Sinasabi ng mga eksperto na ito ay lalong mahalaga para sa bawat tao na araw-araw na pagyamanin ang kanilang katawan ng isang sangkap tulad ng beta-carotene. Ano ito? Magbasa pa.
Beta-carotene - ano ito?
"Elixir of youth", "source of longevity", "natural protective weapon" - ang mga pangalang ito ay nagpapakilala sa isang natatanging substance. Ito ay tinatawag na beta-carotene. Ano ito? Subukan nating alamin ito.
Natatandaan ng mga siyentipiko: ang provitamin A o, sa madaling salita, beta-carotene, E160a ay isang pigment ng halaman na kulay dilaw-orange, ay kabilang sa grupo ng mga carotenoids. Ang mga sangkap na ito ay nabuo sa panahon ng photosynthesis. Ang mga mushroom, algae at bacteria ay gumagawa din ng beta-carotene. Ang pangulay na ito sa katawan ay nagagawang maging retinol (bitamina A).
Beta-carotene: mga katangian
Upang mapabagal ang proseso ng pagtanda sa katawan, mabawasan ang panganib na magkaroon ng mga nakakahawang sakit, palakasin ang immune system, inirerekomenda ng mga eksperto ang pagkain ng mga pagkaing naglalaman ng beta-carotene. Ano ito at ano ang mga function nito?
- Una, ang provitamin A ay mahalaga para sa paglaki ng cell.
- Pangalawa: beta-carotenenagpapanumbalik ng paningin.
- Pangatlo: Ang E160a ay nagpapanatili ng malusog na mga kuko, buhok at balat.
- Pang-apat: kailangan ang beta-carotene para sa ganap na paggana ng mga glandula ng pawis.
- Ikalima: nakakaapekto ang provitamin A sa pagbuo ng embryo sa panahon ng pagbubuntis.
- Ikaanim: Pinapalakas ng E160a ang enamel at buto ng ngipin.
Ang mga benepisyo ng beta-carotene kumpara sa bitamina A
Ang E160a ay mas malusog kaysa sa regular na retinol. Lumalabas na sa labis na dosis ng bitamina A, ang mga sumusunod na sintomas ay sinusunod: pagduduwal, pagsusuka, pananakit ng kasukasuan, pangangati, pananakit ng tiyan, mga sakit sa digestive tract.
Ang Beta-carotene ay hindi nagiging sanhi ng mga side effect na ito. Ang pangunahing bentahe ng E160a ay ganap itong hindi nakakalason at hindi nagdudulot ng banta sa kalusugan ng tao sa maraming dami.
Ang Provitamin A ay may kakayahang mailagay sa depot (subcutaneous fat). Ang beta-carotene ay na-convert sa bitamina A sa dami na kinakailangan para sa katawan ng tao sa isang partikular na yugto ng paggana nito.
Paano naa-absorb ang beta-carotene sa katawan
Ang bitamina sa itaas ay nasisipsip sa bituka. Ang asimilasyon ng beta-carotene ay nakasalalay sa isang kadahilanan tulad ng pagkakumpleto ng pagkalagot ng mga lamad ng cell. Sinasabi ng mga siyentipiko na dahil dito ang buong carrots ay mas masahol kaysa, halimbawa, carrot puree.
Bukod dito, napapansin ng mga eksperto na ang heat treatment ng mga produkto ay nakakatulong sa pagkasira ng 30% ng bitamina na ito.
Beta-carotene, tulad ng lahat ng carotenoids,ay tumutukoy sa mga bitamina na nalulusaw sa taba. Nangangahulugan ito na ang mga taba ay kailangan para sa pagsipsip nito. Samakatuwid, inirerekomenda ng mga doktor ang pagkain ng mga carrot na may sour cream o vegetable oil.
Dapat tandaan na ang provitamin A ay sinamahan ng mga napakahalagang antioxidant, tulad ng bitamina E at C. Pinapahusay nila ang pagkilos ng bawat isa. Ang bitamina E ay nakakatulong din sa mas mahusay na pagsipsip ng sangkap sa itaas.
Kakulangan ng provitamin A sa katawan ng tao
Kung ang hindi sapat na halaga ng E160a ay pumasok sa katawan, maaaring mangyari ang mga sumusunod na problema:
- "night blindness" (kapag nakita ang kapansanan sa paningin sa mahinang liwanag);
- pamumula ng mga talukap ng mata, pagkatuyo ng mauhog lamad ng mata, matubig na bahagi ng paningin sa lamig;
- tuyong balat;
- balakubak at split ends;
- malutong na mga kuko;
- madalas na impeksyon sa viral;
- Nadagdagang sensitivity ng enamel ng ngipin.
Ang mga dahilan na humahantong sa mga sintomas sa itaas ay iba. Pangunahing ito ay isang hindi balanseng diyeta. Ibig sabihin, ang mga pagkain na may limitadong dami ng taba at mataas na uri ng protina ay ginagamit sa pagkain.
Pangalawa, ang dahilan ng kakulangan ng bitamina na ito ay metabolic disorder din na may masyadong intensive na paggamit ng E160a.
Bilang karagdagan, ang iba't ibang sakit sa atay, pancreas at biliary tract ay maaaring magdulot ng kakulangan ng sangkap sa itaas.
Araw-araw na kinakailangan para sa provitamin A
Alam na ang katawan ng bawat tao araw-arawkailangan mong kumuha ng beta-carotene. Ang bitamina E160a ay mahalaga at ang pang-araw-araw na pangangailangan nito ay humigit-kumulang 5 mg.
May ilang grupo ng mga tao kung saan una sa lahat ay mahalaga na ibigay sa kanilang katawan ang sangkap sa itaas:
- kung nakatira sila sa mga lugar na hindi maganda sa kapaligiran;
- exposed sa x-ray;
- status ng pagbubuntis at panahon ng paggagatas;
- kung umiinom ka ng mga gamot na nakakasagabal sa pagsipsip ng taba.
Nakakatuwa rin na ang mga taong naninirahan sa mas malamig na klima ay nangangailangan ng mas kaunting beta-carotene kaysa sa mga nakatira sa mas mainit na klima.
Anong mga pagkain ang naglalaman ng provitamin A sa itaas
Kapansin-pansin, ang mga halamang dilaw ang may pinakamababang nilalaman ng E160a, ang mga halamang kulay kahel ay may katamtaman, at ang mga produktong matingkad na pula ang may pinakamataas.
Ang Beta-carotene sa mga produkto ay naglalaman ng sumusunod:
- sa mga gulay (carrots, pumpkin, spinach, repolyo, zucchini, broccoli, kamote, green peas);
- sa mga prutas (melon, aprikot, cherry, mangga, plum, nectarine).
Carrot ang nangunguna sa lahat ng mga produkto sa itaas. Naglalaman ito ng humigit-kumulang 6.6 mg ng provitamin A.
Naglalaman din ng beta-carotene sa mga pagkain gaya ng:
- mustard;
- dandelion officinalis;
- green beet leaves.
Ang konsentrasyon ng sangkap na ito sa mga gulay at prutas ay depende sa antas ng kapanahunan at panahon.
Mga review tungkol saprovitamin A
Maraming opinyon sa Internet ng mga taong umiinom ng beta-carotene. Ang kanilang mga pagsusuri ay 100% positibo. Walang naiulat na side effect.
Sinasabi ng mga pasyente na beta-carotene ang nakatulong sa kanila na palakasin ang buhok at mga kuko, pati na rin ang pagtanggal ng balakubak. Ang kanilang mga pagsusuri ay nagpapahiwatig din na sa paggamit ng gamot sa itaas, ang kondisyon ng balat ay bumubuti, at ang mga hindi kasiya-siyang phenomena tulad ng pamumula ng mga talukap ng mata at pagkatuyo ng mauhog lamad ng mga mata ay inaalis.
Sa karagdagan, ang isang hiwalay na grupo ng mga tugon ay ang mga opinyon ng mga tao na, bilang resulta ng pag-inom ng gamot, nakaramdam ng pagbaba ng pagkapagod at paglakas ng bagong lakas. Ang kanilang mood ay makabuluhang bumuti at kahit na sa ilang mga kaso ay nawala ang kanilang depresyon.
Contraindications
Ang Beta-carotene (E160a sa madaling salita) ay hindi mapanganib sa katawan ng tao. Ito ay non-toxic at non-carcinogenic. Hindi rin ito nakakatulong sa pagbuo ng mga mutasyon, na lalong mahalaga para sa mga embryo.
Provitamin A ay walang partikular na contraindications. Ngunit sa ilang mga kaso (halimbawa, regular na labis na pagkonsumo ng beta-carotene), maaaring mangyari ang carotenemia. Ito ay isang benign na kondisyon at nagreresulta lamang sa bahagyang pagdidilaw ng balat.
Kung ang kulay ng balat ay hindi nagbabago kahit na pagkatapos ng beta-carotene ay itinigil, agad na humingi ng medikal na atensyon.
Sa napakabihirang mga kaso, naitala ang indibidwal na hindi pagpaparaan sa sangkap sa itaas.
Dapat tandaan na ang E160a ay tugma sa ibadroga at kahit alak. Ang tanging pagbubukod ay ang gamot na "Xenical". Kung gagamitin mo ang lunas na ito, ang pagsipsip ng beta-carotene ay makabuluhang nababawasan ng halos 30%.
Ang Vitamin E160a ay isang napakahalagang sangkap para sa katawan. Nakakaapekto ito sa kondisyon ng balat, buhok, kuko at iba pa. Samakatuwid, na may kakulangan ng beta-carotene, kinakailangang isama ang mga pagkaing naglalaman nito sa diyeta. Bilang karagdagan, ang sangkap na ito ay maaaring kunin bilang bahagi ng mga multivitamin complex.
