Sa kasalukuyan, ang diabetes ay isa sa mga pinaka-mapanganib na sakit. Ito ay isang nakamamatay na sakit na hindi pumapatay ng isang tao na may bilis ng kidlat, ngunit unti-unti. Ang mataas na asukal sa dugo ay nakakasira ng mga panloob na organo (puso, atay, bato) at binabawasan ang kanilang mapagkukunan ng ilang beses. Ito ang pangunahing dahilan ng maraming komplikasyon na kinakaharap ng mga diabetic. Ang mga kahihinatnan ng pag-unlad ng sakit ay maaaring nakamamatay (coma, limb necrosis, hypoglycemia, pagkabulag, gangrene). Upang mabawasan ang mga komplikasyon, dapat sundin ang wastong nutrisyon sa diabetes.
Pangkalahatang impormasyon
Noon, ang type II diabetes ay naisip na isang banayad na anyo ng sakit. Gayunpaman, alam ng modernong gamot na hindi talaga ito ang kaso. Ang uri ng diabetes na ito ay tinatawag na "insulin dependent". Ito ay dahil sa ang katunayan na ang maraming mga pasyente ay nangangailangan ng artipisyal na pangangasiwa ng hormone.upang mapanatili ang isang normal na buhay. Sa mga unang yugto ng pag-unlad ng sakit, ang insulin mula sa labas, bilang panuntunan, ay hindi kinakailangan. Ayon sa kaugalian, ang espesyal na napiling nutrisyon para sa type 2 diabetes, pisikal na aktibidad at mga gamot na nagpapabagal sa pagsipsip ng glucose sa gastrointestinal tract ay inireseta. Ang mga gamot na nagpapataas ng pagpapalabas ng insulin mula sa pancreas ay maaari ding magreseta.
Bakit dapat kang magdiet
Sa kasalukuyan, milyun-milyong tao sa buong mundo ang na-diagnose na may diabetes. Ang mga nakatagpo nito ay dapat na ganap na muling isaalang-alang ang kanilang diyeta. Ang wastong nutrisyon sa diabetes ay hindi isang pangkalahatang rekomendasyon, ngunit isang mahalagang pangangailangan. Ang pagsunod sa diyeta ay makabuluhang nagpapabuti sa kagalingan ng pasyente. Salamat dito, ang mga proseso ng metabolic sa katawan ay na-normalize, at ang mga antas ng asukal sa dugo ay nabawasan. Kung ang diyeta ay hindi sinusunod, ang iba't ibang mga komplikasyon ay maaaring maobserbahan, hanggang sa isang nakamamatay na kinalabasan. Ang hyper- at hypoglycemia ay ang pinakakaraniwang bunga ng kawalan ng kontrol sa sakit. Sa unang kondisyon, mayroong napakataas na antas ng asukal sa dugo. Ito ay sinamahan ng mga sintomas tulad ng pagduduwal, pagkawala ng lakas, mataas na presyon ng dugo at iba pa. Dahil sa kakulangan ng napapanahong pangangalagang medikal, ang pasyente ay maaaring ma-coma. Ang hypoglycemia (mababang asukal sa dugo) ay nagiging sanhi ng isang tao na makaranas ng panghihina at pagkahilo. Ang isang kritikal na kakulangan ng glucose ay nangangailangan ng agarang pag-ospital, isang nakamamatay na resulta ay posible.
Paano ito makakatulong
Maraming mga ignorante ang maaaring makipagtalo sa mahabang panahon tungkol sa kung ano ang mahalaga sa diyeta sa diabetes, kung sa hinaharap ay kailangan mo pa ring mag-inject ng insulin. Napakalaki! Ang pangunahing problema sa sakit na ito ay ang pagkawala ng sensitivity ng mga selula sa insulin, na, sa turn, ay kailangang-kailangan para sa pagsipsip ng carbohydrates ng katawan. Ang sitwasyon ay pinalala kapag ang isang tao ay nag-abuso sa mga matatamis. Dahil dito, tumataas ang blood sugar level. Ang pangunahing gawain ng diyeta ay upang maibalik ang nawalang sensitivity ng insulin sa mga selula. Kung mananatili ka sa inirerekumendang diyeta, ang katawan ay muling magkakaroon ng kakayahang sumipsip ng asukal nang maayos.
Mga ipinagbabawal na pagkain
Kung ang type 2 diabetes ay na-diagnose, ang diyeta at nutrisyon na inirerekomenda ng dumadating na manggagamot ay dapat na mahigpit na sundin. Una sa lahat, ang asukal sa dalisay nitong anyo, gayundin ang mga pagkaing iyon kung saan ito ay nakapaloob sa malalaking dami, ay dapat na hindi kasama sa iyong diyeta. Pangunahing naaangkop ito sa tsokolate, matamis at anumang iba pang matamis. Ipinagbabawal din ang harina, muffin at lahat ng uri ng cookies. Kailangan mong kalimutan ang tungkol sa mga produktong confectionery na hindi partikular na inilaan para sa mga diabetic. Ang pasta ay ganap ding ipinagbabawal.
Sa sakit na ito, inirerekomenda ng mga doktor na kumain ng maraming gulay, ngunit ang ilan sa mga ito ay hindi rin dapat kainin. Nalalapat ito sa mga munggo, karot at patatas. Sa kasong ito, ang mga limitasyon ay dahil sa ang katunayan na ang mga ito ay naglalaman ng isang malaking bilang ngalmirol na hindi nakikinabang sa may sakit.
Ang mga saturated fats ay kontraindikado sa type 2 diabetes. Ang mga pagkain (talahanayan 9) ay dapat isama lamang ang mga pandiyeta na karne. Ang taba at mantikilya ay kailangang ganap na iwanan. Kasama rin dito ang baboy, gansa at pato. Sa ganitong sakit, ang mga pagkaing mataba ay hindi gaanong nakakapinsala kaysa sa paggamit ng mga pagkaing naglalaman ng asukal. Bilang karagdagan, nakakatulong ito sa pagtaas ng timbang na mayroon na ng karamihan sa mga taong may diabetes.
Pinakamainam na tanggihan ang lantarang nakakapinsalang mga produkto, tulad ng mga semi-finished na produkto, matamis na soda, keso at curds, pati na rin ang condensed milk. Nalalapat din ito sa mayonesa, mainit at maalat na sarsa. Dapat kang umiwas sa anumang inuming may alkohol at alkohol.
Mga Pinahihintulutang Pagkain
Diet para sa diabetes ay dapat na nakabatay sa isang malaking bilang ng mga pagkain na naglalaman ng mga hibla ng gulay. Kabilang dito ang mga gulay, butil at mani. Ang mga pagkaing mataas sa hibla ng halaman ay nakakatulong sa pagpapababa ng mga antas ng asukal sa dugo. Kasabay nito, binabawasan din nito ang dami ng kolesterol, na gumaganap ng pantay na mahalagang papel sa pag-unlad ng sakit. Kailangan mong tumuon sa repolyo (repolyo ng Brussels, puting repolyo at iba pang uri), mga pipino, kamatis, beans, talong, bawang.
Ang mga diabetic ay kailangang umiwas sa mga prutas, ngunit hindi lahat. Maaari kang kumain ng grapefruits, peach, matamis at maasim na mansanas at lemon. Kasabay nito, mahalagang huwag lumampas sa pang-araw-araw na paggamit ng naturang pagkain - hindi hihigit sa 200 g.
Sa diabetes 2uri ng pagkain at menu ay dapat na pupunan ng mga walang taba na karne (isda, manok, pabo, karne ng baka). Hindi rin ipinagbabawal ang seafood.
Tanggap din ang pagkain ng itlog. Gayunpaman, mahalagang tandaan na ang mga protina lamang ang pinapayagan. Paminsan-minsan lang mabibili ang yolks.
Ang mga butil ay isang napakahalagang bahagi ng wastong nutrisyon sa diabetes. Maaari kang kumain ng barley, trigo, barley, oatmeal at sinigang na bakwit. Kasabay nito, ang bigas at semolina ay kailangang ganap na iwanan.
Iminumungkahi na magluto ng protein omelet mula sa mga itlog o gamitin ang mga ito na malambot na pinakuluang.
Tungkol sa mga inumin, hindi dapat isama ang mga matamis. Bilang karagdagan sa ordinaryong tubig, maaari kang uminom ng herbal tea na walang asukal at mineral na tubig. Kung talagang gusto mo ng juice, pagkatapos ay mas mahusay na lutuin ito sa bahay mula sa mga gulay. Maaari kang uminom ng mababang-taba na gatas, ngunit katamtaman lamang (halimbawa, pagdaragdag nito sa tsaa).
Sample na menu
Ang wastong nutrisyon sa diabetes ang susi sa mabuting kalusugan. Nakakatulong ito na kontrolin ang sakit at pag-unlad nito. Iyon ang dahilan kung bakit napakahalaga na gumawa ng tama ng isang menu para sa pasyente. Ang tinatayang pang-araw-araw na diyeta ay maaaring ang mga sumusunod:
- Para sa almusal, oatmeal (o anumang iba pang lugaw mula sa listahan ng mga pinapayagan) at tsaa na walang asukal.
- Maaari kang kumain ng mansanas sa tanghalian.
- Para sa tanghalian, pinakamainam na magluto ng gulay na sopas o karne (pinakuluan o pinasingaw).
- Sa meryenda sa hapon, maaari kang kumain ng orange at uminom ng tsaa na walang asukal.
- Para sa hapunan, angkop ang cottage cheese casserole, soft-boiled egg / omelette o meat patties.
- Bago matulog, maaari kang uminom ng isang baso ng yogurt oRyazhenka.
Mga Prinsipyo ng nutrisyon
Kung mayroon kang diabetes, kailangan mong kumain ng hindi bababa sa lima hanggang anim na beses sa isang araw. Kailangan mong kumain ng fractionally, sa maliliit na bahagi. Hindi mo dapat laktawan ang almusal. Ang unang pagkain ng araw ay makakatulong na patatagin ang iyong mga antas ng asukal sa dugo. Tulad ng para sa hapunan, hindi inirerekumenda na kumain ng higit sa isa at kalahating hanggang dalawang oras bago ang oras ng pagtulog. Kung gusto mo talagang magmeryenda, kaya mong bumili ng mansanas o isang baso ng kefir.
Duration
Kung ang isang tao ay may diabetes, ang isang diyeta at nutrisyon na nakabatay sa mga pinahihintulutang pagkain ay hindi isang pansamantalang panukala. Kailangan mong manatili sa kanila sa natitirang bahagi ng iyong buhay. Salamat sa diyeta, posible na mapanatili ang timbang sa loob ng normal na hanay, na napakahalaga para sa sakit na ito. Bilang karagdagan, makakatulong ito upang maiwasan ang mga kakila-kilabot na komplikasyon gaya ng pagkabulag, gangrene at marami pang iba.
Paano hindi kumalas
Kung ang isang tao ay may type 2 na diyabetis, ang nutrisyon at paggamot ang mauuna. Ang pagnanais na kumain ng mga ipinagbabawal na pagkain ay hindi dapat maging mas mahalaga kaysa dito. Sa pagsasaalang-alang na ito, ito ay nagkakahalaga ng pag-alis ng anumang mga produkto ng provocateur mula sa iyong tahanan. Nalalapat ito lalo na sa mga matatamis, na maaaring masira ang diyeta ng isang tao. Kasabay nito, dapat mong punuin ang refrigerator ng mga sariwang produkto na maaari mong kainin.
Kung, bago ang diagnosis, ang isang tao ay hindi nag-isip tungkol sa isang malusog na diyeta at halos hindi kumain ng mga gulay, kung gayon sa una ay medyo mahirap masanay. Makakatulong ang isang simpleng trick: hatiin ang plato sa dalawang bahagi. Ang kalahati ay magkakaroon ng mga gulay at ang kalahati ay magkakaroon ng natitirabahagi ng pagkain. Kailangan mong simulan ang pagkain gamit ang mga hindi pangkaraniwang pagkain, na kahalili ng mga ito sa kung ano ang palaging nasa diyeta.
Nahihirapang isuko ang mga mahilig sa pang-industriya na juice at matatamis na soda. Ito ay hindi isang problema, dahil maaari mong lutuin ang mga ito sa bahay. Ito ay katanggap-tanggap na gumamit ng mga sariwang kinatas na juice (halimbawa, orange) at lightly carbonated na unsweetened na mineral na tubig.
Mga modernong sweetener
Ang ganap na pagsuko ng asukal para sa marami ay mas mahirap kaysa sa maaaring tila sa unang tingin. Para sa kadahilanang ito, ang mga diabetic ay kumakain ng iba't ibang mga sweetener at sweetener, na pinapayagan. Kapansin-pansin na wala silang ganap na calorie. Ang paggamit ng acesulfame potassium, saccharin at aspartame ay katanggap-tanggap. Kasabay nito, ang paggamit ng fructose bilang isang pampatamis ay tiyak na hindi inirerekomenda. Sa kabila ng katotohanan na wala itong makabuluhang epekto sa mga antas ng asukal sa dugo, ang negatibong epekto nito sa kolesterol ay hindi maaaring balewalain. Bilang karagdagan, ang fructose ay nagdaragdag ng gana. Ito ay natural na makukuha dahil ito ay matatagpuan sa maraming pagkain.
Ang Sorbitol, isom alt at xylitol ay mga kontrobersyal na sweetener. Mayroon silang mababang glycemic index, ngunit mataas ang mga ito sa calories. Bilang karagdagan, ang isang karaniwang side effect ng kanilang paggamit ay pagtatae. Walang katibayan na nakakatulong ang mga ito upang mawalan ng timbang at gawing normal ang mga antas ng glucose sa dugo. Kaya naman ginagawa silang bahagi ng regular na diyeta para sa diabeteshindi praktikal.
Mga mapaminsalang alamat
Sa kasamaang palad, ang type II diabetes ay napapalibutan ng halo ng iba't ibang mga prejudices at maling kuru-kuro. Halimbawa, ang ilang mga tao ay naniniwala na kapag umiinom ng mga espesyal na gamot, maaari mong kontrolin ang iyong mga antas ng asukal sa dugo nang hindi nagdidiyeta. Gayunpaman, sa katotohanan hindi ito ang lahat ng kaso. Kahit na ang mga iniksyon ng insulin ay hindi maaaring mabawi ang mga kahihinatnan na kinakailangang lumabas dahil sa hindi makontrol na nutrisyon sa diabetes. Kasabay nito, mahalagang tandaan na, bilang karagdagan sa mga paghihigpit sa pagkain at gamot, kinakailangang magbigay ng sapat na pisikal na aktibidad.
Kasabay nito, marami ang nakakasigurado na ang diet number 9 ay hindi kapani-paniwalang mahirap sundin, dahil halos lahat ng pamilyar na pagkain ay ipinagbabawal. Oo, kung ang isang tao ay masuri na may diabetes, malamang na kailangan niyang suriin ang kanilang diyeta nang detalyado. Ngunit hindi ito nangangahulugan na ang masarap na pagkain ay magiging hindi naa-access sa kanya. Mahalaga lamang na mapanatili ang normal na antas ng asukal sa dugo at iwasan ang mga pagkaing lumalabag dito.
Ang isa pang mapaminsalang alamat ay tungkol sa mga pagkain sa diyeta. Ang ilang mga tao ay nag-iisip na sila ay halos magkapareho sa mga diabetic, ngunit sa pagsasanay mayroong isang malaking pagkakaiba sa pagitan nila. Hindi lahat ng pagkain ay angkop para sa mga taong may diabetes. Kapag pumipili ng mga naturang produkto sa tindahan, dapat mong maingat na basahin kung ano ang nakasulat sa packaging. Kailangan mong bigyang pansin hindi lamang ang nilalaman ng asukal, kundi pati na rin ang nilalaman ng calorie.
Konklusyon
Ang kahalagahan ng wastong nutrisyon sa type II diabetes ay hindi matataya. Ito ay pinaniniwalaan naang sakit na ito ay hindi magagapi, ngunit maaari itong mapanatili sa ilalim ng kontrol. Upang gawin ito, kailangan mong mahigpit na sumunod sa diyeta (talahanayan 9) at isuko ang mga pagkain na nagpapataas ng mga antas ng asukal sa dugo. Hindi lamang nito pipigilan ang pag-unlad ng sakit, ngunit mapapabuti pa nito ang kapakanan ng diabetic.
