Ang dugo ay ang pinakamahalagang panloob na kapaligiran ng katawan ng tao, na bumubuo sa likidong connective tissue nito. Naaalala ng maraming tao mula sa mga aralin sa biology na ang dugo ay naglalaman ng plasma at mga elemento tulad ng mga puting selula ng dugo, mga platelet at pulang selula ng dugo. Ito ay patuloy na nagpapalipat-lipat sa mga sisidlan, hindi humihinto kahit isang minuto, at sa gayon ay nagbibigay ng oxygen sa lahat ng mga organo at tisyu. May kakayahan itong napakabilis na i-renew ang sarili nito sa pamamagitan ng pagsira sa mga lumang cell at agad na bumuo ng mga bago. Malalaman mo ang tungkol sa kung ano ang mga tagapagpahiwatig ng pH at kaasiman ng dugo, ang kanilang pamantayan at epekto sa estado ng katawan, pati na rin kung paano sukatin ang pH ng dugo at ayusin ito sa tulong ng pagwawasto ng diyeta, matututunan mo mula sa aming artikulo.
Mga pag-andar ng dugo
- Masustansya. Ang dugo ay nagbibigay ng oxygen, hormones, enzymes sa lahat ng bahagi ng katawan, na nagsisiguro sa buong paggana ng buong organismo.
- Paghinga. Ang sirkulasyon ng dugo ay nagdadala ng oxygen mula sa mga bagasa mga tisyu, at carbon dioxide mula sa mga selula, sa kabilang banda, sa baga.
- Regulatoryo. Ito ay sa tulong ng dugo na ang daloy ng mga sustansya sa katawan ay kinokontrol, ang kinakailangang antas ng temperatura ay pinananatili at ang dami ng mga hormone ay kinokontrol.
- Homeostatic. Tinutukoy ng function na ito ang panloob na tensyon at balanse ng katawan.
Kaunting kasaysayan
Kung gayon, bakit kailangang pag-aralan ang pH ng dugo ng tao o, kung tawagin din, ang kaasiman ng dugo? Ang sagot ay simple: ito ay isang hindi kapani-paniwalang kinakailangang halaga na matatag. Binubuo nito ang kinakailangang kurso ng mga proseso ng redox ng katawan ng tao, ang aktibidad ng mga enzyme nito, bilang karagdagan, ang intensity ng lahat ng uri ng mga metabolic na proseso. Ang antas ng acid-base ng anumang uri ng likido (kabilang ang dugo) ay naiimpluwensyahan ng bilang ng mga aktibong particle ng hydrogen na nilalaman doon. Maaari kang mag-eksperimento at matukoy ang pH ng bawat likido, ngunit sa aming artikulo ay pinag-uusapan natin ang tungkol sa pH ng dugo ng tao.
Sa unang pagkakataon ang terminong "hydrogen indicator" ay lumitaw sa simula ng ika-20 siglo at binuo ito sa parehong paraan tulad ng pH scale, isang physicist mula sa Denmark - Søren Peter Laurits Servicen. Ang sistemang ipinakilala niya para sa pagtukoy ng kaasiman ng mga likido ay may mga dibisyon mula 0 hanggang 14 na yunit. Ang isang neutral na reaksyon ay tumutugma sa isang halaga ng 7.0. Kung ang pH ng anumang likido ay may isang numero na mas mababa kaysa dito, pagkatapos ay nagkaroon ng isang paglihis patungo sa "acidity", at kung higit pa - patungo sa "alkalinity". Ang katatagan ng balanse ng acid-base sa katawan ng tao ay sinusuportahan ng tinatawag nabuffer system - mga likido na tinitiyak ang katatagan ng mga hydrogen ions, pinapanatili ang mga ito sa kinakailangang halaga. At tulungan sila sa mga mekanismo ng physiological compensation na ito - ang resulta ng gawain ng atay, bato at baga. Sama-sama, tinitiyak nila na ang halaga ng pH ng dugo ay nananatili sa loob ng normal na hanay, ang tanging paraan na gagana nang maayos ang katawan, nang walang pagkabigo. Ang mga baga ay may pinakamalaking impluwensya sa prosesong ito, dahil gumagawa sila ng isang malaking halaga ng mga acidic na produkto (sila ay excreted sa anyo ng carbon dioxide), at sinusuportahan din ang posibilidad na mabuhay ng lahat ng mga sistema at organo. Ang mga bato ay nagbubuklod at bumubuo ng mga particle ng hydrogen, at pagkatapos ay nagbabalik ng mga sodium ions at bikarbonate sa dugo, habang ang atay ay nagpoproseso at nag-aalis ng mga partikular na acid na hindi na kailangan ng ating katawan. Hindi natin dapat kalimutan ang tungkol sa aktibidad ng mga organ ng pagtunaw, nag-aambag din sila sa pagpapanatili ng antas ng acid-base constancy. At ang kontribusyong ito ay napakalaki: ang mga nabanggit na organo ay gumagawa ng mga digestive juice (halimbawa, gastric), na pumapasok sa isang alkaline o acid na reaksyon.
Paano matukoy ang pH ng dugo?
Ang pagsukat ng kaasiman ng dugo ay isinasagawa sa pamamagitan ng electrometric method, para sa layuning ito ang isang partikular na elektrod na gawa sa salamin ay ginagamit, na tumutukoy sa dami ng mga hydrogen ions. Ang resulta ay apektado ng carbon dioxide na nakapaloob sa mga selula ng dugo. Maaaring matukoy ang pH ng dugo sa laboratoryo. Kailangan mo lamang ibigay ang materyal para sa pagsusuri, at kakailanganin mo lamang ng arterial o capillary na dugo (mula sa isang daliri). Bukod dito, ang arterial blood ang nagbibigay ng pinakamaramingmaaasahang mga resulta dahil ang kanyang mga acid-base na halaga ay ang pinaka-pare-pareho.
Paano malalaman ang pH ng sarili mong dugo sa bahay?
Siyempre, ang pinakakatanggap-tanggap na paraan ay makipag-ugnayan pa rin sa pinakamalapit na klinika para sa pagsusuri. Bukod dito, pagkatapos ang doktor ay makakapagbigay ng sapat na interpretasyon ng mga resulta at naaangkop na mga rekomendasyon. Ngunit ngayon maraming mga aparato ang ginagawa na magbibigay ng tumpak na sagot sa tanong kung paano matukoy ang pH ng dugo sa bahay. Ang pinakamanipis na karayom ay agad na tumusok sa balat at nangongolekta ng isang maliit na halaga ng materyal, at ang microcomputer sa aparato ay agad na gumagawa ng lahat ng kinakailangang mga kalkulasyon at ipinapakita ang resulta sa screen. Ang lahat ay nangyayari nang mabilis at walang sakit. Maaari kang bumili ng naturang aparato sa isang dalubhasang tindahan ng mga medikal na kagamitan. Maaari ding i-order ng malalaking pharmacy chain ang device na ito.
Mga tagapagpahiwatig ng kaasiman ng dugo ng tao: normal pati na rin ang mga paglihis
Ang normal na pH ng dugo ay 7.35 - 7.45 na mga yunit, ito ay mga tagapagpahiwatig ng isang malusog na tao, na nagpapahiwatig na mayroon kang bahagyang alkaline na reaksyon. Kung ang tagapagpahiwatig na ito ay nabawasan, at ang ph ay mas mababa sa 7.35, pagkatapos ay ang doktor ay nag-diagnose ng acidosis. At kung ang mga tagapagpahiwatig ay nasa itaas ng pamantayan, kung gayon pinag-uusapan natin ang isang pagbabago sa pamantayan sa alkaline na bahagi, ito ay tinatawag na alkalosis (kapag ang tagapagpahiwatig ay mas mataas kaysa sa 7.45). Dapat seryosohin ng isang tao ang antas ng pH sa kanyang katawan, dahil ang mga paglihis ng higit sa 0.4 na mga yunit (mas mababa sa 7.0 at higit sa 7.8) ay isinasaalang-alang na.hindi tugma sa buhay.
Acidosis
Kung ang mga pagsusuri sa laboratoryo ay nagpakita ng acidosis sa isang pasyente, ito ay maaaring isang tagapagpahiwatig ng pagkakaroon ng diabetes mellitus, anoxia, o isang estado ng pagkabigla, o nauugnay sa paunang yugto ng mas malalang sakit. Ang banayad na acidosis ay asymptomatic at maaari lamang makita sa isang laboratoryo sa pamamagitan ng pagsukat ng pH ng iyong dugo. Ang malubhang anyo ng sakit na ito ay sinamahan ng madalas na paghinga, pagduduwal at pagsusuka. Sa kaso ng acidosis, kapag ang antas ng kaasiman ng katawan ay bumaba sa ibaba 7.35 (normal ang pH ng dugo - 7.35-7.45), ang sanhi ng naturang paglihis ay dapat munang alisin, at sa parehong oras ang pasyente ay kailangang uminom ng maraming tubig at kumuha ng soda sa loob bilang solusyon. Bilang karagdagan, sa kasong ito, kinakailangang magpatingin sa isang espesyalista - isang general practitioner o isang emergency na doktor.
Alkalosis
Ang sanhi ng metabolic alkalosis ay maaaring walang humpay na pagsusuka (kadalasan sa kaso ng pagkalason), na sinamahan ng malaking pagkawala ng acid at gastric juice, o pagkain ng maraming pagkain na nagdudulot ng supersaturation ng katawan na may alkali (mga produkto ng halaman, mga produkto ng pagawaan ng gatas). Mayroong isang uri ng pagtaas ng balanse ng acid-base bilang "respiratory alkalosis". Maaari itong lumitaw kahit na sa isang ganap na malusog at malakas na tao na may labis na stress sa nerbiyos, labis na pagkapagod, pati na rin sa mga pasyente na madaling kapitan ng kapunuan, o may igsi ng paghinga sa mga taong madaling kapitan ng sakit sa cardiovascular. Ang paggamot ng alkalosis (tulad ng sa kaso ng acidosis) ay nagsisimula sa pag-aalis ng sanhi nitophenomena. Gayundin, kung kinakailangan upang maibalik ang antas ng pH ng dugo ng tao, ito ay maaaring makamit sa pamamagitan ng paglanghap ng mga mixture na naglalaman ng carbon dioxide. Ang mga solusyon ng potassium, ammonium, calcium at insulin ay kinakailangan din para sa pagbawi. Ngunit sa anumang kaso ay hindi ka dapat makisali sa paggamot sa sarili, ang lahat ng mga manipulasyon ay isinasagawa sa ilalim ng pangangasiwa ng mga espesyalista, kadalasan ang pasyente ay nangangailangan ng ospital. Ang lahat ng kinakailangang pamamaraan ay inireseta ng isang pangkalahatang practitioner.
Anong mga pagkain ang nagpapataas ng acidity ng dugo
Para panatilihing kontrolado ang pH ng dugo (norm 7.35-7.45), kailangan mong kumain ng tama at malaman kung aling mga pagkain ang nagpapataas ng acidity at kung alin ang nagpapataas ng alkalinity sa katawan. Ang mga pagkain na nagpapataas ng kaasiman ay kinabibilangan ng:
- karne at mga produktong karne;
- isda;
- itlog;
- asukal;
- beer;
- fermented milk products at panaderya;
- pasta;
- matamis na carbonated na inumin;
- alcohol;
- sigarilyo;
- table s alt;
- mga pamalit sa asukal;
- antibiotics;
- halos lahat ng uri ng cereal;
- most legumes;
- classic vinegar;
- seafood.
Ano ang mangyayari kung mataas ang acidity ng dugo
Kung ang diyeta ng isang tao ay patuloy na kasama ang mga produkto sa itaas, sa huli ay hahantong ito sa pagbaba ng kaligtasan sa sakit, kabag at pancreatitis. Ang ganitong tao ay madalas na nakakakuha ng mga sipon at mga impeksiyon, dahil ang katawan ay humina. Ang labis na dami ng acid sa katawan ng lalaki ay humahantong sakawalan ng lakas at kawalan ng katabaan, dahil ang spermatozoa ay nangangailangan ng alkaline na kapaligiran para sa aktibidad, at ang isang acidic na kapaligiran ay sumisira sa kanila. Ang pagtaas ng kaasiman sa katawan ng isang babae ay negatibong nakakaapekto sa pag-andar ng reproduktibo, dahil sa pagtaas ng kaasiman ng puki, ang spermatozoa, na nahuhulog dito, ay namamatay bago maabot ang matris. Iyon ang dahilan kung bakit napakahalaga na panatilihin ang isang pare-parehong antas ng pH ng dugo ng tao sa loob ng itinatag na mga pamantayan.
Mga pagkain na ginagawang alkaline ang dugo
Ang mga sumusunod na pagkain ay nagpapataas ng antas ng alkalinity sa katawan ng tao:
- mga pakwan;
- melon;
- lahat ng citrus;
- celery;
- mangga;
- papaya;
- spinach;
- perehil;
- matamis na ubas na walang buto;
- asparagus;
- peras;
- mga pasas;
- mansanas;
- apricots;
- talagang lahat ng katas ng gulay;
- saging;
- abukado;
- luya;
- bawang;
- peaches;
- nectarine;
- karamihan sa mga halamang gamot, kabilang ang mga panggamot.
Kung ang isang tao ay kumonsumo ng masyadong maraming taba ng hayop, kape, alak at matamis, kung gayon ang "overoxidation" ay nangyayari sa katawan, na nangangahulugang ang pamamayani ng acidic na kapaligiran kaysa sa alkaline. Ang paninigarilyo at palagiang stress ay negatibong nakakaapekto sa pH ng dugo. Bukod dito, ang mga acidic na metabolic na produkto ay hindi ganap na inalis, ngunit sa anyo ng mga asing-gamot ay naninirahan sila sa intercellular fluid at joints, na nagiging sanhi ng maraming sakit. Upang lagyang muli ang balanse ng acid-basekailangan ang mga wellness at cleansing treatment at isang malusog na balanseng diyeta.
Mga pagkain na nagbabalanse ng pH
Narito ang isang listahan ng mga sangkap na inirerekomendang isama sa mga pinggan nang mas madalas o hiwalay na kainin. Kabilang dito ang:
- lettuce;
- cereal;
- talagang anumang gulay;
- mga pinatuyong prutas;
- patatas;
- nuts;
- mineral na tubig;
- plain na inuming tubig.
Upang gawing normal ang dami ng alkali sa katawan at maibalik sa normal ang pH ng plasma ng dugo, pinapayuhan ng karamihan ng mga doktor ang pag-inom ng alkaline na tubig: pinayaman ng mga ion, ganap itong nasisipsip ng katawan at binabalanse ang acid at alkali sa ito. Sa iba pang mga bagay, ang naturang tubig ay nagpapalakas sa immune system, tumutulong sa pag-alis ng mga lason, nagpapabagal sa proseso ng pagtanda at may kapaki-pakinabang na epekto sa tiyan. Pinapayuhan ng mga therapist na uminom ng 1 baso ng alkaline na tubig sa umaga at 2-3 pang baso sa buong araw. Pagkatapos ng ganoong halaga, bumubuti ang kondisyon ng dugo. Ngunit hindi kanais-nais na uminom ng mga gamot na may ganitong tubig, dahil binabawasan nito ang bisa ng ilang mga gamot. Kung ikaw ay umiinom ng gamot, pagkatapos ay hindi bababa sa isang oras ang dapat lumipas sa pagitan ng mga ito at pag-inom ng alkaline na tubig. Ang ionized na tubig na ito ay maaaring inumin sa dalisay nitong anyo, o maaari mo itong gamitin para sa pagluluto, pagluluto ng mga sopas at sabaw dito, gamitin ito para sa paggawa ng tsaa, kape at compotes. Normal ang pH level sa naturang tubig.
Paano gawing normal ang pH ng dugo gamit ang alkaline water
Ang tubig na ito ay nakakatulong hindi lamang upang mapabuti ang kalusugan, kundi pati na rin upang mapanatiling mas matagal ang kabataan at namumulaklak na hitsura. Ang pag-inom ng likidong ito araw-araw ay nakakatulong sa katawan na makitungo sa mga acidic na dumi at mas mabilis na matunaw ang mga ito, pagkatapos ay maalis ang mga ito sa katawan. At dahil ang akumulasyon ng mga asing-gamot at acid ay negatibong nakakaapekto sa pangkalahatang kondisyon at kagalingan, ang pag-alis ng mga reserbang ito ay nagbibigay sa isang tao ng lakas, enerhiya at isang singil ng mabuting kalooban. Unti-unti, inaalis nito ang mga hindi kinakailangang sangkap mula sa katawan at sa gayon ay nag-iiwan lamang dito kung ano ang talagang kinakailangan para sa lahat ng mga organo para sa wastong paggana. Kung paanong ang alkaline na sabon ay ginagamit upang alisin ang mga hindi gustong mikrobyo, ang alkaline na tubig ay ginagamit upang alisin ang lahat ng labis sa katawan. Mula sa aming artikulo, natutunan mo ang lahat tungkol sa balanse ng acid-base ng dugo sa partikular at ang buong organismo sa kabuuan. Sinabi namin sa iyo ang tungkol sa mga pag-andar ng dugo, kung paano malalaman ang pH ng dugo sa laboratoryo at sa bahay, tungkol sa mga pamantayan para sa nilalaman ng acid at alkali sa dugo, pati na rin ang mga paglihis na nauugnay dito.. Gayundin, mayroon ka na ngayong listahan ng mga pagkain na nagpapataas ng alkalinity o acidity ng dugo sa iyong mga kamay. Sa ganitong paraan, maaari mong planuhin ang iyong diyeta sa paraang hindi ka lamang balanseng kumain, ngunit sa parehong oras ay mapanatili ang tamang pH level ng dugo.
