Paglason sa mga makamandag na kabute: mga palatandaan, sintomas at kahihinatnan

Talaan ng mga Nilalaman:

Paglason sa mga makamandag na kabute: mga palatandaan, sintomas at kahihinatnan
Paglason sa mga makamandag na kabute: mga palatandaan, sintomas at kahihinatnan

Video: Paglason sa mga makamandag na kabute: mga palatandaan, sintomas at kahihinatnan

Video: Paglason sa mga makamandag na kabute: mga palatandaan, sintomas at kahihinatnan
Video: Что такое СПОНДИЛОЛИСТЕЗ и как его лечить? Доктор Фурлан отвечает на 5 вопросов в этом видео 2024, Hulyo
Anonim

Maraming tao ang kumakain ng mga ligaw na berry at mushroom. Sa kasong ito, ang pagkalason ay madalas na nabubuo, dahil maraming mga nakakalason na halaman. Ayon sa istatistika, humigit-kumulang 4% ng lahat ng mga kaso ng pagkalasing sa pagkain ay pagkalason sa mga lason na kabute. Sa kasong ito, ang kondisyon ng pasyente ay lalong malala at mahirap itong gamutin. Ang ilan ay nananatiling may kapansanan dahil sa pinsala sa atay, bato at iba pang mahahalagang organ.

May mga madalas ding kaso ng pagkamatay, lalo na sa hindi tama o hindi napapanahong first aid. Samakatuwid, kapag pumipili ng mga kabute, kailangan mong malaman nang mabuti kung alin ang nakakain. Mahalaga rin na magkaroon ng ideya kung ano ang dapat gawin sa unang lugar kung sakaling malason ng mga lason na kabute.

Mga uri ng mushroom

May kabuuang 3,000 uri ng mushroom. Ngunit maaari ka lamang kumain ng hindi hihigit sa 400. Bukod dito, marami sa kanila ay katulad ng hitsura sa mga hindi nakakain, kaya ang pagpili ng mga kabute ay inirerekomenda lamang para sa mga magaling sanaiintindihan sila. Mayroon lamang ilang mga varieties na laganap at ganap na ligtas. Ito ay mga mushroom, boletus, boletus, mushroom, champignon, raincoat, boletus at ilang iba pa. Kapag inani at inihanda nang maayos, hindi ito nagdudulot ng sakit.

Posibleng nakakain na mushroom ay sikat din sa mga mushroom picker. Ang mga ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng katotohanan na naglalaman sila ng nasusunog na milky juice, na maaaring maging sanhi ng pagkalason. Samakatuwid, dapat silang ibabad nang mahabang panahon bago gamitin, pagkatapos ay pakuluan sa maraming tubig. Ito ang mga milk mushroom, volnushki, russula at ilang iba pang species.

Ngunit ang pagkalason ng mga nakalalasong kabute ay kadalasang nangyayari. Ito ang mga naglalaman ng mga lason at hindi angkop para sa pagkain ng tao. Ang mga ito ay hindi maaaring neutralisahin sa anumang paraan, at madalas kahit na ang isang maliit na piraso ay maaaring maging sanhi ng malubhang sakit o kahit kamatayan. Ito ay maputlang toadstool, fly agaric, apdo, satanic, false mushroom, false chanterelles, lines.

mga uri ng kabute
mga uri ng kabute

Paglason sa mga nakalalasong mushroom at halaman

Kadalasan nangyayari ito dahil sa kawalan ng karanasan, kapag ang isang tao ay nagsimulang mangolekta ng mga ligaw na berry o mushroom, na hindi niya gaanong naiintindihan. Maaari ding malason ang isang bata sa pamamagitan ng pagtikim sa kanila. At sa mga bata, ang pagkalasing ay mas mabilis na nabubuo at sila ay nagtitiis ng husto. Samakatuwid, ang mga batang wala pang 8 taong gulang ay hindi inirerekomenda na kumain ng mga kabute, dahil ito ay hindi natutunaw na pagkain. Ang kanilang mga cell membrane ay binubuo ng chitin, na tumatagal ng mahabang panahon upang masira. Samakatuwid, hindi inirerekomenda na kainin ang mga ito para sa mga taong may mga sakit ng gastrointestinal tract, mga buntis na kababaihanat ang mga matatanda. Maaari silang magkaroon ng pagkalasing kahit na kumakain ng mga nakakain na mushroom.

Bukod pa rito, ang pagkalason ng mga nakalalasong kabute at halaman sa gayong mga tao at mga bata ay palaging mas mahirap tiisin. Mas malamang na magkaroon sila ng malubhang komplikasyon. Humigit-kumulang 20% ng mga bata pagkatapos ng naturang patolohiya ay naging may kapansanan, at sa 2-3% ng mga kaso ay nangyayari ang kamatayan. Bilang karagdagan sa mga kabute, ang mga nakakalason na halaman ay maaaring maging sanhi ng pagkalason. Sa ating bansa, ito ay belladonna, hemlock, dope, hemlock, henbane, lily of the valley, foxglove, wolfberries, nightshade at iba pa. Bukod dito, ang mga bata ay kadalasang nalalason ng mga makamandag na berry.

Mushroom poisoning ay maaaring mangyari kapag ang isang bata ay nakatikim ng hilaw na mushroom, na bihira. Karaniwan, ang kundisyong ito ay bubuo sa buong pamilya pagkatapos kumain ng hindi wastong nakolekta o nilutong mga kabute. Kasabay nito, ang mga matatanda ay madaling makatiis ng pagkalasing, at para sa isang bata ang lahat ay magtatapos nang masama. Samakatuwid, ang pag-iwas sa pagkalason ng mga nakalalasong mushroom at halaman ay lalong mahalaga sa mga pamilyang may maliliit na bata. Kinakailangang maingat na suriin ang lahat ng kinakain ng bata, kapag naglalakad sa kagubatan, siguraduhing hindi siya kumukuha ng anuman sa kanyang bibig, hindi pumitas ng mga hindi pamilyar na halaman.

nakakalason na mushroom
nakakalason na mushroom

Mga sanhi ng pagkalason

Hindi komportable at mapanganib na mga sintomas pagkatapos kumain ng ilang halaman at mushroom na kadalasang lumilitaw sa mga hindi nakakaintindi sa kanila. Karamihan sa mga walang karanasan na mga tagakuha ng kabute ay nalason, kinokolekta ang lahat ng mga kabute, hindi bababa sa isang maliit na katulad ng mga nakakain. Ngunit ang mga dahilan para sa sitwasyong ito ay maaari ding hindi tamang pagluluto. Kahit nakakain na mushroommaaaring magdulot ng pagkalason kung mali ang pagkaluto.

Maaari itong mangyari sa hindi sapat na paggamot sa init ng mga kabute na may kondisyon na nakakain. Maaari mong agad na magprito lamang ng ilang mga uri, halimbawa, mga champignon, mushroom, kapote. Ang natitira ay dapat munang pakuluan, ang ilan sa ilang tubig. Bilang karagdagan, ang pagkalason ay maaaring umunlad kapag pumipili ng mga kabute malapit sa mga kalsada, pabrika, sa loob ng lungsod. Kasabay nito, kahit na ang pinaka nakakain sa kanila ay maaaring maging lason, dahil maaari silang mag-ipon ng mabibigat na metal.

Hindi ka rin dapat kumain ng mga luma, uod na kabute o mga nakolekta ilang araw na ang nakakaraan. Maaaring mangyari ang pagkalasing dahil sa mga nasirang lutong mushroom, kahit na nakakain. Kung ang mga ito ay hindi maayos na niluto, hindi sapat na inasnan, ang bacteria ay ilalabas, na magiging mapagkukunan ng pagkalason.

At sa hindi sapat na pagproseso ng mga de-latang kabute, maaaring magkaroon ng botulism. Ang impeksyon ay pumapasok sa katawan na may mahinang paghuhugas, pinakuluang o inasnan na kabute, kung hindi sinunod ang mga patakaran para sa paglata o pag-iimbak ng mga handa na kabute.

pagkalason sa linya
pagkalason sa linya

Mga pangkalahatang sintomas

Kadalasan, ang mga unang senyales ng pagkalason sa mga nakalalasong mushroom ay lilitaw sa loob ng 1-2 oras pagkatapos gamitin ang mga ito. Minsan ang mga sintomas ay nagsisimulang lumitaw sa ibang pagkakataon, kahit na pagkatapos ng isang araw o higit pa. Depende ito sa kung anong mga lason o lason ang nakapaloob sa pulp. Ang ilan ay agad na nakakaapekto sa mucosa ng gastrointestinal tract, ang iba ay pumapasok sa daluyan ng dugo at kumalat sa buong katawan. Sa kasong ito, ang atay at bato ay madalas na apektado, ang fungi ay maaaringnakakaapekto rin sa central nervous system, nakakagambala sa gawain ng puso.

Samakatuwid, ang mga sintomas ng pagkalasing ay maaaring iba-iba depende sa kung aling mga kabute ang kinain at sa kung anong dami. Bilang karagdagan, depende ito sa edad ng pasyente, timbang ng kanyang katawan, katayuan sa kalusugan at iba pang indibidwal na katangian.

Ngunit may mga karaniwang senyales ng nakalalasong mushroom poisoning:

  • sakit ng tiyan, minsan nasusunog o hinihiwa;
  • matinding pagduduwal;
  • hindi mapigil na pagsusuka, at hindi ito nagdudulot ng ginhawa sa pasyente;
  • maluwag na dumi, napakadalas;
  • malamig na paa't kamay, maputlang balat, lagnat;
  • minsan nagsisimula ang pagdurugo ng tiyan;
  • madalas bumababa ang presyon ng dugo, panghihina, antok, sakit ng ulo;
  • maaaring makaranas ng mga guni-guni, maling akala, nervous overexcitation o pagkawala ng malay.

Ang ganitong mga pagpapakita ng pagkalasing ay karaniwang nagaganap sa tatlong yugto. Ang una ay bubuo sa loob ng isang araw pagkatapos kumain ng mushroom. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mga palatandaan ng pinsala sa mga organo ng gastrointestinal tract. Pagkatapos, sa loob ng 1-3 araw, ang isang pagpapabuti sa kondisyon ng pasyente ay maaaring maobserbahan, kadalasan ay nararamdaman lamang niya ang kahinaan. Ang ilang mga pasyente ay naniniwala na sila ay may karaniwang pagkalason sa pagkain. Ang pagkalason sa mga nakalalasong mushroom ay mas mapanganib, dahil ang mga lason ay nakakaapekto sa mga panloob na organo o sa central nervous system.

Ito ay nagiging kapansin-pansin minsan kaagad, at minsan pagkatapos ng 72 oras. Samakatuwid, kung ang pagduduwal, pananakit ng tiyan at pagtatae ay lumitaw pagkatapos kumain ng mga pagkaing kabute, kinakailangansiguraduhing magpatingin sa doktor. Ngunit ang mga sintomas na ito ay dapat lumitaw sa loob ng unang araw at kalahati. Kung wala sila sa oras na ito, hindi ka na matatakot sa pagkalason.

sintomas ng pagkalason
sintomas ng pagkalason

Paglason sa toadstool

Ang iba't ibang mushroom ay may iba't ibang epekto sa katawan. Depende ito sa mga indibidwal na katangian at edad ng tao, ngunit maraming mga sintomas ang katangian ng isang partikular na uri ng fungus. Ang pagkalason sa maputlang toadstool ay lalong malubha. Hanggang sa 95% ng mga kaso ng pagkain ng isang maliit na piraso ng mushroom na ito ay nakamamatay. At kahit na ang napapanahong pangunang lunas para sa pagkalason sa mga nakalalasong mushroom mula sa species na ito ay hindi palaging nakakatulong sa pagbawi.

Ang lason ng maputlang toadstool ay mabilis na tumagos sa atay at bato, na nakakaabala sa kanilang trabaho. Ang kamatayan ay nangyayari dahil sa matinding pagkabigo sa bato at hepatic. Karaniwan din ang pagpalya ng puso, at ang pag-ipon ng likido sa katawan ay maaaring humantong sa pulmonary edema.

Kilalanin ang pagkalason ng maputlang toadstool ay mahirap. Una, ang mga karaniwang sintomas ay bubuo: pananakit ng tiyan, pagsusuka, pagtatae. May mga pananakit din sa mga kalamnan at sa ulo, bumababa ang temperatura ng katawan. Pagkaraan ng ilang oras, lumilitaw ang mga palatandaan ng pagdurugo ng o ukol sa sikmura, matinding panghihina, igsi ng paghinga, paninilaw ng balat, at may kapansanan na pag-agos ng ihi. Ang pasyente ay nangangailangan ng tulong medikal sa unang araw pagkatapos kumain ng maputlang toadstool, at pagkatapos ay imposibleng mailigtas siya.

cap ng kamatayan
cap ng kamatayan

Mga tampok ng pagkalason ng iba pang uri ng mushroom

Kapag nalason ng ibang makamandag na kabutelumilitaw ang iba't ibang sintomas. Kailangan mong malaman kung anong mga sintomas ang kailangan mong magpatingin sa doktor sa lalong madaling panahon:

  • Kung nadagdagan ang paglalaway, pagpunit at pagpapawis, maaaring ito ay pagkalason sa fly agaric o mga nagsasalita. Kasabay nito, bumababa ang presyon ng dugo, makitid ang mga mag-aaral, bumibilis ang pulso, lumilitaw ang igsi ng paghinga. Ang pasyente ay maaaring magsimula ng mga guni-guni, maling akala, at iba pang mga palatandaan ng mga sakit sa pag-iisip.
  • Ang Orrelanin ay isa ring nakamamatay na lason. Ito ay matatagpuan sa sapot ng bulubundukin, mataba-mapulang payong, mga lepiot. Ang mga ito ay hindi kilalang mga kabute, napakabihirang kainin. Ang panganib ay ang mga sintomas ng pagkalasing ay hindi agad nabubuo pagkatapos na pumasok ang lason sa katawan. Maaaring tumagal ng ilang oras bago mapansin ng pasyente ang mga senyales ng kidney failure.
  • Mapanganib din ang kumain ng morel at tahi. Naglalaman ang mga ito ng lason na gyromitrin, na nagiging sanhi ng pagkasira ng mga pulang selula ng dugo sa dugo ng tao. Bilang karagdagan sa mga palatandaan ng pagkagambala ng gastrointestinal tract, lumilitaw ang mga kombulsyon, nagkakaroon ng pagkabigo sa atay, ang pasyente ay maaaring ma-coma.
  • Ang mga psychos na kabute ay bihirang kainin, ngunit ang pagkalason ng mga ito ay posible rin. Ang mga ito ay psilocybes - nagiging sanhi sila ng isang estado ng pagkalasing, mga guni-guni. Ang isang tao ay nagkakaroon ng psychosis, depression.
  • Kapag gumagamit ng bahagyang nakakalason na kabute, kadalasan ang mga huwad na kabute, apdo o satanic, mga hilera, baboy, ilang russula, pangunahin ang mga palatandaan ng pinsala sa gastrointestinal tract. Ito ay matinding pagduduwal, pagsusuka, pagtatae, pananakit ng tiyan. Sa mga taong may kapansanan, mga bata atang mga matatanda ay maaaring makaranas ng kombulsyon, pagkagambala sa sistema ng nerbiyos.
pagkalason ng fly agaric
pagkalason ng fly agaric

Paunang tulong para sa pagkalason sa mga nakalalasong mushroom

Kung masama ang pakiramdam mo pagkatapos kumain ng mushroom dish, ang unang dapat gawin ay magpatingin sa doktor. Imposibleng alisin ang mga epekto ng pagkakalantad sa mga lason at lason nang mag-isa; kailangan ang tulong medikal. Sa kaso ng pagkalason sa mga lason na mushroom, napakahalaga na ibigay ito nang maaga hangga't maaari, kung minsan ang orasan ay napupunta sa bilang. Ang mga mapanganib na kahihinatnan ay mabilis na nabubuo sa mga bata, matatanda at mga taong may malalang sakit. Samakatuwid, kapag lumitaw ang mga unang palatandaan ng pagkalasing, dapat kang kumunsulta sa isang doktor sa lalong madaling panahon. Pinakamabuting tumawag ng ambulansya. Bago dumating ang doktor, kailangan mong tanggalin ang masikip na damit mula sa pasyente at bigyan siya ng sariwang hangin.

Ang pangunang lunas sa pagkalason sa mga nakalalasong kabute ay ang paghuhugas ng tiyan ng pasyente. Ito ay kinakailangan upang maalis ang maraming mga lason hangga't maaari na pumasok sa katawan. Upang gawin ito, uminom ng hindi bababa sa 5 baso ng tubig, maaari kang gumamit ng mahinang solusyon ng potassium permanganate o isang activated charcoal solution. Pagkatapos ay hinikayat nila ang pagsusuka. Dapat itong gawin nang maraming beses hanggang sa ang suka ay hindi na naglalaman ng mga labi ng pagkain. Kung ang pasyente ay walang pagtatae sa unang ilang oras pagkatapos ng pagkalason, dapat siyang bigyan ng laxative. Maaari itong maging castor oil, olive oil o magnesium sulfate, pati na rin isang cleansing enema. Ngunit kung ang mga sintomas ay lumitaw lamang isang araw pagkatapos kumain ng nakakalason na pagkain, hindi ito dapat gawin.

May iba pang mga hakbang sa pangunang lunas para sa pagkalasonnakakalason na mushroom. Ang isang taong may sakit ay kailangang takpan, kung minsan ay kinakailangan na maglakip ng mainit na heating pad sa mga binti. Hindi mo maaaring ilagay ito sa iyong tiyan, dahil ang sanhi ng karamdaman ay maaaring hindi pagkalason, ngunit talamak na pamamaga, na lalala lamang sa ilalim ng impluwensya ng init. Sa madalas na pagsusuka at pagtatae, kinakailangan upang palitan ang mga reserbang likido. Para dito, binibigyan ang pasyente ng inasnan na tubig. Dapat itong lasing nang paunti-unti, sa maliliit na sips. Maaari ka ring uminom ng matamis na tsaa o gatas, activated charcoal, Smecta, Enterosgel o iba pang sorbents. Pabagalin nila ang pagsipsip ng mga lason.

Imposibleng bigyan ang pasyente ng anumang gamot bago dumating ang doktor, hindi rin kanais-nais na kumain ng kahit ano, dahil ito ay magpapalubha sa mga sintomas ng pagkagambala ng gastrointestinal tract. Lalo na nakakapinsala ang pag-inom ng mga inuming may alkohol, dahil ang alkohol ay nag-aambag sa mas mabilis na pagsipsip ng mga lason at lason. Hindi kanais-nais na gumawa ng artipisyal na pagsusuka o magbigay ng laxative sa isang pasyente na may pagbaba sa presyon ng dugo, kombulsyon o pagkawala ng malay.

pangunang lunas
pangunang lunas

Mapanganib na kahihinatnan ng pagkalason

Kung walang napapanahong medikal na atensyon, umuunlad ang mga sintomas. Sa mga bihirang kaso lamang nawawala ang kundisyong ito sa sarili pagkatapos ng ilang araw, kadalasan kung ang mga kabute ay may kondisyon na nakakain o matanda na. Karaniwan, ang pagkalason sa mga lason na mushroom ay humahantong sa pinsala sa atay at pag-unlad ng pagkabigo sa bato. Kadalasan ang isang nakamamatay na kinalabasan ay nabubuo din dahil sa matinding dehydration ng katawan. Imposibleng independiyenteng matukoy ang sanhi ng karamdaman at pumili ng isang paggamot,samakatuwid, ang tanging kaligtasan para sa pasyente ay magpatingin sa doktor para sa pagsusuri. Ang pagkakaroon ng mga lason sa katawan ay kadalasang makikita lamang sa pamamagitan ng mga pagsusuri sa dugo.

Hindi alam ng lahat ang panganib ng pagkalason sa mga makamandag na kabute. At kapag ang isang bahagyang pagpapabuti ay nangyari pagkatapos ng isang paglabag sa digestive tract, naniniwala sila na ang lahat ay nasa likod. Ngunit ang mga lason at lason ng kabute ay patuloy na nasisipsip sa daluyan ng dugo at kumakalat sa buong katawan. Imposibleng mapupuksa ang mga ito sa iyong sarili. Tumagos sila sa atay, nakakagambala sa paggana ng mga bato, ang nervous system. Kadalasan, pagkatapos ng 2-3 araw, ang mga kahihinatnan ng pagkalason sa mga nakalalasong mushroom ay hindi na mababawi.

Ang pinakakaraniwang malubhang komplikasyon ay ang dehydration, na nabubuo dahil sa madalas na pagsusuka at pagtatae. Apektado rin ang atay. Tumataas ito, lumilitaw ang mga pananakit sa kanang bahagi, bubuo ang jaundice. Ang pinsala sa bato ay ipinahayag sa paglabag sa pag-ihi, ang hitsura ng edema. Madalas ding nagkakaroon ng pagkabigo sa puso. Kasabay nito, ang hirap sa paghinga, pagkagambala sa ritmo ng puso, at pagbaba ng presyon ng dugo.

Kapag nakapasok ang ilang lason sa katawan, nagkakaroon ng mga sakit sa pag-iisip: neurosis, delirium, guni-guni, mga pagtatangkang magpakamatay. Kadalasan ang pasyente ay nagkakaroon din ng mga kombulsyon, pagkawala ng kamalayan, nahuhulog siya sa isang pagkawala ng malay. Sinisira ng ilang lason ang mga pulang selula ng dugo, na humahantong sa anemia at iba pang mga kondisyon.

Pangangalaga sa kalusugan
Pangangalaga sa kalusugan

Paraan ng Paggamot

Napakahalagang itabi ang natitirang mushroom dish at ipakita ito sa mga medical staff. Makakatulong ito upang mas tumpak na pumili ng isang paraan ng paggamot, dahil ang iba't ibang uri ng mga kabutemaaaring makaapekto sa iba't ibang mga organo. Ang paggamot sa naturang pagkalason ay kinakailangang isagawa sa isang ospital. Ang pasyente ay ipinasok sa departamento ng toxicology. Doon, una sa lahat, hinuhugasan ang kanyang tiyan upang tuluyang maalis ang lahat ng lason at lason sa digestive tract. Pagkatapos ay bibigyan ng laxative ang pasyente para hindi ma-absorb ang mga lason sa bituka.

Ang pagbibigay ng tulong sa kaso ng pagkalason sa mga makamandag na mushroom sa isang ospital ay binubuo din sa pagpapakilala ng iba't ibang mga solusyon sa intravenous. Maaaring kabilang dito ang mga gamot sa rehydration, glucose, suporta sa bato, at paglilinis ng atay. Para lamang sa ilang mga kabute mayroong mga tiyak na antidotes, halimbawa, sa kaso ng pagkalason ng fly agaric, ang Atropine ay ibinibigay sa pasyente. Minsan kailangan ang pagsasalin ng dugo o hemoabsorption, iyon ay, ang paglilinis nito.

Pag-iwas

Upang maiwasan ang pagkalason, dapat kang maging maingat sa pagpili ng mga kabute. Ito ay totoo lalo na para sa mga bumibili ng mga ito sa merkado. Hindi inirerekumenda na bumili ng mga lutong bahay na de-latang kabute, caviar, pinatuyong mushroom. Ang pag-iwas sa pagkalason ng mga lason na kabute ay kinabibilangan ng maingat na pagpili ng kung ano ang kinakain. Kailangan mong malaman nang mabuti ang mga palatandaan ng nakakain at hindi nakakain na mga kabute. Ang pagkakamali ng maraming namimitas ng kabute ay iniisip nila na ang isang makamandag na kabute ay mabaho. Ngunit hindi ito palaging nangyayari. Bilang karagdagan, ang gilid sa ilalim ng takip at ang pagkawalan ng kulay ng laman kapag pinutol ay hindi rin palaging tanda ng toxicity.

Ang mga mahilig sa tahimik na pangangaso ay dapat malaman ang mga pangunahing hakbang upang maiwasan ang pagkalason ng mga makamandag na kabute. Ang pangunahing panuntunan - kung ang halamang-singaw ay kahina-hinala, ito ay mas mahusay na hindikunin. Pagkatapos ng lahat, maaari kang makalason kahit na nakakain ka lamang ng mga nakakain na kabute. Mapanganib kung sila ay matanda na, uod o tinutubuan. Sa kasong ito, ang bakterya ay nabuo sa kanila, na maaaring humantong sa malubhang pagkalasing. Kapag nag-aani, huwag maglagay ng mga kabute sa mga bag, dahil mabilis silang lumala doon. Maipapayo na iproseso ang mga ito sa parehong araw kung saan sila nakolekta, habang lubusang nililinis at binabanlaw.

Ang ilang mga uri ay kailangang pakuluan bago lutuin, minsan kahit sa ilang tubig. Ang mga kabute na matagal nang nakahiga ay hindi dapat kainin, lalo na kung ito ay madulas o inaamag.

Mayroong ilang maling akala sa mga mahilig sa mushroom dish, na nagpapataas ng panganib ng pagkalason. Hindi ka maaaring magabayan ng mga ito kapag pumipili ng mga kabute at kapag inihahanda ang mga ito:

  • Pinaniniwalaan na ang litmus paper ay magbabago ng kulay kapag nadikit sa isang makamandag na kabute. Ngunit hindi ito ganoon: maaari siyang tumugon sa nakakain at hindi nagbabago mula sa lason.
  • Naniniwala ang ilang namimitas ng kabute na kailangan mong maglagay ng pilak na barya sa kawali kung saan pinakuluan ang mga kabute. Magdidilim ito kung may nakapasok na makamandag na kabute sa ulam. Ngunit hindi rin ito indicator.
  • Isa ring maling akala na kapag ang makamandag na kabute ay nadikit sa gatas, mabilis itong nagiging maasim.

Hindi ka magabayan ng gayong payo. Mahalaga para sa mga mahilig sa tahimik na pangangaso na tandaan na maaari mo lamang kolektahin ang mga mushroom na ganap mong sigurado. Saka ka lang makakakain ng mga mushroom dish at makakaiwas sa pagkalason.

Inirerekumendang: