Ang hilaw na itlog ng manok mula sa masarap na pagkain o sangkap para sa parehong pie ay maaaring maging mga carrier ng mga mapanganib na sakit.
Mahalagang maging maingat sa pagpili ng produktong tulad nito. Kung ang shell ay nasira, pagkatapos ay may posibilidad ng impeksyon sa iba't ibang mga sakit. Ngunit kasabay nito, hindi alam ng lahat kung ano ang maaaring magkasakit, ano ang pangalan ng sakit mula sa mga hilaw na itlog, at kung anong panganib ang idinudulot nito sa katawan.
Colera
Marami ang hindi nakakaintindi kung paano ka magkakasakit kung umiinom ka ng hilaw na itlog. Ang huli ay maaaring magdala ng Vibrio cholerae, na pumapasok sa katawan kasama ng tubig at pagkain. Ito ang causative agent ng cholera, isang matinding impeksyon sa bituka na nakakaapekto sa bituka at nagiging sanhi ng pag-aalis ng tubig. Ang sakit na ito ay isa sa mga pinaka-mapanganib ngayon at epidemya sa kalikasan.
Ang Colera ay kilala na ng mga tao mula pa noong unang panahon. Ang mga epidemya nito ay naayos bawat taon at mayroong libu-libong pagkamatay. Ang kolera ay maaari ding makuha sa pamamagitan ng paglangoy sa mga pampublikong tubig, sa pamamagitan ng pakikipag-ugnayan o pakikipag-ugnayan sa isang taong nahawahan. Sa lahat ng ito, ang tanging paraan upang tumagos saorganismo para sa bacteria ay ang oral cavity.
Maaaring hindi magsimula ang sakit, basta't ang katawan ay ganap na malusog, at maliit ang bilang ng bacteria na nakapasok dito. Ang dahilan nito ay ang bakterya ay namamatay sa acidic na kapaligiran ng tiyan. Ngunit kung umabot sila sa bituka, hindi maiiwasan ang sakit, dahil nagsisimula ang alkaline na kapaligiran sa katawan, na paborable para sa kanila.
Ang incubation period para sa cholera ay karaniwang 48 oras, na may maximum na limang araw.
Ang unang pagpapakita ng kolera ay isang matalim na pagdumi, na sinamahan ng pakiramdam ng kakulangan sa ginhawa sa tiyan. Kasunod nito, ang pagnanasang tumae ay tumataas nang hanggang 10 beses sa isang araw.
Sumusunod ang matinding dehydration. Ang temperatura ng katawan ay hindi malamang na magbago, ngunit maaaring may bahagyang pagbaba dahil sa dehydration. Sa karamihan ng mga kaso, nagsisimula ang pagsusuka.
Ang dehydration ay umabot sa isang lawak na ang pasyente ay walang lakas na gumalaw, mayroong matinding pagkahilo. Sa isang progresibong yugto, maaaring magsimula ang mga kombulsyon, panginginig sa mga kalamnan. Sa mga komplikasyon sa mga pasyente, ang purulent tissue breakdown ay sinusunod.
Lubhang bihira, ngunit ang posibleng kahihinatnan ay maaaring sepsis o bacterial infection sa dugo.
Colera dehydration shock
Nangyayari sa dehydration ng ikaapat na degree. Ang kundisyong ito ay nagpapakita mismo sa nagkakalat na cyanosis ng balat, kung saan ang ilang bahagi ng katawan, tulad ng dulo ng ilong, tainga, talukap ng mata, ay nagiging mala-bughaw, temperatura ng katawan.bumaba sa 34 degrees.
Ang mga talukap ng mata ng pasyente ay dumidilim, ang mga mata ay lumulubog, ang boses ay halos tumahimik. Maaaring sumunod ang pagkasira ng utak, na susundan ng pagka-coma.
Ano ang gagawin
Kapag nahawaan ng cholera, ang kinakailangang tulong at paggamot ay maaari lamang ibigay sa isang ospital. Bukod dito, kailangang simulan kaagad ang therapy.
Ang unang gawain ay muling maglagay ng mga likido sa katawan. Para dito, ginagamit ang mga espesyal na solusyon. Gayundin sa yugtong ito, isasagawa ang water-s alt correction ng dugo. Inireseta din ang mga kursong antibacterial, na tumatagal ng average na limang araw.
Ang pagbabakuna sa toxin ng kolera ay maaaring magsilbing pag-iwas sa kolera. Bilang resulta ng pagbabakuna, ang kaligtasan sa sakit ay nabuo sa 95 porsiyento ng mga kaso. Ang isang makabuluhang kawalan at kawalan ng ganitong uri ng pag-iwas ay ginagarantiyahan nito ang proteksyon sa loob lamang ng ilang buwan. Ang maximum na panahon ay magiging 180 araw.
Tuberculosis
Hindi alam ng lahat kung paano ka magkakasakit mula sa hilaw na itlog. Ang huli ay maaaring salakayin ng mga mikroorganismo na nagdudulot ng tuberculosis, na kilala rin bilang pagkonsumo. Ang causative agent ay ang wand ni Koch.
Ang Tuberculosis ay isang nakakahawang sakit at pangunahing naipapasa sa pamamagitan ng airborne droplets. Kakayanin ng immune system ng isang malusog na tao ang stick na pumasok sa katawan sa pamamagitan ng paghahati nito sa baga. Ang sakit ay mapupukaw kung napakalaking dami ng impeksyon ang pumasok sa katawan, o ang pakikipag-ugnayan sa mga nahawahan ay mananatili sa patuloy na batayan. Ang mga taong may mahinang immune system ay hindi malalampasanimpeksiyon, dahil hindi masisira ng kanilang mga selula ang wand ni Koch.
Ang incubation period ay tumatagal mula 3 hanggang 12 linggo. Sa panahong ito, ang sakit ay hindi nakakahawa at hindi nagdudulot ng panganib sa iba.
Pagkilala din sa pagitan ng pangunahin at pangalawang anyo ng tuberculosis. Ang pangalawang sakit ay kadalasang nakakaapekto sa mga bata at kabataan. Ang tuberculosis sa isang bukas na anyo ay nailalarawan sa katotohanan na ang taong nahawahan ay naglalabas ng bakterya kasama ng plema at ubo.
Ang isang pasyente na may bukas na uri ng tuberculosis ay mapanganib sa iba at nakakahawa. Kapag nakikipag-usap sa isang nahawaang tao, ang bakterya ay kumakalat sa layo na humigit-kumulang 70 sentimetro, at kapag umuubo, umabot ito sa 3 metro. Sa tuberculosis ng open form, ang pagtaas ng mga lymph node ay sinusunod din.
Ang tuberculosis ay nahahati din sa mga uri gaya ng focal, disseminated, generalized, infiltrative, fibrous-cavernous at cirrhotic.
Posibleng masuri ang sakit sa maagang yugto nito sa tulong ng fluorography. Kung ang patolohiya na ito ay pinaghihinalaang, ang isang pagsusuri sa dugo ay kinuha din. Gayundin, ang isang medyo mahalagang elemento sa pagtuklas ng bacillus ni Koch ay ang sputum culture para sa tuberculosis.
Ang mga unang sintomas ay banayad lamang na ubo at lagnat, maaaring mapagkamalang sakit sa paghinga sa yugtong ito. Ang mga ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng biglaang pagbaba ng timbang, pagpapawis sa gabi, lagnat. Kasunod nito, mas maraming dugo ang lumalabas sa plema, ang pasyente ay pumapayat nang husto, nakakaranas ng pananakit ng dibdib.
Ito ay nasa unang yugto ng tuberculosisdelikado sa mga tao sa paligid. Ang isang agarang pagbisita sa doktor ay kinakailangan upang maiwasan ang pagbuo ng mga komplikasyon at paglala ng sakit.
Ano ang gagawin
Ang paggamot at ang posibilidad na gumaling ay depende sa yugto at uri ng sakit. Isinasagawa ang therapy sa tulong ng mga gamot mula 6 hanggang 24 na buwan dahil sa pagiging sensitibo ng katawan sa mga gamot na anti-tuberculosis.
Kasama rin sa komprehensibong tulong ang mga ehersisyo sa paghinga. Kasama sa modernong sistema ng paggamot ng tuberculosis ang paggamit ng mga gamot na nagbibigay lamang ng mga resulta kapag pinagsama ang mga ito at ininom nang sabay-sabay. Isinasagawa ang paggamot sa droga ayon sa pamamaraan na tatlo, apat at limang bahagi.
Nutrisyon para sa tuberculosis ay naglalayong muling punan ang mga nawawalang bitamina ng katawan at tumaba. Ang diyeta ay binubuo ng apat na pagkain, na naglalayong muling maglagay ng mga protina na dumaranas ng mabilis na pagkabulok. Ang ilan ay nangangailangan din ng operasyon upang ganap na gumaling.
Ang pangunahing paraan ng pag-iwas sa tuberculosis ay pagbabakuna, na isinasagawa sa ospital kapag ang bagong panganak ay tatlo hanggang pitong linggong gulang. Ang muling pagbabakuna ay ginagawa sa edad na anim o pitong taon.
Ngunit kasabay nito, inirerekomenda ng mga eksperto ang pagkakaroon ng malusog na pamumuhay, pagkonsumo ng mga pagkaing naglalaman ng mga taba ng hayop, pagkain ng mga sariwang prutas at gulay upang mapunan ang mga kinakailangang mineral at bitamina na kailangan ng katawan para mapanatili ang immune system.
Salmonellosis
Ang pinakakaraniwang sakit mula sa hilaw na itlog(manok) ay salmonellosis. Dinadala ito ng maraming bacteria mula sa pamilya Salmonella, na pumapasok sa katawan na may kasamang tubig at pagkain.
Gayundin, ang bacteria ng pamilyang ito ay maaaring magdulot ng typhoid fever. Ang pinakamagandang tirahan para sa kanila ay ang mga karne at mga produkto ng pagawaan ng gatas, gayundin ang mga hilaw na itlog, at hindi alam ng lahat kung ano ang posibilidad na magkasakit ng salmonellosis mula sa kanila.
Mga uri ng salmonellosis
Ibahin ang mga uri ng sakit na ito sa mga hilaw na itlog: gastrointestinal at generalized salmonellosis. Ang unang anyo ay magiging mas karaniwan. Mayroon ding mga variant ng salmonellosis gaya ng gastroenteritis, gastroenterocolitis, gastritis, pangkalahatan.
Gastroenteric - isang variant kung saan kadalasang nangyayari ang sakit mula sa hilaw na itlog. Ang sakit ay nagpapakita mismo nang napakabilis at nailalarawan sa pamamagitan ng panginginig, sakit ng ulo at pananakit ng katawan. Pagkatapos ay magsisimula ang pagduduwal at walang tigil na pagsusuka, pagtatae, pagdurugo.
Gastroenterocolitic variant ay naiiba mula sa nauna sa pamamagitan ng paglitaw sa ikalawa o ikatlong araw ng dugo at mucus sa mga secretions.
Ang uri ng gastritis ay nagpapatuloy sa medyo mahinahon na paraan at nakikilala sa pamamagitan ng kawalan ng pagtatae.
Generalized salmonellosis ay parang tipus at nagsisimula tulad ng typhoid fever. Nangyayari ang pagkalasing, pagtatae, pagsusuka, pantal, pagdurugo at lagnat. Hindi rin ito tumutugon sa antibiotic therapy.
Mga nuances ng therapy
Sa paggamotmga sakit mula sa mga hilaw na itlog, i.e. salmonellosis, una ang pagkawala ng likido ng katawan ay napunan. Pagkatapos ay nilalabanan nila ang pagkalasing sa pamamagitan ng pagpapakilala ng mga detoxification na gamot. Ang mga antibiotic ay karaniwang hindi ginagamit sa mga ganitong kaso. Maaari ding magreseta ng eubiotics.
Konklusyon
Sa kabila ng lahat ng inilarawan sa itaas, ang problema kung paano hindi magkasakit ng salmonella mula sa hilaw na itlog ay hindi masyadong mapanganib, dahil maliit ang posibilidad ng impeksyon.
Para sa mga layuning pang-iwas, sapat na ang paghuhugas ng mga itlog nang lubusan at suriin ang mga ito para sa pinsala sa shell, tulad ng, sa katunayan, sa iba pang mga pathologies.
Inirerekomenda din na bumili ng mga katulad na produkto sa mga pinagkakatiwalaang lugar. Halimbawa, sa mga tindahan, at hindi mula sa mga stall sa ilang lane o malapit sa palengke, kung saan walang garantiya sa kalidad ng mga kalakal.
