Ang kilalang ekspresyon ng mga nutrisyunista: "We are what we eat" ay maaaring i-paraphrase kaugnay ng tubig. Ang ating kalusugan ay direktang nakasalalay sa ating inumin. Sa kasamaang palad, ang kalidad ng inuming tubig ay isang pangunahing alalahanin sa buong mundo. Dahil sa kondisyon ng mga sistema ng pagtutubero, lalong kinakailangan na mag-install ng makapangyarihang mga filter o gumamit ng binili na de-boteng tubig. Ano ang tawag sa mineral na tubig? Paano nakakaapekto ang mineralization ng tubig sa kalusugan ng tao?
Anong uri ng tubig ang matatawag na mineral?
Ordinaryong inuming tubig, na kinokolekta namin mula sa gripo, o binibili sa mga bote, ay maaari ding ituring, sa ilang mga lawak, mineral. Naglalaman din ito ng mga asin at iba't ibang elemento ng kemikal sa iba't ibang sukat. Gayunpaman, sa ilalim ng isang tiyak na pangalan, kaugalian na ang ibig sabihin ng tubig na puspos ng mga kapaki-pakinabang na organikong sangkap sa iba't ibang antas ng konsentrasyon. Ang pangunahing tagapagpahiwatig na tumutukoy sa komposisyon ng kemikalang pangunahing pinagmumulan ng buhay, ang pagiging angkop nito para sa pag-inom, ay ang pangkalahatang mineralisasyon ng tubig o, sa madaling salita, ang tuyong nalalabi. Ito ay isang tagapagpahiwatig ng dami ng organikong bagay sa isang litro ng likido (mg / l).
Mga pinagmumulan ng mineralization
Ang mineralization ng tubig ay maaaring mangyari sa natural at industriyal, artipisyal. Sa kalikasan, ang mga ilog sa ilalim ng lupa ay kumukuha ng mahahalagang asin, trace elements at iba pang particle mula sa mga batong dinadaanan ng mga ito.
Natural ay maaaring ituring na tubig na hindi sumasailalim sa anumang teknolohikal na paggamot, ay kinukuha lamang mula sa mga pinagmumulan ng artesian, nang hindi binabago ang kemikal na komposisyon nito.
Mga malinis na bukal na inumin, sayang, naging pambihira na. Ang sangkatauhan ay lalong napipilitang gumamit ng mga espesyal na instalasyon upang linisin ang mga ito mula sa polusyon na may mga nakakapinsalang sangkap. Ang mga modernong paraan ng pagsasala ay maaaring kumuha ng magagamit na tubig mula sa halos anumang likido. Bilang resulta ng paggamit ng mga naturang teknolohiya, kung minsan ay nagiging halos distilled at nakakapinsala din para sa patuloy na paggamit sa pagkain. Ang artipisyal na purified na tubig ay sumasailalim sa re-mineralization at napupuno ng kinakailangang komposisyon sa isang hindi natural na paraan.
Degree ng water mineralization
Ang tubig na may nilalamang solids na mas mababa sa 1000 mg/l ay itinuturing na sariwang tubig, tulad ng isang indicator ng karamihan sa mga ilog at lawa. Ito ang threshold na itinuturing na pinakamataas para sa inuming tubig; sa limitasyong ito, ang isang tao ay hindi nakakaramdam ng kakulangan sa ginhawa at isang hindi kasiya-siyang maalat o mapait na lasa. Ang mineralization ng tubig na higit sa 1000 mg/l, bilang karagdagan sa pagbabago ng lasa nito, ay nagpapababa ng kakayahang pawiin ang uhaw, at kung minsan ay may nakakapinsalang epekto sa katawan.
Dry residue sa ibaba 100 mg/l - mababang antas ng mineralization. Ang nasabing tubig ay may hindi kasiya-siyang lasa, nagdudulot ng mga metabolic disorder na may matagal na paggamit.
Natukoy ng mga siyentipiko na balneologist ang pinakamainam na tagapagpahiwatig ng saturation na may mga organikong sangkap - mula 300 hanggang 500 mg / l. Ang dry residue mula 500 hanggang 100 mg/l ay itinuturing na mataas, ngunit katanggap-tanggap.
Mga pag-aari ng tubig ng consumer
Ayon sa mga pag-aari ng consumer nito, ang tubig ay dapat nahahati sa mga angkop para sa pang-araw-araw na paggamit, at ang mga ginagamit para sa mga layuning panterapeutika at pang-iwas.
- Ang tubig na ginawang artipisyal mula sa lahat ng mga sangkap ay angkop para sa inumin at pagluluto. Hindi ito magdadala ng maraming pinsala, maliban na hindi ito magdadala ng ganap na walang pakinabang. Ang mga taong, natatakot sa mga impeksyon, ay gumagamit lamang ng ganoong likido, nanganganib na magkaroon ng kakulangan ng mga kapaki-pakinabang na asing-gamot at mineral. Kakailanganin silang lagyan muli ng artipisyal.
- Ang tubig sa hapag-kainan ay ang pinaka-kanais-nais para sa pang-araw-araw na paggamit, nililinis mula sa dumi at nakakapinsalang mga dumi at katamtamang pinapalusog sa lahat ng kailangan mo.
- Ang tubig sa mesa ng healing ay nakikilala na sa pamamagitan ng prefix na "healing". Kunin ang mga ito bilang gamot o para sa pag-iwas. Ibig sabihin, lahat ay maaaring uminom ng mga ito, ngunit sa katamtaman at hindi palagian, ngunit hindi mo magagamit ang mga ito sa pagluluto.
- Ang mga purong nakapagpapagaling na mineral na tubig ay karaniwang iniinom lamang sa reseta, sa karamihankaso bilang isang pamamaraan sa isang balneological resort. Dahil sa mataas na mineralization ng tubig, hindi katanggap-tanggap ang paggamit nito sa malawak na hanay.
Pag-uuri ng tubig ayon sa komposisyon
Sa lipunan, ang mineral na tubig ay karaniwang tinatawag na medicinal at medicinal table water. Ang antas ng mga organikong sangkap, mineral at gas na natunaw sa kanila ay makabuluhang naiiba at depende sa lokasyon ng pinagmulan. Ang pangunahing katangian ng tubig ay ang ionic na komposisyon nito, ang pangkalahatang listahan na kinabibilangan ng mga 50 iba't ibang mga ion. Ang pangunahing mineralization ng tubig ay kinakatawan ng anim na pangunahing elemento: potassium, calcium, sodium at magnesium cations; anion ng chloride, sulfate at bicarbonate. Ayon sa pamamayani ng ilang elemento, ang mineral na tubig ay nahahati sa tatlong malalaking pangkat: hydrocarbonate, sulfate at chloride.
Sa karamihan ng mga kaso, sa dalisay nitong anyo, ang isang hiwalay na grupo ng tubig ay bihira sa kalikasan. Ang pinakakaraniwang mapagkukunan ay may halo-halong uri: chloride-sulfate, sulfate-hydrocarbonate, atbp. Sa turn, ang mga grupo ay nahahati sa mga klase ayon sa pamamayani ng ilang mga ion. Mayroong calcium, magnesium o mixed water.
Inom lang at maging malusog
Ang mineralization ng tubig ay malawakang ginagamit para sa mga layuning medikal, kapwa para sa panloob na paggamit at para sa panlabas na paggamit, sa anyo ng mga paliguan at iba pang mga pamamaraan ng tubig.
- Ang tubig na hydrocarbonate ay ginagamit para sa paggamot at pag-iwas sa mga sakit ng digestive system na nauugnay sa mataas na kaasiman. Tumutulong sila na mapupuksa ang heartburn, linisinkatawan mula sa buhangin at bato.
- Ang mga sulfate ay nagpapatatag din sa mga bituka. Ang pangunahing lugar ng kanilang impluwensya ay ang atay, mga duct ng apdo. Inirerekomenda nila ang paggamot na may ganitong mga tubig para sa diabetes, obesity, hepatitis, biliary tract obstruction.
- Ang pagkakaroon ng chlorides ay nag-aalis ng mga sakit sa gastrointestinal tract, nagpapatatag sa tiyan at pancreas.
Ang pag-inom ng mataas na mineralized na tubig ay maaari ding magdulot ng malaking pinsala sa kalusugan kung ginamit nang hindi tama. Ang isang taong may mga problema sa digestive at metabolic ay dapat uminom ng mga natural na gamot na ito ayon sa inireseta at sa ilalim ng pangangasiwa ng mga medikal na kawani.
