Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng bawang ay kilala mula pa noong unang panahon. Ang hindi pangkaraniwang halaman na ito ay:
- pinagmumulan ng enerhiya na kailangan ng katawan ng tao;
- isang gamot na ginagamit upang maalis ang maraming sakit;
- napakagandang pampalasa.
Ang Bawang ay binanggit sa mga sinaunang manuskrito kaugnay ng paggamit nito ng mga katutubong manggagamot at tagapagluto. Ang perennial herb na ito ay kabilang sa bulbous family. Kapansin-pansing pinahihintulutan nito ang panahon ng taglamig. Ang bombilya ng bawang ay nahahati sa mga clove - mga clove, na ginagamit upang lumikha ng ilang mga panimpla para sa mga pagkaing karne at isda. Ang paggamit ng mga pampalasa ay nagbibigay-daan sa iyo upang magdagdag ng isang talas at pampagana na amoy sa mga pate at sausage. Ang mga salad ng bitamina at maanghang na sarsa ay inihanda kasama ang pagdaragdag ng bawang. Ang pampalasa ay nagbibigay ng kakaibang lasa sa mga side dish. Idinaragdag din ito kapag nagbuburo at nag-aatsara ng mga gulay.
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng bawang ay malawakang ginagamit hindi lamang sa katutubong, kundi pati na rin satradisyunal na medisina. Ang halamang gamot na ito ay nakakapag-alis ng maraming karamdaman sa katawan ng tao, gayundin ang pag-iwas sa paglitaw nito.
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng bawang ay pangunahing nauugnay sa antibacterial action nito. Ang halaman ay nakakapaglabas ng phytoncides. Ang mga sangkap na ito ang nagde-deactivate sa mahahalagang aktibidad ng bacteria, virus at microbes. Ang bawang ay isang natural na antibiotic na nilikha ng kalikasan mismo. Ipinakita ng mga siyentipikong pag-aaral na ang halaman ay higit na nakahihigit sa maraming pharmacological na gamot sa mga epekto nito sa katawan ng tao.
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng bawang ay nasa kakayahan din nitong palakasin ang immune system. Ito naman ay nakakaapekto sa pagtaas ng resistensya ng katawan sa mga nakakapinsalang salik sa kapaligiran.
Ang Bawang ay naglalaman ng maraming makapangyarihang antioxidant. Pinipigilan ng mga sangkap na ito ang synthesis ng mga carcinogens na pumasok sa katawan at aktibong lumalaban sa mga oncological neoplasms, na nagpapabagal sa kanilang paglaki.
Bawang, ang paggamot sa mga daluyan ng dugo na napakabisa rin, ay maaaring mabawasan ang rate ng mga namuong dugo. Sa regular na pagkonsumo, inaalis nito ang mga nabuo nang plake.
Ang isa pang kapaki-pakinabang na kalidad ng bawang ay ang kapaki-pakinabang na epekto nito sa kalamnan ng puso. Ang halaman ay may beta-blocker effect, binabawasan at pinapahina ang dalas ng myocardial contractions. Pina-normalize ng bawang ang mga functional na kakayahan ng buong cardiovascular system. Salamat sa paggamit ng isang halamang panggamot, bumababa ang dalas ng mga pag-atake at bumubuti ang estado ng kalusugan kahit para sa mgamga pasyenteng inatake sa puso.
Ang pagkain ng bawang ay napakabuti para sa aktibidad ng utak. Kasabay nito, sa mga matatandang tao, ang proseso ng pagkasira ng mga neuron ay inhibited. Ang paggamit ng halamang gamot sa pang-araw-araw na diyeta ay nagpapanumbalik ng pangkalahatang paggana ng utak, na bumababa sa paglipas ng mga taon.
Sa katutubong gamot, ang bawang na may gatas ay ginagamit upang maalis ang mga bulate. Ginagamit din ang lunas na ito para sa insomnia, gayundin para sa pag-alis ng arthritis. Kung magdadagdag ka ng pulot sa gatas na may bawang, makakakuha ka ng magandang lunas sa ubo.
