Ang Tuberculosis ay isang nakakahawang sakit na dulot ng iba't ibang uri ng mycobacteria. Upang mabilis na malampasan ang sakit at maibalik ang lakas, hindi mo lamang dapat inumin ang lahat ng mga gamot na inireseta ng doktor, ngunit sumunod din sa inirekumendang diyeta. Sa artikulo ngayon, pag-uusapan natin ang tungkol sa nutritional habits ng mga pasyente ng TB.
Posibleng Diet Options
Karaniwan, ang mga taong na-diagnose na may tuberculosis ay inirerekomenda sa table number 11. Kabilang dito ang paggamit ng malaking halaga ng protina, gayundin ang paghihigpit ng asin, kemikal at mekanikal na stimuli. Dahil ang sakit ay maaaring magkaroon ng iba't ibang lokalisasyon at kalubhaan, ang mga eksperto ay gumawa ng ilang mga pagkakaiba-iba ng diyeta.
Ang unang uri ng therapeutic nutrition para sa tuberculosis ay ipinahiwatig para sa subfebrile body temperature, pangkalahatang hyposthenia at nabawasan ang reaktibiti ng katawan. Ang pangalawang opsyon ay inireseta para sa paglala ng sakit, na sinamahan ng makabuluhang pagkasira ng tissue, at para sa pamamaga na nagiging sanhi ng hyperthermia atkapaguran. Gayundin, ang pasyente ay dapat uminom ng maraming likido. At upang gawing normal ang mga proseso ng oxidative at alisin ang matinding pagkalasing, kadalasang inirerekomenda na ipakilala ang mga pagkaing mataas sa bitamina C. Ang ikatlong uri ng therapeutic diet ay ipinahiwatig para sa exudative phenomena. Kabilang dito ang kumpletong pagbubukod ng asin at paglilimita sa dami ng likidong inumin mo.
Mga Alituntunin
Ang nakapagpapagaling na nutrisyon para sa tuberculosis ay dapat na ganap na sumunod sa pangkalahatang kondisyon ng katawan. Mahalaga na ito ay magkakaiba at isinasaalang-alang ang dynamics ng proseso. Ang mga diyeta na nagsasangkot ng pagpapakilala ng mga mahigpit na paghihigpit ay inireseta lamang sa maikling panahon. Bilang panuntunan, inirerekomenda ang mga ito sa panahon ng paglala at kung sakaling magkaroon ng mga komplikasyon.
Dahil ang katawan ng pasyente ay kumonsumo ng sapat na malaking halaga ng protina, maraming gatas, itlog, isda at walang taba na karne ang ipinapasok sa kanyang diyeta. Bilang karagdagan, ang diyeta ay dapat magsama ng mga pagkaing mayaman sa madaling natutunaw na taba. Tulad ng para sa carbohydrates, dapat silang mga 450-500 gramo bawat araw. Sa panahon ng exacerbation, ang menu ay pupunan ng mga produktong pinayaman ng mga mineral na asing-gamot. Ang halaga ng enerhiya ng diyeta ay tinutukoy na isinasaalang-alang ang timbang ng katawan ng pasyente, ang pagkakaroon ng magkakatulad na sakit at ang kurso ng pinagbabatayan na sakit. Sa talamak na tuberculosis, ito ay 3600 kcal, sa panahon ng half-bed rest - 2700 kcal, at sa yugto ng exacerbation - 2500 kcal. At kailangan mong kumain ng maliliit na bahagi tuwing tatlong oras. Maaaring i-bake, nilaga, i-steam o ilaga ang mga produkto.
Inirerekomendatagal
Gaano katagal ang diyeta, tanging ang dumadating na manggagamot ang makapagpapasya. Ngunit ang matinding paghihigpit sa pagkain para sa tuberculosis ay ipinakilala sa pinakamaikling posibleng panahon. Ang mas malambot na mga pagpipilian sa menu ay medyo balanse. Samakatuwid, masusunod ang mga ito nang walang katiyakan.
Ang pagbabalik sa karaniwang diyeta ay dapat mangyari nang unti-unti at isinasaalang-alang ang lahat ng rekomendasyong medikal.
Diet focus
Ang pagkain sa panahon ng paggamot sa TB ay maaaring makalutas ng ilang problema nang sabay-sabay. Ito ay naglalayong palakasin ang immune system at ibabad ang katawan ng mga sangkap na neutralisahin ang mga negatibong epekto ng pathogenic microflora at alisin ang foci ng pamamaga.
Gayundin, ang diyeta ay nag-aambag sa normalisasyon ng mga proseso ng metabolic, ang pagpapanumbalik ng balanse ng bitamina at mineral at pagpapabuti ng digestive tract. Tinutulungan nito ang katawan na labanan ang pagkalasing at pinupunan ang kakulangan ng mahahalagang sangkap na nagreresulta mula sa pagtaas ng pagkonsumo ng mga bitamina, metabolic disorder at pagkasira ng protina.
Ano ang makakain ko?
Ang tagumpay ng paggamot sa TB ay direktang nakasalalay sa kung gaano balanse ang diyeta ng pasyente. Ang nutrisyon ng pasyente ay dapat na kapaki-pakinabang at iba-iba hangga't maaari. Dapat kasama sa menu ang mga produktong panaderya na gawa sa whole grain rye o harina ng trigo. Ang ganitong baking ay nagpapasigla sa pag-andar ng paglisan ng bituka. Hindi ipinagbabawal ang mga pasyente na kumain ng katamtamang dami ng puff pastry.
Soups ay dapat ding isama sa diyeta. Mas mainam na lutuin ang mga ito sa pangalawang sabaw kasama ang pagdaragdag ng mga butil, damo,patatas, beets at karot. Ang karne ay itinuturing na isang obligadong bahagi ng naturang menu. Upang mabawasan ang pagkarga sa atay, kanais-nais na gumamit ng mga varieties na hindi nag-iipon ng mga nakakalason na sangkap. Maaari itong maging kuneho, manok, pabo o payat na tupa.
Ang mga produktong maasim na gatas ay may parehong mahalagang papel sa klinikal na nutrisyon. Samakatuwid, ang diyeta ng pasyente ay inirerekomenda na pupunan ng keso, patis ng gatas, cottage cheese, sour cream, yogurt at kefir. Ang regular na paggamit ng mga produktong ito ay nakakatulong na mapabilis ang pagkakapilat ng tuberculous foci at mapahusay ang natural na anti-infective immunity.
Isang mahalagang bahagi ng naturang diyeta ang mga cereal, na pinagmumulan ng mga mineral, bitamina, amino acid at dietary fiber. Ang mga flattened oats, brown rice at green buckwheat ay pinakaangkop para sa mga layuning ito.
Dalawang beses sa isang linggo, ang menu ng mga taong na-diagnose na may tuberculosis ay dapat may kasamang isda. Ang trout, pike perch, pink salmon at herring ay hindi lamang pinupuno ang katawan ng maraming mahahalagang sangkap, ngunit nakakapagpahusay din ng gana.
Mahalaga rin na kumain ang mga pasyente ng mga pagkaing nakabatay sa halaman. Dapat kasama sa kanilang diyeta ang mga gulay na may mataas na glycemic index, tulad ng patatas, beets, kamote, karot, mais, at munggo. Tumutulong sila upang mapabuti ang pag-andar ng detoxification ng atay at mapabilis ang paglabas ng mga dumi. Upang masiyahan ang pang-araw-araw na pangangailangan para sa mga bitamina, inirerekumenda na regular na kumain ng mga berry at prutas. Maaari itong maging mga blackberry, strawberry, strawberry, black currant, kiwi, cranberry, gooseberries,orange at lemon.
Ano ang hindi dapat kainin?
Ang Nutrisyon para sa TB ay may kasamang ilang paghihigpit. Kaya, ang mga taong dumaranas ng sakit na ito ay mahigpit na ipinagbabawal na kumain ng puting asukal, kendi, semi-tapos na mga produkto, offal, matapang na sabaw ng karne, itim na tsaa, kape, pampalasa at maanghang na pagkain.
Ito rin ay kanais-nais na ibukod ang dila, atay, sausage, nilaga, pates, balyk at sausage sa kanilang menu. Hindi dapat kasama sa diyeta ng mga pasyente ang de-latang isda, baboy, alak, pato, gansa at confectionery na may matabang cream.
Mga tampok ng diyeta para sa tuberculosis ng iba't ibang organ
Ang menu ng pasyente ay inaayos din depende sa kung ano ang eksaktong apektado ng sakit. Kaya, ang diyeta para sa tuberculosis ng mga bato ay nagsasangkot ng kumpletong pagtanggi sa de-latang pagkain, pinausukang karne, inuming nakalalasing, labanos, malunggay, mustasa at paminta. Kung ang nasopharynx at larynx ay apektado, ang pangangalaga ay dapat gawin upang matiyak na ang isang sapat na halaga ng retinol ay pumapasok sa katawan ng pasyente, na nagtataguyod ng pagpapagaling ng mga nasirang mucous membrane. Sa kasong ito, inirerekumenda na gumamit ng mushy, pureed, jelly-like o likidong pagkain. Ang mga maanghang, maalat at adobo na pagkain, pati na rin ang masyadong mainit at masyadong malamig na pagkain, ay kailangang ganap na alisin sa diyeta. Ang lahat ng pagkain ay dapat magpainit sa temperatura ng silid.
Ang pagkain sa panahon ng paggamot ng pulmonary tuberculosis na kumplikado ng pagpalya ng puso ay dapat may kasamang minimum na asin at likido. Sa kaso ng pinsala sa mga buto at kasukasuan, kinakailangan na sumunod sa ilaniba't ibang diyeta. Sa kasong ito, dapat mong pagyamanin ang menu na may mga pagkaing mataas sa phosphorus at calcium. Sa kidney tuberculosis, kailangan mong kalimutan ang tungkol sa pagkakaroon ng alkohol, matapang na kape, pinausukang karne, muffin, mataba na karne at pula ng itlog.
Mga Mahahalagang Bitamina
Para sa paggamot ng sakit na ito, ang mga natitirang malakas na gamot ay ginagamit na nakakaapekto sa paggana ng endocrine at nervous system. Dapat itong isaalang-alang kapag isinasaalang-alang ang diyeta sa paggamot ng pulmonary tuberculosis. Upang mapabuti ang tolerability ng mga gamot, kanais-nais na dagdagan ang pag-inom ng bitamina C, A, B at E. Ang kanilang kakulangan ay maaaring mapunan hindi lamang sa tulong ng mga complex ng parmasya, kundi pati na rin sa pamamagitan ng pagsasaayos ng menu.
AngKakulangan ng bitamina B1 ay humahantong sa pagkapagod, pagkawala ng gana sa pagkain at pananakit ng kalamnan. Maaari mo itong harangan sa pamamagitan ng paglalagay ng kanin, karne at pula ng itlog sa diyeta.
May pantay na mahalagang papel ang ginagampanan ng bitamina B2, ang kakulangan nito ay negatibong nakakaapekto sa kondisyon ng balat, mata at oral mucosa. Maaalis ang kakulangan nito hindi lamang sa pamamagitan ng pag-inom ng mga synthetic na gamot, kundi pati na rin sa tulong ng pagkain.
Ang pulmonary tuberculosis ay kadalasang sinasamahan ng kakulangan sa bitamina E. Upang maalis ang problemang ito, ang pagkain ng pasyente ay dapat kasama ang mga cereal, berdeng bahagi ng mga halaman, gayundin ang soybean, mani at corn oil.
Mga feature ng menu ng mga bata
Sa kasamaang-palad, ang tuberculosis ay hindi lamang nagtitipid sa mas nakatatanda, kundi pati na rin sa nakababatang henerasyon. Para mapadali ang pagdadala ng bata sa sakit at mas mabilis na gumaling, hindi mo na lang kailangan uminommga gamot na inireseta ng iyong doktor, ngunit sundin din ang ilang simpleng mga alituntunin sa pagkain.
Una sa lahat, kailangan mong ayusin ang diyeta. Sa pulmonary tuberculosis, ang pag-moderate ay dapat sundin. Maipapayo na pakainin ang isang nahawaang bata nang madalas, ngunit unti-unti. Ang pagkain ay dapat maglaman ng lahat ng mahahalagang bitamina at madaling masipsip ng katawan ng bata. Inirerekomenda ng mga eksperto na bigyan ang isang maysakit na bata ng mas maraming sariwang gulay at prutas. At bilang isang kapaki-pakinabang na karagdagan, ipinapayong ipasok ang langis ng isda sa kanyang diyeta.
Halimbawa ng isang araw na menu number 1
Ang malusog na pagkain ay maaaring hindi lamang malusog, ngunit masarap din. Para makasigurado ka dito, nag-aalok kami sa iyo ng isa sa maraming opsyon para sa pang-araw-araw na menu.
Simulan ang araw na may pritong isda, niligis na patatas, vegetable salad at inumin. Para sa tanghalian, pinapayagan na maghatid ng mababang-taba na sopas ng repolyo na tinimplahan ng isang maliit na halaga ng kulay-gatas, inihurnong karne na may sinigang at juice. Para sa hapunan, maaari kang kumain ng low-calorie cottage cheese at fruit puree. At ilang sandali bago ang oras ng pagtulog, ipinapayong uminom ng isang baso ng sariwang kefir o yogurt.
Halimbawa ng isang araw na menu number 2
Para sa almusal, maaari kang gumawa ng puding, sinigang na gatas na bakwit at mahinang tsaa. Pagkatapos ng ilang oras, ipinapayong i-refresh ang iyong sarili ng fruit mousse at calcined cottage cheese.
Ang tanghalian ay maaaring binubuo ng sabaw na may dumplings, steak na may mga gulay at malasangcompote ng mansanas. Bilang meryenda sa hapon, ang malambot na itlog at sabaw ng rosehip ay angkop.
Ang hapunan ay maaaring lutong patatas na may mababang taba na pinakuluang isda, carrot puree at tsaang walang tamis. At bago ka matulog, dapat kang uminom ng isang baso ng sariwang yogurt.
