Maraming tao ang bumibili ng flower honey para mapabuti ang kanilang kalusugan at para ma-recharge ang kanilang mga baterya. Bukod dito, kahit na ang mga hindi mahilig sa matamis ay nakakakuha nito. Ang isa sa mga uri ng produktong ito ay ang wild bee honey, na may labis na pagmamahal. Ngayon, ito ay naging napakapopular, dahil ang ganap na natural at eco-friendly na mga produktong pagkain ay uso na ngayon. Ang pulot na ito ang tatalakayin.
Mga Tampok ng Produkto
Ang mga ligaw na bubuyog ay may maraming pagkakaiba sa kanilang mga domestic counterparts na naninirahan sa mga apiary. Madilim na kulay abo ang kanilang kulay, at nakatira sila sa mga bahay-pukyutan (tree hives), malalim sa kagubatan, malayo sa mga pasilidad at kalsada sa industriya. Ang produkto ng kanilang produksyon ay tinatawag na "onboard". Ang diyeta ng mga ligaw na bubuyog ay hindi naglalaman ng mga artipisyal na additives, na madalas na tinatrato ng mga beekeepers ang kanilang mga insekto. Ito ay salamat sa ito na ang gayong delicacy ay itinuturing na pinaka natural at dalisay na produkto. Lalo na mahalaga ang mga species ng Bashkir at ang iba't ibang bundok na mina sa Carpathians.
Medyo mataas ang halaga ng wild honey para sa mga sumusunod na dahilan:
- makakuha ng kahirapan;
- ipunin ito sa maliliit na dami;
- may maraming kapaki-pakinabang na katangian.
Ang isang ligaw na pamilya ng bubuyog ay nakakakolekta ng mula 5 hanggang 15 kilo ng medicinal delicacy sa isang season, at sa ating mga latitude ang panahon ng koleksyon ay tumatagal lamang ng dalawa hanggang tatlong linggo, sa panahon ng pamumulaklak ng linden. Sa oras na ito, ang mga insekto ay lalong matitigas at aktibo buong araw, anuman ang lagay ng panahon.
Komposisyon ng pulot
Ang komposisyon ng produktong ito ay natatangi at walang mga analogue. Bilang karagdagan sa mga carbohydrates, ang wild-caught honey ay naglalaman ng halos lahat ng bitamina, organic acids, mineral na elemento na kinakailangan para sa katawan at mga espesyal na hormonal substance. Ang dessert sa kagubatan na ito ay maaaring maglaman ng mga particle ng bee bread, wax inclusions at inclusions ng propolis. Dahil sa mga natural na additives, ang Bashkir honey ay itinuturing na lubhang kapaki-pakinabang.
Wild bee honey: properties
Ang regular na paggamit ng naturang natural na produkto ay nagdudulot ng magagandang benepisyo sa kalusugan. Maraming nakapagpapagaling na katangian ng delicacy na ito, inilista lang namin ang mga pangunahing:
- napabuti ang daloy ng mga metabolic process sa katawan, na nakakatulong sa mabilis na pag-alis ng mga mapaminsalang substance;
- ginagamit para sa mga layuning pang-iwas at para sa paggamot ng atherosclerosis;
- nagtataguyod ng normalisasyon ng sirkulasyon ng dugo, tumutulong sa pagbibigay ng dugo sa utak, na nagreresulta sa pagtaas ng pagganap ng pag-iisip,nagpapabuti ng memorya at atensyon;
- nagpapalakas ng kaligtasan sa sakit;
- pinipigilan ang mga stagnant na proseso sa gallbladder;
- mga bahagi ng bee venom na nilalaman ng pulot ay nakakatulong upang mapawi ang pananakit, mapawi ang mga sintomas ng osteochondrosis at rayuma;
- ginagamit sa endocrinology, dahil naglalaman ang produkto ng progesterone, estrogen, testosterone;
- nagpapalakas sa mga pader ng mga daluyan ng dugo, pinatataas ang kanilang pagkalastiko;
- positibong nakakaapekto sa hematopoiesis, pag-normalize ng komposisyon ng dugo;
- may mga antiseptic properties, pinapawi ang pamamaga, tinutulungan ang katawan na labanan ang bacterial, viral at fungal infection;
- nagpapabuti ng sekswal na paggana;
- nag-aalis ng pamamaga sa digestive tract;
- nakakatulong nang husto sa mga pathologies sa bato;
- itinataguyod ang paghilom ng mga sugat at sugat sa oral cavity;
- may mga anti-aging properties, dahil pinapabagal nito ang proseso ng pagtanda.
Pag-iipon ng pulot
Paano mangolekta ng pulot mula sa mga ligaw na bubuyog? Ang ganitong uri ng pag-aalaga ng pukyutan ay sinaunang panahon at tinatawag na beekeeping. Upang mapataas ang produksyon ng isang produktong panggamot, ang mga beekeepers ay gumagawa ng mga pantal sa kanilang sarili, na nagbubutas ng mga butas sa mga puno ng kahoy para dito. Ang lugar kung saan maninirahan ang mga ligaw na bubuyog ay pinili nang maingat, upang palaging mayroong isang mapagkukunan ng malinis na tubig sa malapit, at isang malaking bilang ng mga halaman ng pulot ay lumalaki sa paligid - mga maple, linden. Ang paglabas mula sa pugad ay palaging ginagawa sa timog na bahagi. Para makaakit ng mga insekto, inilalagay ang pulot-pukyutan o mabangong halaman sa naturang tirahan.
Kung ang pugad ay ginawa nang tama, sa loob ng dalawang taon ay dapat itong tirahan ng isang ligaw na pamilya ng pukyutan, na magbubunga ng kapaki-pakinabang na pulot. At upang hindi ito masira ng mga oso, ang gayong tirahan ay ginawang mas mataas. Kapag nangongolekta ng delicacy na ito, hindi kinukuha ng mga beekeeper ang lahat ng pulot, dahil isang maliit na halaga nito ang dapat iwan para sa mga bubuyog upang patuloy na umiral ang pugad.
Paano pumili ng tamang field honey?
Ang naturang healing product ay isang elite delicacy, kaya madalas itong peke. Samakatuwid, maraming mga tao ang nag-aalala tungkol sa tanong, kung may pangangailangan na bumili ng pulot mula sa mga ligaw na bubuyog: kung paano makilala ang delicacy na ito mula sa isang pekeng? Ang isang likas na produkto ng kagubatan ay may mga sumusunod na katangian:
- magandang rich amber brown na kulay;
- matamis na lasa;
- makapal na pagkakapare-pareho;
- natatanging aroma na may woody resinous notes at mga pahiwatig ng mga halamang gamot (ito ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng ligaw at ordinaryong pulot);
- medyo mataas ang halaga, dahil ang delicacy na ito ay itinuturing na bihira.
Kung ang wild bee honey ay likido at kumakalat, at ang amoy nito ay kahawig ng ordinaryong pulot, mas mabuting huwag bumili ng naturang produkto, dahil malamang na peke ito. Upang bumili ng isang tunay na delicacy ng kagubatan, kailangan mong makipag-ugnay sa isang pinagkakatiwalaang beekeeper na may magandang reputasyon. Sa kasong ito lang, makakasigurado kang hindi ito peke.
Mga indikasyon para sa paggamit
Maraming taong may iba't ibang sakit ang bumibili ng pulotligaw na bubuyog. Ang mga indikasyon para sa paggamit ng healing delicacy na ito ay ang mga sumusunod:
- anemia;
- mga sakit ng biliary tract at atay;
- mga sakit ng nervous system (depression, asthenia, neurasthenia, insomnia, pananakit ng ulo, at iba pa);
- mahabang naghihilom na sugat, paso, bali, frostbite, eksema, pigsa at iba pa;
- mga sakit sa balat;
- preoperative period;
- cardiovascular disease;
- toxemia sa panahon ng pagbubuntis;
- endocrinology;
- pagkawala ng paningin, pagkawala ng buhok;
- mental at pisikal na pagkapagod;
- mga sakit sa baga at respiratory tract.
Mayroong iba pang mga indikasyon para sa paggamit ng wild bee honey, at medyo marami sa kanila. Ang mga sakit sa itaas ang pinakasikat.
Mga panuntunan sa paggamit at imbakan
Kumuha ng wild bee honey sa parehong paraan tulad ng regular na homemade honey. Dapat itong ubusin nang regular, hindi hihigit sa apat hanggang limang kutsarita bawat araw. Bilang karagdagan, ang produktong ito ay angkop na angkop bilang isang magaan na dessert para sa tsaa. Kailangan mong tandaan ang pangunahing bagay - hindi ka maaaring magdagdag ng pulot sa maiinit na inumin, dahil maaaring baguhin ng mataas na temperatura ang komposisyon nito at mabawasan ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito.
Homemade honey ay walang mga allergenic properties gaya ng homemade honey. Ito ay mabilis na nasisipsip at mahusay na natitiis ng katawan, samakatuwid, sa mga maliliit na dosis, maaari itong ibigay sa mga bata na higit sa dalawang taong gulang, sa mga matatanda at mga taong may kapansanan.
Ang produktong ito ay maaaring maimbak nang napakatagal, at ipinapayong itago ito sa ceramic,lalagyan ng luad o salamin. Sa anumang kaso ay hindi dapat gumamit ng mga kagamitang metal para sa mga layuning ito, dahil ang mga lason ay nabuo kapag ang pulot ay tumutugon sa mga metal. Dapat na mahigpit na sarado ang lalagyan at ilagay sa isang madilim na lugar na may temperaturang +10 degrees.
Konklusyon
Kaya, ang pulot mula sa mga ligaw na bubuyog ay medyo bihirang produkto, at medyo mahirap hanapin ito. Ito ay hindi lamang isang gourmet delicacy, ngunit isang gamot din. Ginagamit ito para sa iba't ibang sakit, at lahat salamat sa natatanging komposisyon, na walang mga analogue.
