Ang utot, o bloating, ay isang kondisyong pamilyar sa bawat tao. Maaari itong mapukaw ng malnutrisyon, ang pagkakaroon ng mga malalang sakit sa tiyan at bituka, pancreatitis, cholecystitis, at kahit na matinding stress. Ayon sa istatistika, ang mga kababaihan ay dumaranas ng utot ng isa at kalahating beses na mas madalas kaysa sa mga lalaki. Ang nutrisyon para sa utot at paninigas ng dumi ay maaaring magpagaan sa kondisyon ng pasyente kahit na hindi umiinom ng anumang mga pharmacological na gamot.
Mga sintomas at sanhi ng pagdurugo
Ang pagbuo ng gas ay isang patolohiya na nangyayari hindi lamang dahil sa mga malalang sakit. Listahan ng medyo hindi nakakapinsalang mga sanhi ng patolohiya na ito:
- nag-uusap habang kumakain at ngumunguya - may oras na pumasok ang hangin sa bibig, nilulunok at napupunta sa bituka (nagdudulot ito hindi lamang ng pagdurugo, kundi pati na rin ng pagbelching);
- pagkain ng mga pagkaing sanhipagbuburo ng masa sa bituka;
- pag-abuso sa alak;
- paglabag sa microflora ng intestinal mucosa dahil sa paggamit ng antibiotics, oral contraceptives, analgesics, non-steroidal anti-inflammatory drugs.
Minsan ang utot ay sumasagi sa isang pasyente para sa mas malalang dahilan:
- chronic pancreatitis;
- sakit sa atay;
- chronic cholecystitis;
- gastritis ng iba't ibang etiologies;
- gastric o bituka ulcer;
- mga proseso ng pagguho sa mga dingding ng mga organo;
- parasitic infestations;
- uri ng diabetes 2;
- endocrine disorder.
Paano makilala ang mga pagpapakita ng utot mula sa iba pang mga sintomas ng mga sakit ng gastrointestinal tract:
- Bihira ang pananakit kapag namamaga;
- utot na hindi sinamahan ng pagduduwal;
- gas ay hindi nagiging sanhi ng pagtatae;
- Sa mga bihirang kaso, ang pagbuo ng gas ay maaaring sinamahan ng constipation.
Siyempre, ang pinakamadaling paraan para sugpuin ang paninigas ng dumi at utot ay ang pag-inom ng tableta. Ngunit kung ang kondisyong ito ay nagmumulto sa pasyente sa patuloy na batayan, kung gayon hindi ito gagana na kumuha ng mga carminative araw-araw. Mas madaling sumailalim sa isang kumpletong pagsusuri sa mga organo ng tiyan at alamin ang eksaktong dahilan ng pagtaas ng pagbuo ng gas. Ang nutrisyon para sa pag-utot ng bituka ay isa sa mga mapagpasyang salik na nakakaapekto sa pagpapatawad. Pagkatapos lumipat sa tamang diyeta, karamihan sa mga pasyente ay nakakalimutan kung ano ang tumaas na pagbuo ng gas.
Mga pangunahing prinsipyo ng nutrisyon para sa utot
May ilang pangunahing panuntunan na hindi dapat labagin. Kung hindi mo magawa ang tatlo man lang sa mga ito, walang saysay na subukang baguhin ang pang-araw-araw na diyeta at makamit ang pagpapatawad.
- Nutrisyon para sa irritable bowel syndrome na may flatulence ay kinabibilangan ng pag-regulate hindi lamang sa dami at kalidad ng pagkain na nakonsumo, kundi pati na rin sa mga likidong nakonsumo. Kung ang pasyente ay umiinom ng mas mababa sa isang litro ng tubig bawat araw, pagkatapos ay huwag magulat sa patuloy na paninigas ng dumi at pagtaas ng pagbuo ng gas. Ang isang taong tumitimbang ng humigit-kumulang 70 kilo ay kailangang uminom ng dalawang litro ng tubig kada araw. Kung ang timbang ay mas malaki, kung gayon ang halagang ito ay maaaring umabot ng hanggang apat na litro. Ang mga selula ng katawan ng tao ay binubuo ng tubig, kaya kapag ito ay kulang, ang paggana ng lahat ng mga organo ay nasisira.
- Dapat kang manatili sa fractional nutrition. Ang mga bahagi ay dapat maliit: 200-250 gramo. Ang pakiramdam ng gutom ay hindi dapat pahintulutan na pagkatapos ay matakaw na sumipsip ng pagkain. Nguyain ang bawat kagat nang dahan-dahan at maigi.
- Hindi pinapayagan ng mga pagkain ang pakikipag-usap. Totoo ang kasabihang "kapag kumain ako, bingi at pipi." Kung nagsasalita ka habang kumakain, pumapasok ang hangin sa iyong bibig. Ang pasyente ay nilamon ito nang hindi mahahalata at pagkatapos ay naghihirap mula sa pagtaas ng pagbuo ng gas. Sa ilang pagkakataon, sapat na ang pagsunod sa simpleng panuntunang ito para mawala ang problema sa utot.
- Dapat kasama sa diyeta ang mga likidong pagkain araw-araw. Ang mga ito ay mabilis na natutunaw at ang batayan ng menu. Ang nutrisyon para sa IBS na may utot ay nagsasangkot ng paghahanda ng mga sabaw na walang taba. Ang mga gulay ay perpektomga sabaw, sa ilang mga kaso (na may pahintulot ng dumadating na gastroenterologist) pinapayagan na kumain ng borscht sa sabaw na may isang piraso ng veal o binti ng manok.
- Ang mga gulay at prutas ay hindi palaging kapaki-pakinabang para sa irritable bowel syndrome at isang posibilidad na tumaas ang pagbuo ng gas. Ipinagbabawal na kumain ng mga hilaw na prutas, pinakamainam na pakuluan at lutuin ang mga ito sa oven. Halimbawa, kahit na ang mga hilaw na mansanas ay maaaring maging sanhi ng pamumulaklak. Ngunit ang mga inihurnong mansanas sa oven ay ganap na natutunaw at hindi magdadala ng hindi kinakailangang kakulangan sa ginhawa.
- Sulit na minsan at para sa lahat na kalimutan ang tungkol sa mga bagong sistema ng pagkain: hilaw na pagkain at veganismo. Sa irritable bowel syndrome, lahat ng ulam ay dapat luto. Ang pagkain ng hilaw na pagkain ay isang direktang landas sa sakit na peptic ulcer. Tanging ang mga ganap na malusog na tao lamang ang makakasunod sa naturang sistema ng nutrisyon.
Rehime ng tubig: mga dapat at hindi dapat gawin
Maaari kang uminom ng malinis na tubig anumang oras. Hindi mahalaga ang temperatura - maaari kang malamig o mainit. Pinapayagan din ang mga herbal na tsaa na may kaunting asukal (isang kutsarita bawat tasa ng kumukulong tubig).
Ang kape ay pinapayagan sa limitadong dami. Hindi hihigit sa isang daang gramo bawat araw, pangunahin sa umaga.
Ganap na ipinagbawal ang matamis na carbonated na inumin. Ang mga bula ng carbon dioxide ay nakakatulong sa pamumulaklak. Ang mga carbonated na inuming nakalalasing ay dapat ding hindi kasama: beer, cocktail. Kahit na ang mga bula ay nakuha sa pamamagitan ng pagbuburo, ang inumin ay ipinagbabawal na inumin. Ang mga produkto ng alak ay dapat na ganap na hindi kasama sa diyeta. Ang mga matatapang na inumin ay nakapipinsala sakondisyon ng mauhog lamad ng esophagus, tiyan at bituka.
Prutas at berries: pinsala o benepisyo
Ang pagkain nang may bituka na utot ay nagpapahiwatig ng kumpletong pagtanggi sa pagkonsumo sa anumang anyo:
- itim at pulang currant;
- berdeng mansanas;
- rowan, gooseberry, dogwood, blueberries, blueberries;
- nectarine at persimmon.
Anumang maaasim na prutas at berry ay maaaring makapukaw ng pagtaas ng pagbuo ng gas. Ang nutrisyon para sa utot ay nagpapahiwatig ng kumpletong pagtanggi sa mga naturang sangkap kung sila ay bahagi ng ulam. Hindi mo maaaring kainin ang mga ito nang hiwalay alinman sa hilaw o inihurnong. Ipinagbabawal din ang mga pie at anumang produktong panaderya na nilagyan ng mga prutas at berry na ito.
Mga gulay para sa utot
Ang pinakakontrobersyal na punto ay ang pagkain ng repolyo. Sa ilang mga tao, pinupukaw nito ang pagbuo ng gas sa hilaw at pinakuluang. Sa iba, sa kabaligtaran, ito ay nag-aambag sa mas mahusay na panunaw ng pagkain. Kung kakain ng repolyo ay depende sa mga indibidwal na katangian ng bawat pasyente.
Maaaring kainin ang patatas. Dapat mo itong ibabad sa malamig na malinis na tubig sa loob ng dalawa hanggang tatlong oras. Ang mga patatas ay hindi dapat maging pangunahing side dish. Ipinagbabawal na ihalo ito sa kulay-gatas, gatas, mayonesa, mantikilya. Ang pinakuluang, inasnan na patatas lamang ang angkop bilang isang side dish para sa mga pagkaing karne. Hindi rin kanais-nais ang pagprito, pagdurog, pagbe-bake.
Fermented milk products para sa utot
Anumang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay mahalagapinagmumulan ng protina, k altsyum, magnesiyo. Ang nutrisyon para sa utot ay hindi nagpapahiwatig ng kumpletong pagtanggi sa kanila. Dapat mo na lang isuko ang mga produkto ng pagawaan ng gatas na may mataas na taba.
Kung gusto mo ng keso, maaari mo itong kainin paminsan-minsan (isang beses sa isang linggo) nang hiwalay sa iba pang mga pagkain. Ang kumbinasyon ng keso at tinapay ay hindi katanggap-tanggap. Pumili ng mga varieties na may pinakamababang nilalaman ng taba.
Ang parehong prinsipyo ay nalalapat sa pagkain ng lahat ng fermented milk products. Ang gatas, kefir, fermented baked milk, cottage cheese ay dapat kainin nang hiwalay mula sa lahat ng iba pang mga produkto. Kung may pagnanais na kumain ng cottage cheese, kaya mong bumili ng isang pakete, ngunit hindi mo ito makakain kasama ng tinapay, prutas, lugaw o anumang iba pang additives.
Ang prinsipyo ng hiwalay na nutrisyon ay gumagana: gatas, kefir, ayran, yogurt ay maaaring inumin sa anumang dami, ngunit hiwalay lamang sa iba pang mga pagkain. Ang pinakamainam na yugto ng panahon para sa pagkain ng mga produktong fermented milk ay dalawang oras pagkatapos ng huling pagkain at dalawa hanggang tatlong oras bago ang susunod na pagkain.
Meat at offal para sa bloating
Maraming kwento tungkol sa mga produktong karne sa diyeta. Sa katunayan, ang nutrisyon para sa utot ay kinakailangang kasama ang walang taba na karne. Ito ay isang mahalagang pinagmumulan ng protina, na siyang materyales sa pagbuo ng bawat selula sa katawan ng tao.
Turkey, manok, kuneho, veal ay dapat isama sa iyong pang-araw-araw na diyeta. Ito ay katanggap-tanggap na kumain ng karne ng baka kung pinutol mo ang taba mula dito. Ang mga pagkaing mula sa atay, puso, baga ay katanggap-tanggap din. Dapat silang isama sa mga magagaan na side dish, tulad ng sinigang na bakwit. Kumbinasyon sahindi katanggap-tanggap ang niligis na patatas, dahil magdudulot ito ng pagdurugo kahit sa isang malusog na tao.
Kinakailangang tanggihan ang taba, baboy, tupa, sausage, conservation, nilaga sa mga garapon. Ang mga pagkaing karne ay dapat ihanda sa bahay, sa iyong sarili. Pagkatapos ay magkakaroon ng maaasahang impormasyon tungkol sa antas ng pagiging bago ng pagkain na natupok. Nutrisyon para sa utot at bloating ay nagsasangkot ng pagtanggi sa paggamit ng mga lipas na pagkaing karne. Maaari nilang palalain ang sitwasyon at magdulot ng paglala ng gastritis, pancreatitis, peptic ulcer.
Mga taba para sa pagdurugo: mabuti o masama
Ang pagkain para sa intestinal colitis at flatulence ay dapat maglaman ng polyunsaturated fatty acids. Upang gawin ito, kailangan mong isama ang hindi nilinis na mga langis ng gulay sa iyong pang-araw-araw na diyeta: olive, linseed, sesame, cottonseed, grape seed. Dapat mong idagdag ang mga ito sa mga unang kurso, salad, side dish.
Mahigpit na ipinagbabawal ang pagkonsumo ng mga taba ng hayop at pritong pagkain. Kapag naghahanda ng mga sopas, ipinagbabawal na magprito sa mantika. Maaari kang magdagdag ng isang kutsarita ng iyong paboritong mantika sa natapos na sopas, bago ito kainin.
Sample na menu para sa isang linggo para sa mga taong madaling utot
Sa kabila ng maliwanag na pagiging kumplikado, ang mga prinsipyo ng pagbuo ng isang menu at nutrisyon para sa pag-utot ng bituka ay simple. Narito ang tinatayang diyeta na dapat sundin ng mga taong may irritable bowel syndrome, gastritis, peptic ulcer, cholecystitis:
- Lunes: oatmeal sa tubig, isang dakot ng pinatuyong prutas, lean borscht, isang pakete ng rye bread, isang pipino,oven baked peach, grilled fish fillet.
- Martes: isang baso ng yogurt, isang dakot ng pritong mani na walang asin, cauliflower at chicken fillet na sopas, dalawang pinakuluang itlog, isang bar ng low-fat cottage cheese, pinatuyong prutas na compote, green tea.
- Miyerkules: buckwheat porridge na may chicken fillet, veal goulash, okroshka, quail egg omelet.
- Huwebes: isang basong gatas, isang pakete ng rye bread, isang pipino, mga peach na inihurnong sa oven, anumang inihaw na fillet ng isda, green tea o dried fruit compote.
- Biyernes: isang baso ng yogurt, peach, isang dakot ng pritong mani na walang asin, cauliflower at chicken fillet na sopas, dalawang pinakuluang itlog ng pugo, pinatuyong prutas na compote, green tea.
- Sabado: low-fat cottage cheese ice cream (palamigin ito sa freezer, hinaluan ng sweetener), nilagang pink na salmon, pinakuluang patatas (pre-babad sa malamig na tubig nang isang oras), veal goulash, okroshka, pugo egg omelet.
- Linggo: pulot-pukyutan o pulot, berdeng nilagang gulay, cream na sopas, sinigang na bakwit na may fillet ng manok, veal gulash.
Maaari kang magpalit ng mga pagkain sa iyong paghuhusga. Ang pangunahing panuntunan ay upang sumunod sa mga prinsipyo ng nutrisyon para sa bituka utot. Ang menu para sa linggo ay tinatayang, maaari mo itong gawing muli batay sa iyong mga indibidwal na katangian at kagustuhan.
Mga tip sa gastroenterologist: kung paano maiwasan ang pagdurugo
Kung ang kondisyon ay hindi sanhi ng mga malalang sakit, kundi ng nakakapinsalamga gawi sa mesa, pagkatapos ay hindi mo kailangang baguhin ang diyeta. Ito ay sapat na upang bigyang-pansin ang kultura ng pagkain. Sa ilang pagkakataon, sapat na ang talikuran ang masasamang gawi.
Ang pagkain ng utot at bloating ay nakakatulong sa mga may kondisyon na na-trigger ng lazy bowel syndrome. Kung may mga malubhang magkakasamang sakit ng mga panloob na organo at mga endocrine pathologies (pancreatitis, diabetes mellitus, cholecystitis, hepatitis, cirrhosis, fibrosis, atbp.), pagkatapos ay sulit na gamutin ang mga ito una sa lahat.
Mga simpleng tip para mawala ang tibi at utot sa maikling panahon:
- tumangging kumain ng hilaw na pagkain (lahat ay kailangang lutuin);
- mas gusto ang mga walang taba na sopas at likidong pagkain;
- lubusang tumigil sa alak at paninigarilyo;
- sleep kahit sampung oras sa isang gabi (sleep is essential for he althy digestion);
- tumangging kumain ng mga inihurnong pagkain;
- gustohin ang mga walang taba na karne, ngunit sa anumang kaso ay isuko ito nang lubusan;
- iwasan ang stress at sobrang trabaho.
Pharmacological treatment
Kung ang menu ay hindi mahigpit na sinusunod, ang nutrisyon para sa utot ay maaaring hindi epektibo. Kung pinapayagan mong kumain ng mga hilaw na gulay at prutas, paghaluin ang mga produkto ng pagawaan ng gatas na may carbohydrates, kumain ng mga inihurnong produkto, kung gayon ang problema ay hindi mawawala. Kakailanganin mong gumamit ng mga pharmacological agent para sa bloating:
- enzymespancreas para sa mas mahusay na panunaw;
- carminative na gamot para sa gas;
- hepatoprotectors upang bawasan ang pagkarga sa atay;
- choleretic na gamot para sa cholecystitis para gawing normal ang pag-agos ng apdo.
