay may diuretic na epekto, kapag nasa katawan, maaari nitong palalain ang sakit na ito.
- Acute cholecystitis at pancreatitis. Dahil sa malakas na choleretic effect ng flaxseed, pagkatapos gamitin ito, maaaring magsimulang gumalaw ang mga bato sa mga ducts.
- Uterine fibroma, endometritis, polycystic ovary syndrome. Ang pinag-uusapang produkto ay nagpapasigla sa paggawa ng mga hormone, kaya maaari nitong lumala ang kalagayan ng isang babaeng may sakit.
- Allergy sa mga sangkap na bumubuo sa produkto.
Mga rekomendasyon para sa paggamit
Sa pagsasalita tungkol sa mga benepisyo at pinsala ng flaxseed, dapat mong maunawaan na ang lahat ay nakasalalay hindi sa produkto, ngunit sa literacy ng paggamit at dosis nito.
May ilang mga panuntunan na hindi dapat pabayaan kapag naglalagay ng flax sa pagkain:
- Maaari kang uminom ng hindi hihigit sa 50 gramo ng flaxseed bawat araw. Kung hindi man, maaari kang makalason ng mga produktong protina.pagkabulok. Ang mga sintomas ng naturang pagkalason ay: lagnat, pagtatae, pagduduwal, pananakit ng bituka at pagmantsa ng ihi sa madilim na kulay.
- Sa panahon ng pagbubuntis at pagpapasuso, ang isang babae ay dapat talagang kumunsulta sa isang mahusay na doktor bago gamitin ang flax.
- Dahil sa mga katangian ng hibla, ang flaxseed ay nakakagambala sa pagsipsip ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ng mga dingding ng tiyan at bituka. Samakatuwid, kapag gumagamot ng mga gamot, sulit na obserbahan ang pagitan ng dalawang oras sa pagitan ng kanilang paggamit at paggamit ng flax.
- Kapag ginagamot sa mga paghahandang naglalaman ng estrogen, ang flax, na naglalaman ng phytoestrogens, ay binabawasan ang bisa ng mga gamot.
- Ang pagkain ng flaxseed kasama ng mga antibiotic ay walang kabuluhan, dahil mawawala ang mga katangian nito sa pagpapagaling.
