Ang Bergamot ay kabilang sa pamilyang rue. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng halaman na ito ay kilala sa sangkatauhan mula noong sinaunang panahon. Ang isang bersyon ng pinagmulan ng halaman na ito ay nagsasabi na ito ay unang lumitaw salamat sa mga Chinese agronomist na pinamamahalaang tumawid ng lemon na may isang orange. Ang huling prutas ay hindi masyadong angkop para sa pagkain, dahil mayroon itong tiyak na mapait at maasim na lasa. May isa pang bersyon ng hitsura ng bergamot, ayon sa kung saan ang halaman ay lumitaw pagkatapos ng isang mutation ng isa sa mga species ng orange tree. Kasabay nito, lumitaw ang isang bagong uri ng citrus hindi sa Silangan, ngunit sa Mediterranean na lungsod ng Bergamo (Italy).
Hitsura at lumalagong kapaligiran
Ang Bergamot ay parang maliit na halaman na parang lemon. Hindi ito matatagpuan sa ligaw, dahil ang species na ito ay may nilinang na pinagmulan. Lumalaki ang damo sa mga bansang may mainit na maaraw na klima. Lalo na maraming ganoong mga halaman ang matatagpuan sa lalawigan ng Calabria sa Italya, kung saan ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng bergamot ay lubos na pinahahalagahan.
May mala-damo na halaman mula sa pamilyang ruemaraming uri. Ang ilan sa kanilang mga pandekorasyon na species ay lumaki sa bahay.
Misteryo ng pangalan
Ang pinagmulan ng pangalan ng halaman ay nababalot din ng misteryo. Sinasabi ng isang bersyon na mas maaga ang mga prutas na hugis peras ng citrus na ito ay tinatawag na "bergama oranges". Ayon sa isa pang teorya, mayroong ilang mga uri ng peras na may pang-uri sa kanilang pangalan na nagpapahiwatig ng pinagmulan o oras ng taon kung kailan handa nang kainin ang mga prutas. Ang pangalan ay naglalaman din ng pangngalang "bergamot".
Ang sikreto ng tagumpay
Ano ang mga benepisyo sa kalusugan ng bergamot herb? Una sa lahat, ang mga katangian ng antiseptiko at pagpapagaling ng sugat ng halaman ay naging napakapopular sa mga tao. Matagal na itong ginagamit para maglinis ng balat, mapawi ang pamamaga, at magpagaling pa ng malalaking sugat.
Ang pagkain ng bergamot ay magkakaroon ng kapaki-pakinabang na epekto sa digestive tract, pinapawi nito ang mga spasms at pinapakalma ang mga irritated digestive organ. Pagkatapos ng pagkalason o iba pang malubhang sakit, ibinabalik niya ang gana. Ang mga prutas ng bergamot ay nakakatulong sa mga sipon, na kumikilos bilang isang natural na antipyretic, bilang karagdagan, pinapa-normalize nito ang respiratory system at pinapalakas ang katawan, tinutulungan itong makayanan ang iba't ibang uri ng mga virus.
Ang langis na nakuha mula sa halaman ay epektibong lumalaban sa herpes. Ginagamit din ito upang sugpuin ang maraming impeksyon sa viral. Gayundin, maaalis ng langis ang cystitis, kahit na may malubhang yugto ng sakit.
Bilang karagdagan sa mga katangian sa itaas, ang langis ay may positibong epekto saang emosyonal na globo ng isang tao: pinapakalma ang sistema ng nerbiyos, huminto sa isang depressive na estado, nagpapabuti ng mood. Gayundin, inirerekomenda ng mga eksperto ang paggamit ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng bergamot bilang isang aphrodisiac.
AngBergamot ay naglalaman ng substance na tinatawag na bergapten. Salamat sa kanya, ang langis na inilapat sa balat ng tao, nang hindi ganap na hinihigop, ay gagawing mas sensitibo sa ultraviolet radiation. Upang maiwasan ang sunburn, dapat isaalang-alang ang katangiang ito ng halaman.
Saklaw ng aplikasyon
Ang Bergamot oil ay pangunahing nakukuha mula sa balat ng prutas. Ito ay mina para sa industriya ng pabango, mas madalas - sa parmasya at mga pampaganda. Minsan ang langis ay idinagdag sa confectionery. Patok na patok sa mga gourmet ang black tea na may bergamot.
Sa pabango, pinahahalagahan ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng bergamot. Ang langis na nakuha mula sa halaman ay ginagamit para sa higit pa sa isang malakas na amoy ng citrus sa mga pabango. Nahulog din ito sa pag-aari ng katas upang magbigay ng maraming kaaya-ayang amoy pagkatapos ihalo sa iba pang mahahalagang langis. Maraming pabango para sa mga lalaki at babae ang naglalaman ng bergamot oil.
Ang papel ng bergamot sa medisina
Bergapten, na, tulad ng nabanggit kanina, ay matatagpuan sa maraming dami sa bunga ng halaman, ay natagpuan ang aplikasyon nito sa parmasya. Batay sa sangkap na ito, nilikha ang mga gamot upang gamutin ang pagkakalbo ng pugad.
Bergamot oil para sa antiseptic at regenerative properties nitomalawakang ginagamit sa industriya ng kosmetiko. Ito ay idinagdag sa mga produktong pangkalinisan na idinisenyo upang pangalagaan ang mamantika at may problemang balat. Nagagawa ng Bergamot na paliitin ang mga pores, pinapawi ang pamumula sa balat, at kinokontrol ng mga sangkap na nilalaman ng halaman ang paggana ng mga sebaceous glands.
Italian culinary professionals ay gumagamit ng pulp ng prutas, na may kaaya-ayang lasa at sariwang aroma ng marmalade, sa kanilang mga culinary masterpieces. Gumagawa ang mga Greek chef ng jam mula sa bergamot na prutas at asukal, na paborito ng lokal na matamis.
Mga Mahahalagang Bahagi
Maraming tao ang nagtataka - salamat sa anong mga kapaki-pakinabang na katangian ang bergamot tea ay nakakuha ng katanyagan nito? Ang isa sa mga pinaka-kapaki-pakinabang na sangkap na bumubuo sa halaman ay cumin. Bilang karagdagan dito, ang halaman ay naglalaman ng iba pang mga sangkap na kapaki-pakinabang sa kalusugan ng tao:
- antioxidants;
- retinoids;
- bitamina B at C.
Maging ang mga sinaunang manggagamot ay alam ang tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng halamang bergamot. Ang halaman ay ginamit bilang isang antiseptiko. Pagkatapos ng mga compress mula sa pinong tinadtad na damo, nalutas ang mga abscess. Ang mga decoction mula sa mahimalang halaman na ito ay nakatulong sa mga tao na mapupuksa ang mga migraine at lagnat. Pinababa ng Bergamot ang temperatura ng katawan sa panahon ng karamdaman, at nagsisilbi ring antipyretic.
Ang bergamot ay kapaki-pakinabang din para sa suppuration ng gilagid, dahil pagkatapos banlawan gamit ang katas ng herb na ito, ang sakit ay nawala sa paglipas ng panahon, ang purulent na pamamaga ay nalulutas.
Malipas ang ilang taonSinuri ng mga siyentipiko ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng mahahalagang langis ng bergamot. Ang katas ng halaman ay aktibong ginagamit sa mga modernong produkto sa kalinisan at pandagdag sa pandiyeta. Kaya, ang bergamot ay idinagdag sa mga banlawan para sa mga ngipin at gilagid. Sinasabi ng mga dentista na ang suplementong ito ay nakakatulong na labanan ang pamamaga sa oral area. Gayundin, nakakatulong ang halaman na palakasin ang immune system, salamat sa paggamit ng herb na ito sa pagkain, ang isang tao ay may kumpiyansa na nakayanan ang mga nakakahawang sakit.
Gayundin, ang miracle plant ay may regenerating, hemostatic at antimicrobial effect, salamat sa kung saan ito ay nakahanap ng aplikasyon sa chemotherapy. Ang isang decoction ng bergamot ay pinapayuhan ding inumin pagkatapos ng operasyon, o pagkatapos ng malubhang karamdaman.
Ang Bergamot ay napatunayang mabuti kapag inilapat sa labas. Sa pagkakaroon ng mga pantal sa anyo ng acne, inirerekomenda ng mga eksperto ang paghuhugas gamit ang isang decoction ng halaman na ito. Ang isang paraan upang labanan ang seborrhea ay ang pagdaragdag ng isang decoction sa shampoo kapag naghuhugas ng iyong buhok. Upang maibsan ang pagod sa mga binti, ginagawa ang mga paliguan gamit ang katas ng damong ito.
Dahil sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng bergamot, maaari itong gamitin bilang prophylactic laban sa mga sipon (otitis, tonsilitis, sinusitis, trangkaso).
Ang Bergamot essential oil ay halos kapareho sa mga katangian ng peppermint, basil at lemon melissa. Ang lahat ng mga ito ay aktibong ginagamit sa aromatherapy. Ang mga pares ng mga healing oil ay nililinis ang silid, inaalis ito ng mga pathogenic microbes. Para malinis ang upper respiratory tract, inirerekomenda ng mga eksperto ang paglanghap na may kasamang bergamot oil.
Binigay na langisAng mga halaman ay ginagamit para sa matinding paso ng katawan, paggamot ng mga abscesses, at maging upang mapawi ang pamamaga gamit ang ingrown na kuko sa paa.
Bergamot sa pagluluto
Madalas na idinaragdag ng mga kusinilya ang mga dahon ng halaman bilang pampalasa sa mga salad ng gulay, gayundin ng mga karne at sopas. Ang ganitong additive ay nag-normalize ng mga metabolic na proseso sa katawan, at binabad din ito ng mga bitamina at trace elements.
Maraming residente ng tag-araw, na naghahanda para sa taglamig, nagdaragdag ng bergamot sa apple jam. Ang kumbinasyong ito ay nagpapaalala sa lasa at amoy ng isang rosas.
Ang aming mga lola, na isinasara ang de-latang pagkain para sa taglamig, ay madalas na idinagdag ang itaas na bahagi ng tangkay ng bergamot sa garapon na may asin, dahil pinaniniwalaan na ang halaman ay maaaring labanan ang hitsura ng itim na amag, na mapanganib. sa kalusugan at buhay ng tao.
Gayundin, ang damo ay ginagamit upang makakuha ng kaaya-ayang aroma sa panahon ng paggawa ng fruit drink o kvass. Ang pagdaragdag ng sikat na damong ito ay nagdaragdag ng banayad na lasa ng lemon sa mga soft drink.
Pagdaragdag ng bergamot sa tsaa
Madalas na nagtatanong ang mga tao - ano ang mga pakinabang ng black tea na may bergamot, at bakit ito sikat sa halos buong mundo? Ang regular na paggamit nito ay mag-normalize ng metabolismo, mapawi ang utot, mapabuti ang paggana ng digestive system.
Sa katutubong gamot, ang mga inuming may dagdag na bergamot ay pinapayuhan na gamitin para sa mga sakit sa atay, gastrointestinal tract, at gayundin sa mga problema sa gallbladder.
Ang tsaa na may bergamot ay iniinom kung sakaling magkaroon ng pagkalason, dahil nakakatulong ito upang maibsan ang kalagayan ng pasyente na may pagtatae, pagsusuka,pagduduwal.
Maraming tao ang nagtatanong ng tanong na ito - ano ang mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications ng bergamot? Ang isang inumin na may pagdaragdag ng halaman na ito ay makakatulong sa isang tao na mapawi ang isang estado na tulad ng neurosis. Ang isang tasa lamang ng isang nakakapreskong inumin ay maaaring mabilis na mapawi ang pagkabalisa at mapabuti ang mood. Pagkatapos ng ilang araw na pag-inom ng inumin na may bergamot araw-araw, kapansin-pansing tumataas ang antas ng hemoglobin sa dugo.
Ang patuloy na paggamit ng tsaa na may ganitong halaman ay nagpapabuti sa metabolismo ng lipid, nag-aalis ng mga lason, nagpapababa ng kolesterol, nagpapataas ng triglyceride sa katawan. Ang ganitong inumin ay kapaki-pakinabang para sa mga taong nagdurusa sa atherosclerosis. Napatunayan na ang regular na paggamit ng bergamot ay nakakatulong na linisin ang mga daluyan ng dugo mula sa plake, na pumipigil sa posibleng sakit sa puso.
Recipe ng pagbubuhos ng bergamot
Higit pang kapaki-pakinabang ay ang paggamit ng tuyong damo sa dalisay nitong anyo. Upang maghanda ng isang mabango at malusog na inumin mula sa isang mapaghimala halaman, kailangan mong ibuhos ang tubig na kumukulo (250 ml) 2 kutsara ng mga inflorescences at dahon ng bergamot, pagkatapos ay takpan at maghintay ng 15 minuto. Handa nang gamitin ang produkto.
Recipe ng tsaa ng bergamot
Ang mga tunay na connoisseurs ng tsaa ay dapat na maayos na maitimpla ang napakagandang inumin na ito kasama ng healing bergamot. Para sa paghahanda, kakailanganin mo ng 200 gramo ng itim na tsaa, pati na rin ang ilang patak ng langis ng bergamot. Ang mga sangkap na ito ay dapat ibuhos sa isang teapot, sarado na may takip at maghintay ng limang araw, hinahalo ang pinaghalong paminsan-minsan.
Bang karagdagang tsaa na may bergamot ay maaaring itimpla sa karaniwang paraan, ibinuhos ang kumukulong tubig at igiit nang humigit-kumulang 5 minuto.
Ang inuming ito ay sumasama sa natural na pulot. Mas gusto ng mga miyembro ng maharlikang pamilya sa England na uminom ng ganoong inumin kasama ang pagdaragdag ng gatas. Para sa mga meryenda, mas gusto nila ang mga sweets o ham at cheese sandwich.
Sino ang hindi dapat magrekomenda ng bergamot
Maraming tao ang gustong malaman - ano ang mga kontraindiksyon at kapaki-pakinabang na katangian ng bergamot? Tulad ng maraming iba pang mga halamang panggamot, mayroon itong isang bilang ng mga disadvantages. Bago uminom ng inumin o mantika mula sa bergamot, pakitandaan na hindi ito dapat inumin ng mga taong may:
- allergic sa citruses;
- diabetes mellitus;
- hormonal imbalance;
- sakit sa puso;
- problema sa thyroid;
- mga malalang sakit sa gastrointestinal;
- Edad ng mga bata (hanggang 12 taon).
Maraming buntis na babae ang gustong malaman ang tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian at kontraindikasyon ng bergamot tea. Hindi rin kanais-nais para sa mga buntis na gumamit ng produktong ito, dahil sa maraming dami ang damo ay maaaring makaapekto sa pag-urong ng matris, pati na rin humantong sa panloob na pagdurugo.
Para sa mga dahilan sa itaas, hindi kanais-nais na gumamit ng bergamot sa anumang anyo para sa mga babaeng may sakit na ginekologiko.
Nursing mothers ay pinagmumultuhan ng tanong - ano ang mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications ng bergamot grass. Sa panahon ng paggagatas, maaari kang magdagdag ng bergamot sa tsaa sa maliit na halaga.dami, habang kinakailangan upang matiyak na ang bata ay walang reaksiyong alerdyi sa produktong ito. Habang umiinom ang sanggol ng gatas ng ina, hindi pinapayuhan si nanay na uminom ng inuming ito nang higit sa 1-2 beses sa isang linggo.
Ang bergamot tea ay pinakamainam na inumin sa araw dahil pinapagana nito ang nervous system.
