Ang Balsams ay hindi lamang isang uri ng produktong alkohol. Salamat sa kanilang mga halamang gamot at pampalasa, ang mga balms ay nakakagamot ng iba't ibang karamdaman at nagpapalakas ng katawan sa kabuuan. Sa artikulong ito, titingnan natin kung ano ang mga bahagi ng balsamo, ang paggamit at mga kontraindikasyon, pati na rin ang mga pagsusuri ng mga espesyalista at pasyente.
He alth Elixir
Tradisyunal, ang mga balsam ay mga inuming may alkohol na may lakas na 30-40%, na may katangian at masaganang amoy at lasa ng halamang gamot. Ang balsamo ay tinawag na elixir ng kalusugan para sa isang dahilan. Ang kapangyarihan nito sa pagpapagaling ay kilala mula noong sinaunang panahon. Ang mga ito ay pangunahing ginawa ng mga manggagamot at mangkukulam.
Sa Imperyong Ruso, ang balsamo, o kung ano ang tawag sa kanila noong panahong iyon - "balsam", ay ginawa ng mga parmasyutiko at inireseta ito ayon sa mga reseta para sa paggamot ng pagpapatirapa at mga sakit sa tiyan. Sila ang nagmamay-ari ng mga lihim ng pagsasama-sama ng iba't ibang mga halamang gamot sa paraang, sa ilang partikular na sukat, ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian ay lubos na pinahusay.
Dahil sa maasim na tiyak na lasa, ang balsamo ay mas itinuturing na isang halo ng gamot kaysa sa isang alkohol.inumin. Ngunit hindi lamang ang huling produkto ang maaaring pangalanan sa ganitong paraan. Minsan ang ilang mga indibidwal na sangkap ay tinatawag ding balsamo. Halimbawa, ang langis ng isang bihirang at mahalagang microsilon pereira tree, na lumalaki lamang sa South America, ay ibinebenta nang hiwalay sa maliliit na lalagyan at tinatawag na "Peruvian balsam". Ngunit ito ay sa halip isang pagbubukod, pagkatapos ng lahat, karaniwan naming nauunawaan ang terminong ito bilang pinaghalong mga halamang gamot at iba pang bahagi.
Ang pinakamahusay na balsamo ay tinutukoy ng bawat isa para sa kanyang sarili nang paisa-isa. Depende ito sa mga kagustuhan sa panlasa ng bawat indibidwal, at sa layunin kung saan kinuha ang inumin.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng produkto
Ang paggamit ng mga balms ngayon ay hindi pangkaraniwan. Mas gusto ng marami ang tradisyunal na gamot, na tinatrato ang ganitong uri ng inumin nang walang tiwala. Dahil sa ang katunayan na ang pagkonsumo ng mga balms ay hindi partikular na popular, ang parehong assortment at ang dami ng produksyon ay hindi masyadong magkakaibang. Kasabay nito, ang hindi mapag-aalinlanganang nakapagpapagaling na mga katangian ng naturang mga herbal na inumin ay matagal nang napatunayan sa siyensya at napatunayan sa pagsasanay.
Ang Balm ay isang mahusay na natural na pampalakas ng enerhiya. Nakakatulong ito upang mapawi ang pag-igting sa katawan, pagtugmain ang gawain ng mga panloob na organo at tono ang sistema ng nerbiyos. Ito ay totoo lalo na pagkatapos ng matagal na pisikal na pagsusumikap at mental na stress. Gayundin, salamat sa masaganang lasa, naaapektuhan ng balm ang mga lasa, na nagdaragdag ng paglalaway at nagpapasigla ng gana.
Salamat sa maingat na napiling sangkap, ang mga balms aypinagmumulan ng iba't ibang bitamina at mineral, pati na rin ang mga organikong acid at tannin ng halaman.
Komposisyon ng balsamo
Ang batayan ng mga balms, siyempre, ay mga halamang panggamot. Higit pa rito, ang paggamit ng bawat bahagi ay hindi sinasadya at sadyang nilayon upang mapawi ang anumang sakit o maibsan ang mga sintomas nito.
| Component | Action | Application |
| Juniper |
Diuretic Bactericidal Anti-inflammatory General tonic Painkiller |
Para sa sakit sa bato Mula sa edema |
| Peppermint |
Painkiller Vasodilator Pagpapakalma choleretic |
Mga problema sa panunaw Sakit ng ulo |
| Sagebrush |
Stimulative Disinfectant Paglilinis |
Mga problema sa gallbladder Pagbutihin ang gana |
| Yarrow |
Anti-inflammatory Bactericidal Hemostatic |
Para sa mga sakit ng gastrointestinal tract Pamamaga ng daluyan ng ihi Para mapabuti ang gana |
| Tahol ng oak |
Antimicrobial Anti-inflammatory Astringent |
Para sa pagtatae Para sa paggamot ng stomatitis at periodontal disease Sa kaso ng pamamaga ng mauhog lamad ng ilong atlarynx |
| Kalgan |
Anti-inflammatory Bactericidal Astringent |
Paggamot ng gastritis at peptic ulcer Pagpapalakas ng digestive system |
| Gentian |
Anti-inflammatory Expectorant Sedative |
Para sa bronchitis Mula sa temperatura |
| Star anise |
Anti-inflammatory Expectorant Bactericidal |
Para sa colic Ubo May temperatura at lagnat |
| Angelica |
Diuretic Anspasmodic Stimulative |
Nagpapasigla ng Gana Pinapadali ang panunaw |
Bukod sa mga halamang gamot, naglalaman din ang mga balms ng iba't ibang pampalasa.
| Pangalan | Destination |
| Cardamom |
Pagbutihin ang gana Pampaginhawa ng ubo Paggamot sa sakit ng ulo Pagpapadali ng proseso ng panunaw |
| Cinnamon |
Pagbaba ng temperatura Paggamot sa sipon Paginhawa mula sa matinding ubo |
| Rosemary |
Pagpapanumbalik ng nervous system Upper Respiratory Treatment Tumaas na presyon |
| Tumeric |
Tulong sa pagod Pagdalisayorganismo Pagpapanumbalik ng bituka microflora |
| Saffron |
Paglilinis ng dugo Pagbutihin ang aktibidad ng utak Tine the nervous system |
Listahan ng iba pang posibleng bahagi ng balms:
- Mga sungay ng usa.
- Mga mani.
- Berries.
- Med.
- Mga mahahalagang langis.
Mga hakbang sa produksyon
Upang makakuha ng nakapagpapagaling na inumin, kailangang magsagawa ng kumplikadong teknolohikal na proseso, na tumatagal ng medyo mahabang panahon.
Ang unang yugto. Ang lahat ng mga bahagi ay nilagyan ng alkohol mula isa hanggang ilang buwan, bawat isa ay hiwalay.
Ikalawang yugto. Ang mga tincture ay single o double distilled.
Ikatlong yugto. Paulit-ulit na pagkakalantad ng bawat bahagi - hindi bababa sa isang buwan.
Ang ikaapat na yugto. Pinaghalo sa pinakamahigpit na sukat upang mailabas ang bawat bahagi ng balm.
Ang ikalimang yugto. Ang pagsasala, na isinasagawa bago maalis ang sediment at mga particle ng hilaw na materyales.
Ang huling yugto. Ibuhos ang natapos na balsamo sa opaque o madilim na mga lalagyan, na sinusundan ng maikling exposure.
Balm: mga tagubilin para sa paggamit
Bagaman ang balsamo ay itinuturing na isang inuming may alkohol, maaari mo lamang itong inumin sa mga dosis. Sa isang pagkakataon, maaari kang gumamit ng hindi hihigit sa dalawang kutsara, at ang maximum na dosis bawat araw ay isang daang ml lamang. Ang ilang partikular na mayaman na healing balms ay inirerekomenda na kuninsa mas maliliit na dosis.
Ang regular at mahigpit na dosed na pag-inom ng balsamo ay isang magandang pag-iwas sa mga sakit sa puso at mga daluyan ng dugo.
Para sa mga sipon, maaaring magdagdag ng ilang kutsarita sa tsaa o kape, at para sa mga sakit sa lalamunan, tunawin ng maligamgam na tubig at banlawan.
Maaari mo ring gamitin ang balm para sa mga compress para maibsan ang pananakit ng mga kasukasuan o kalamnan.
Isa sa pinakasikat ay ang Bittner's balm. Inirerekomenda na inumin ito para sa mga karamdaman gaya ng constipation, gastritis, ulcer, at iba pang sakit ng gastrointestinal tract.
Ang kaunting balsamo na iniinom araw-araw bago kumain ay nakakatulong na palakasin ang nervous system at gawing normal ang metabolismo.
Contraindications
Ang Balsam bilang matapang na inuming may alkohol, na kinabibilangan ng maraming iba't ibang sangkap, ay ipinagbabawal para sa mga buntis at nagpapasusong kababaihan, mga bata, mga taong may malalang sakit sa bato, atay, gayundin sa mga maaaring magkaroon ng mga reaksiyong alerdyi sa mga bahagi nito.
Gamitin sa pagluluto
Ang Balsams ay kadalasang nagiging batayan para sa iba't ibang cocktail at inuming may alkohol: idinaragdag ang mga ito sa gin, whisky, brandy o cognac. Ginagamit din ang mga ito sa paghahanda ng mga sarsa ng karne, pastry, ice cream at iba pang panghimagas tulad ng tiramisu o chocolate mousses. Mas mainam na piliin ang konsentrasyon ng balsamo sa isang partikular na ulam sa iyong sarili, ayon sa iyong panlasa.
Recipe para sa sarsa ng baboy na may dagdag na "Riga Balsam".
- Alatan ang baboy mula sa mga ugat at gupitin ng manipismga hiwa.
- Iprito sa vegetable oil sa magkabilang panig, asin at paminta sa panlasa.
- Paghahanda ng sauce: sa isang kasirola sa mahinang apoy, magdala ng orange o grapefruit juice, 50 ml ng balsamo at isang piraso ng mantikilya hanggang kumulo.
- Ibuhos ang malapot na sarsa sa kawali na may karne upang ito ay masakop nang buo. Ilaga sa ilalim ng takip hanggang sa maging handa ang baboy.
- Ang baboy na may balsamic sauce ay maaaring ihain kasama ng anumang side dish, tulad ng mashed patatas o nilagang gulay. Bon appetit!
Mga pagsusuri mula sa mga pasyente at espesyalista
Ang mga pagsusuri sa mga balms ng iba't ibang komposisyon ay 90% positibo. Ang katotohanan ay paulit-ulit na nabanggit na sa mga problemang pangkalusugan kung saan binili ang inumin na ito, siya, bilang panuntunan, ay nakayanan. Inirerekomenda ng mga eksperto na kumonsulta ka bago uminom ng balsamo at siguraduhing maingat na pag-aralan ang mga tagubilin upang maiwasan ang pinsala sa iyong katawan.
Kawili-wiling malaman…
Ito ay pinaniniwalaan na ang unang balsamo ay nilikha ng Riga pharmacist na si Abraham Kunze. Ang paghahanap para sa perpektong kumbinasyon ng mga halamang gamot at pampalasa ay mahaba, batay sa mga lumang katutubong recipe para sa mga herbal na tincture. Ang maasim na inumin na naimbento ay tinawag na "Kunze". Ito ay pagkatapos ng ilang oras na siya ay naging itim na balsamo ni Riga. Siya ang unang lumitaw sa Russia noong panahon ng paghahari ni Catherine II, na nag-utos sa paggawa ng inumin sa isang pang-industriya na sukat
- Ang Balm ay isang inumin na pinakamasarap ihain sa malamig. Tamang-tamaang temperatura ng balsamo na ginamit ay tulad na ang isang ice coating ay nabubuo sa mga dingding ng bote, at ito ay nagiging malapot. Mas mainam na inumin ito nang hiwalay sa pagkain, nang walang meryenda.
- Ito ay isang tradisyunal na kasanayan sa Kanluran na maghain ng balsamo kasama ng iba pang uri ng mga inuming may alkohol. Ginagawa ito upang ang bawat isa ay magkaroon ng pagkakataon na lumikha ng isang kumbinasyon ng lasa at aroma sa kanilang sarili.
