Mga bagay ng sanitary microbiology - ang microscopic flora ng mundong ito at ang kakayahang maimpluwensyahan ang kalusugan at populasyon ng tao. Ang pananaliksik sa lugar na ito ay nagbibigay sa mga siyentipiko ng ideya ng mga salik na nagwawasto sa insidente at epidemiological na sitwasyon. Gayunpaman, hindi lamang para sa mga epidemiologist, ang agham na ito ay nagpapakita ng maraming bago at kapaki-pakinabang na impormasyon: may kaugnayan din ang microbiology para sa mga hygienist.
Kahalagahan ng paksa
Medical at sanitary microbiology ay isang agham kung saan posibleng masuri ang panganib ng iba't ibang kapaligirang nakapalibot sa isang tao. Ang masa ng lupa, hangin at tubig, araw-araw na gamit sa bahay na ginagamit ng mga tao ay pinag-aaralan. Sa loob ng balangkas ng microbiology, sinusuri ang mga bagay na nakita sa kagamitang medikal. Ang gawain ng mga siyentipiko ay upang matukoy at linawin ang lahat ng posibleng mekanismo at mga kadahilanan para sa paghahatid ng mga pathogens ng iba't ibang mga nakakahawang sakit. Ang partikular na atensyon ay binabayaran sa bituka, sugat at airborne transmission.
Bilang bahagi ng pagtuturo ng mga pangunahing kaalaman ng sanitary microbiology sa mga institusyong pang-edukasyon, sinabihan ang mga mag-aaral kung paanomakatanggap ng mga sample upang ang kanilang mga pag-aaral ay magpakita ng mga tamang resulta, sa pamamagitan ng kung anong mga pamamaraan ang isinasagawa ng mga pagsusuri. Nasa yugto na ng pangunahing edukasyon, dapat malaman ng mga mag-aaral ang mga pinahihintulutang antas ng polusyon, pati na rin magkaroon ng ideya ng dokumentasyong nagtatakda ng mga antas na ito. Sa ating bansa, may mga espesyal na pamantayan, mga patakaran na pinagtibay ng mga istrukturang pambatasan. Ang accounting para sa dokumentasyong ito ay sapilitan para sa lahat ng nagtatrabaho sa lugar na ito. Ang mga alituntunin at iba pang mga dokumentong kumokontrol sa gawain ng mga espesyalista sa larangan ng microbiology ay binuo.
Mga nuances ng proseso
Ang mga gawain at pamamaraan ng sanitary microbiology ay bihirang kasama ang pagtukoy ng mga species sa mga partikular na sample, ang kanilang eksaktong pagkakakilanlan. Bilang isang tuntunin, ang mga siyentipiko ay nakikipagtulungan sa ilang mga kondisyong microbial na grupo. Upang matukoy ang pag-aari ng isa, kinakailangan upang matukoy ang isang tiyak na minimum na hanay ng mga tampok. Ang morpolohiya, paglilinang, mga enzymatic na katangian ay sinusuri.
Tungkol sa mga kapaligiran: lupa
Sanitary soil microbiology ay isa sa mga pangunahing subsection ng agham. Ang kahalagahan nito ay hindi maaaring maliitin, dahil ito ay ang lupa na ang reservoir ng maraming mikroskopiko na mga anyo ng buhay. Sa kumbinasyon ng mga flora at fauna, ang mga naturang nilalang ay bumubuo ng mga kumplikadong biogeocenoses. Ang istraktura at tipikal na kaugnayan ng isang partikular na lupa ay tumutukoy kung aling mga microorganism ang maninirahan dito, ano ang kanilang density, aktibidad, at kung gaano magkakaibang ang komposisyon ng mga kolonya. Ang papel ay ginampanan ng organic, mineral na komposisyon ng isang partikular na site, pisikal na kondisyon, kemikalfeature, heating, acidity at humidity level - sa madaling salita, lahat ng nuances na tumutukoy sa estado ng lupa.
Natuklasan ng mga siyentipiko na sangkot sa sanitary microbiology ng lupa na hanggang 6 na toneladang mikrobyo ang maaaring taglayin sa isang 15-cm na layer sa loob ng isang ektarya. Ang pinakamataas na density ng naturang mga anyo ng buhay ay nasa lalim na 10-20 cm, ngunit ang mga layer na nakahiga sa isang metro mula sa ibabaw ay mahirap sa mga microorganism. Mula sa limang metro at mas malalim, ang lupa ay malamang na maging sterile.
Mga proseso at mga sanhi ng mga ito
Ang isa sa mga pangunahing gawain ng sanitary microbiology ay upang matukoy ang mga sanhi ng mga pathogenic life form na pumapasok sa kapaligiran, alamin kung paano sila dumami at umunlad. Tungkol sa mga lupa, sa partikular, itinatag na ang pangunahing porsyento ng mga mapanganib na mikroorganismo ay pumapasok sa lupa na may nana, laway, dumi, ihi at iba pang mga organikong dumi ng mga hayop, tao, ibon. Ang mga katawan ng mga patay na nilalang ay pinagmumulan ng mga mapanganib na mikrobyo, lalo na kung ang mga nakakahawang patolohiya ay naging sanhi ng kamatayan. Ang kontaminasyon sa lupa na may pathogenic at karaniwang itinuturing na mga ganitong uri ng buhay ay sinusunod sa panahon ng pag-discharge ng wastewater mula sa mga pasilidad na pang-industriya, gayundin sa domestic at sewer.
Isa sa mga layunin ng sanitary microbiology ay upang matukoy ang mga katangian ng pathogenic microbes, kabilang ang timing ng kanilang kaligtasan sa ilang kapaligiran. Ito ay itinatag na sila ay nag-iiba nang malaki sa lupa. Ang ilang mga anyo ng buhay na hindi bumubuo ng mga spore ay maaaring umiral sa loob ng mga araw at buwan, ang iba ay sa loob ng mga taon at dekada.
Para sa mga pathological bacteria na gumagawa ng spore, maaaring natural na lugar ang lupapag-iral. Ipinapaliwanag nito, halimbawa, gangrene, tetanus laban sa background ng kontaminasyon ng sugat sa lupa. Ang ilang mga organismo ay nabubuhay sa lupa, namamatay, na humahantong sa pagbuo ng mga sangkap na nakakalason sa mga tao. Karaniwang nangyayari ang kamatayan dahil sa kakulangan ng tubig, init, sustansya, dahil sa impluwensya ng direktang sikat ng araw o paglitaw ng mga antagonistic na mikrobyo.
Titingnan namin ang lahat
Ang lupa ay isang kapaligiran para sa sanitary microbiology, ang pagsasaliksik nito ay napakahalaga, dahil ang kanilang mga konklusyon ay may kaugnayan sa maraming agham, kabilang ang praktikal na gamot. Ang pangunahing gawain ng pag-aaral ng lupa ay upang maiwasan ang impeksyon ng mga tao, sanitary control at pangangasiwa, at isinasaalang-alang ang pagsunod sa sitwasyon sa mga pamantayan. Ang mga espesyalista sa agham na pinag-uusapan ay kasangkot sa pagsisiyasat ng mga sakuna at epidemya, mga aksidente sa kapaligiran. Ang pagtatasa ng lupa ay ginawang maikli o pinahaba - depende ito sa mga kinakailangan ng kaso. Halimbawa, ang regular na pagsubaybay sa sitwasyon ay nangangailangan ng pagtatasa ng kontaminasyon ng dumi, kung mayroon man. Kung ang isang mataas na konsentrasyon ng bakterya ay napansin, na ginagawang posible na pag-usapan ang tungkol sa naturang polusyon, ang rehiyon ay itinuturing na hindi kanais-nais sa mga tuntunin ng sanitary indicator. Upang masuri ang kondisyon ng lupa, ang mga sample ay kinuha para sa pagsubok sa laboratoryo at ang nilalaman ng Escherichia coli, streptococcus ay nakita. Kung mayroon, ang kontaminasyon ay sariwa. Ang cyto-, enterobacteria ay nagpapahiwatig ng lipas na, ang ilang anyo ng clostridia ay tumuturo sa luma.
Ang mga pamamaraan ng sanitary microbiology na ginagamit sa pag-aaral ng mga lupa ay minsan ginagamit bilang bahagi ng isang preventivepag-aaral upang matukoy ang mga tagapagpahiwatig, ang pagsusuri nito ay nagpapahintulot sa amin na masuri ang posibilidad ng isang epidemya. Matapos matanggap ang mga resulta ng mga pagsubok sa laboratoryo, ang data ay inihambing sa mga pamantayang pinagtibay sa bansa. Mahalaga hindi lamang upang masuri ang nilalaman ng mga anyo ng buhay at ang kanilang mga uri, kundi pati na rin ang komposisyon ng lupa, ang impluwensya ng klima. Sa ngayon, walang iisang pamantayan para sa pagtatasa ng lupa sa loob ng balangkas ng inilarawang agham.
Tubig ang batayan ng buhay
Sanitary microbiology ng tubig ay hindi gaanong mahalagang sangay ng agham kaysa sa tinalakay sa itaas. Tulad ng lupa, ang likido ng mga bukas na reservoir ay ang kapaligiran para sa pagkakaroon ng mga microscopic na organismo, algae, at protozoa. Nakaugalian na pag-usapan ang tungkol sa autochthonous at allochthonous microflora. Ang pangalawang uri ay ang mga micro-organism na nagmumula sa lupa, hangin at sa iba't ibang nilalang. Ang tubig ay ang lugar ng lokalisasyon ng paglilinis ng mga biological na proseso, ang gawain kung saan ay alisin ang allochthonous microflora.
Ang Sanitary microbiology ng tubig ay isang agham na nag-aaral ng konsentrasyon at komposisyon ng mga mikroorganismo sa mga anyong tubig at ang pagdepende ng mga indicator na ito sa iba't ibang salik. Kaya, ito ay itinatag na ang pagkakaroon ng mga organikong sangkap ay malakas na nakakaapekto sa konsentrasyon ng mga microbes. Ang tubig sa lupa ay itinuturing na pinakamalinis, dahil ang microflora ay nananatili sa lupa kapag ang likido ay dumaan dito. Ngunit ang mga bukas na katawan ng tubig ay mayaman sa mga microbes, dahil ang isang malaking halaga ng isang substrate na kapaki-pakinabang para sa microflora ay natunaw sa tubig. Nagmumula ito sa mga imburnal at dumi sa alkantarilya, mga basurang pang-industriya.
Kaugnayan ng problema
Isa sa mga layunin ng sanitarymicrobiology - upang masuri ang epekto sa kapaligiran ng isang tao at ang mga produkto ng kanyang aktibidad. Ang partikular na atensyon ay binabayaran sa wastewater. Ang kanilang mga volume ay lumalaki bawat taon, at isang malaking halaga ng microflora ang pumapasok sa mga reservoir. Sa ganitong dami, ang likido ay walang oras upang linisin ang sarili nito, at para sa bawat mililitro mayroong ilang milyong mikrobyo.
Sanitary microbiology ay nagtatatag kung gaano kalakas ang epekto ng kontaminadong tubig sa pagkalat ng sakit. Matagal nang napatunayan na ito ay isang mahalagang epidemiological factor para sa mga sakit sa bituka. Ang mga alokasyon ng mga may sakit na indibidwal, ang mga carrier ng mga pathogen ay nasa bukas na tubig, mula sa kung saan sila ay unti-unting tumagos sa inuming tubig. Ang lahat ng ito ay nagbabanta sa pagkalat ng polio, dysentery, hepatitis, typhoid at iba pang mapanganib na sakit.
Tungkol sa mga termino at phenomena
As can concluded from all of above, sanitary microbiology is a science which task is to protect the environment from pathogenic life forms. Ang mga espesyalista na pumili nito bilang kanilang larangan ng aktibidad ay sinisiyasat ang impluwensya ng microscopic na panlabas na flora sa kalusugan ng tao. Ang disiplina ay independyente, na nakatuon sa microbiota at sa mga tampok nito upang makapinsala sa populasyon ng tao.
Ang pangunahing gawain ng sanitary microbiology ay ang pagtatasa ng mga panlabas na bagay ayon sa mga pangunahing tagapagpahiwatig na isinasaalang-alang sa agham na ito. Ginagawa rin ang mga pamantayan na nagpapakita kung saan ligtas ang mga bagay. Ang mga microbiologist ay dapat bumuo ng mga bagong pamamaraan ng pananaliksik, ekspertong suriin ang kanilang katumpakan at pagiging epektibo, at ilapat ang mga naturang pamamaraan sapag-aaral ng panlabas na kapaligiran. Kasama sa mga gawain ng agham ang pagbuo ng mga rekomendasyon tungkol sa mga pamamaraan at paraan ng pagpapabuti ng panlabas na kapaligiran sa pamamagitan ng impluwensya sa microflora. Dapat suriin ng mga propesyonal sa microbiology ang pagiging epektibo ng mga naturang aktibidad.
Ang isang pantay na mahalagang gawain ng sanitary microbiology ay ang pag-aaral ng mga pattern ng siklo ng buhay ng mga microscopic na anyo ng buhay na naninirahan sa kapaligiran ng tao. Kasabay nito, binibigyang pansin hindi lamang ang kaugnayan sa populasyon ng tao, kundi pati na rin ang pagkakaroon ng mga mikrobyo at bakterya sa sistema ng ekolohiya.
Mga diskarte ng agham
Ang modernong sanitary microbiology ay gumagamit ng dalawang pangunahing pamamaraan ng trabaho - ito ay ang direktang pagtuklas ng mga microscopic form at hindi direktang indikasyon, na nagbibigay-daan upang masuri ang posibilidad ng pagkakaroon ng microflora. Ang unang pagpipilian ay itinuturing na mas maaasahan, ngunit ang antas ng sensitivity ay mababa pa rin, at ang trabaho mismo ay matrabaho. Ang pagiging kumplikado ng kahulugan ay nauugnay kapwa sa isang mababang konsentrasyon at sa hindi pantay na kolonisasyon ng mga mikrobyo sa kapaligiran, na may kompetisyon sa pagitan ng iba't ibang mga species, at ang pagkakaroon ng mga saprophytes. Ang mga causative agent ay patuloy na nagbabago, na lalong nagpapalubha sa gawain. Bilang isang tuntunin, ang isang direktang pagpapasiya ay ginagawa kapag may mga epidemiological na indikasyon para dito.
Ang microbiology ng pagkain ay may alternatibong pamamaraan para sa pagtukoy ng mga anyo ng buhay - hindi direkta. Ito ay mas madaling ipatupad, ang diskarte na ito ay mas naa-access. Mayroong dalawang pamantayan sa batayan kung saan sinusuri ang pinag-aralan na daluyan: bilang ng microbial, konsentrasyon ng mga kinatawan ng microscopic form.buhay. Ang microbial count ay ang bilang ng mga organismo kada gramo o cubic centimeter. Ito ay pinaniniwalaan na kung mas mataas ang halaga, mas mataas ang posibilidad ng pagkakaroon ng mga pathogenic na organismo, na nangangahulugan na posibleng masuri ang sitwasyon ng epidemya.
Mga nuances ng tanong
Ang pangunahing gawain ng sanitary microbiology ng hangin, lupa, pagkain, kagamitang medikal at iba pang mga bagay ay upang masuri kung mayroong isang pathological microflora sa isang partikular na lugar at kung gaano ito karami. Sa kasalukuyan, medyo mahirap makayanan ang isyung ito - ito ay dahil sa parehong di-kasakdalan ng mga teknolohiya at mga kakaibang bagay ng mga bagay na pinag-aaralan. Isinasaalang-alang ng kasalukuyang naaangkop na mga pamamaraan na ang pangunahing pinagmumulan ng mga nakakahawang pathogen ay mga nilalang na mainit ang dugo, kabilang ang mga tao. Ang mga populasyon na ito ang naglalabas ng mga pathogenic na anyo ng buhay sa kapaligiran.
Kapag pinag-aaralan ang lupa at tubig, hangin at mga produktong pagkain sa sanitary microbiology, ang mga kakaibang katangian ng natural na kapaligiran ng pag-iral para sa pathogenic at kondisyonal na pagiging ganoong mga anyo ng buhay ay isinasaalang-alang. Para sa marami, ito ay, halimbawa, ang bituka ng mga nilalang na mainit ang dugo. Ang pagtuklas ng tipikal na bituka microflora sa ilang sample ay nagpapahiwatig ng mataas na posibilidad ng pagkakaroon ng mga pathogens ng cholera, typhoid. Para sa iba pang mga anyo ng buhay, ang biotope ay ang oral cavity. Sa pamamagitan ng pagsusuri sa mga microorganism, masusuri ng isa ang hindi kanais-nais na sitwasyon ng rehiyon, salamat sa kung saan ang kanilang konsentrasyon ay naging isang sanitary indicative factor.
Sanitary demonstration - ano ang mga ito?
Kasama lamang dito ang mga mikroskopikong anyo ng buhay na permanenteng nilalamansa mga pagtatago ng mainit-init na dugo na mga nilalang, pumasok sa kapaligiran sa isang sapat na mataas na konsentrasyon, walang mga alternatibong likas na reservoir. Dapat panatilihin ng naturang microflora ang kakayahang mabuhay sa kapaligiran pagkatapos ng paghihiwalay sa isang tiyak na yugto ng panahon na maihahambing sa kaligtasan ng pathogenic microflora.
Ang mga mikroorganismo na may kakayahang aktibong magparami sa labas ng katawan ng isang nilalang na mainit ang dugo ay hindi maaaring kunin bilang mga sanitary indicator. Ang pagwawasto ng mga biological na katangian ay hindi rin pinapayagan kapag ito ay pumasok sa espasyong panlabas sa katawan ng carrier. Ang mga microbiologist ay interesado lamang sa mga tipikal na anyo ng buhay upang ang diagnosis ay hindi masyadong problema.
Kapag pumipili ng sanitary-indicative na mga anyo ng buhay, tanging ang mga maaaring tumpak at madaling kalkulahin at suriin ng mga modernong pamamaraan at paraan ang isasaalang-alang. Ang paglaki ng naturang mga microorganism sa nutrient substrate ay hindi dapat kontrolin at depende sa iba pang mga kinatawan ng microscopic life forms. Ang isang mahalagang kondisyon ay ang pare-parehong pamamahagi ng mga microorganism sa panlabas na kapaligiran. Halimbawa, kapag sinusuri ang siksik na pagkain, kailangan ang homogenization para masuri ang microbial content.
Ang pagpili ng isang microorganism bilang isang sanitary indicator ay posible lamang kung ito ay nangyayari kapwa sa host organism at sa panlabas na kapaligiran sa mas mataas na konsentrasyon kaysa sa isang pathogenic na anyo ng buhay.
All at once: posible ba?
Pagtukoy sa lawak kung saan naaangkop ang isang partikular na variant ng microorganism para sa pagsusuri bilang isang sanitary indicator, kinakailangang suriinupang matugunan ang lahat ng mga kundisyon sa itaas. Kung mas maraming tugma ang sinusunod, mas tumpak ang magiging resulta ng mga pagsusuri gamit ito. Sa pagsasagawa, hindi laging posible na pumili ng isang microflora na ganap na masisiyahan ang lahat ng mga kinakailangan sa itaas. Sa kasong ito, kailangang huminto sa pinakamalapit sa perpektong hanay ng mga katangian.
Tungkol sa likido
Upang matukoy kung gaano ligtas na tubig ang ginagamit para sa inumin, pagkain at mga produkto, mineral na tubig, tubig na panggamot at mesa, ibabaw ng dumi sa alkantarilya, bukas, gayundin ang therapeutic mud, dapat gumamit ng pinag-isang pamamaraan. Ang mga ito ay kinokontrol ng mga batas ng bansa, ang mga GOST ay pinagtibay, ang mga alituntunin ay binuo.
Para sa inuming tubig, itinatag na ang bawat milliliter ng likido ay dapat na hindi hihigit sa isang daang microbes sa pangkalahatan, habang ang index bawat litro ay dapat nasa loob ng tatlo. Ang pagkakaroon ng Escherichia, coliphages sa isang litro ng tubig ay hindi katanggap-tanggap. Kapag nakita ang mga ito, hindi ka maaaring gumamit ng tubig para sa pag-inom. Kapag nagsusuri ng 25 litro, hindi dapat makita ang protozoa, helminth egg.
Tungkol sa Mga Pamantayan: Pagpapatuloy ng Pagsusuri
Kapag tinutukoy ang mga katangian ng mga produktong inilaan para sa pagpapakain sa mga bata, kinakailangan upang masuri ang pagkakaroon ng mga bituka na pathogen. Sa 10 cubic centimeters ay hindi dapat magkaroon ng isang sample, sa 100 cm 3 - dapat walang pathogenic bacteria. Maaaring magkaroon ng hanggang daan-daang colony-forming unit ng mga microorganism sa bawat cubic centimeter.
Para sa fermented milk products na para sa mga bata, 3 cm3 ay hindi dapatmga kinatawan na maaaring makapukaw ng mga sakit sa bituka. Kapag sinusuri ang 10 cm3, ang coli at streptococcus ay hindi dapat makita, at limang beses na higit pa sa dami - walang pathogenic bacteria. Para sa mga inumin at cereal, cottage cheese, ang bawat gramo ay dapat na walang mga kinatawan ng mga anyo ng buhay na ito, kabilang ang Salmonella.
Mikrobiolohiya ng pagkain
Sa ilang sukat, salamat sa agham na ito na maaaring umiral ang industriya ng pagkain sa anyo kung saan ito kilala sa modernong tao. Ang mga produktong nakapaloob sa mga refrigerator ng mga ordinaryong mamamayan ay resulta ng gawain ng mga siyentipiko na dalubhasa sa microbiology. Tungkol sa pagkain, gumagawa sila ng mga bagong pamamaraan para protektahan ang mga produkto mula sa mga mapanganib na anyo ng buhay nang hindi nawawala ang lasa at aroma.
Sa mga tindahan ay makakahanap ka ng malaking sari-saring produkto, na ang paggawa nito ay posible lamang sa pamamagitan ng nilinang na mga microscopic na anyo ng buhay. Ang mga tao ay bihirang mag-isip, ngunit ito ay salamat sa gayong mga kolonya, na inilagay sa serbisyo ng sangkatauhan, na ang produksyon ng kefir, cottage cheese at sour cream, at iba pang katulad na mga produkto ay naging available sa isang pang-industriyang antas.
Ang isa pang mahalagang industriya ay ang egg microbiology. Ang produktong ito sa loob ay pambihirang sterile at mayaman sa lysozyme (protein structure), na kayang sirain ang mga pathological microscopic life forms na tumagas sa natural na hadlang - ang shell. Upang ang itlog ay maiimbak ng mahabang panahon at hindi maging mapagkukunan ng panganib sa mga tao, ang mga microbiologist ay gumagawa ng mga paraan ng pag-iimbak, mga pamantayan at mga panuntunan kung saan ang naturalang kakayahang protektahan ang nilalaman ay pinananatili sa mahabang panahon.
