Ang intestinal mucosal cancer ay isang malawakang uri ng cancer. Kadalasan ito ay nahaharap sa mga taong higit sa 55 taong gulang. Ang mga salik na kadalasang may papel sa pagbuo ng malignant neoplasms ay kinabibilangan ng nutrisyon.
At ngayon ay pag-uusapan natin kung anong uri ng diyeta para sa kanser sa bituka ang dapat sundin, kung anong mga pagkain ang pinapayagan at ipinagbabawal, pati na rin ang iba pang mga nuances na nauugnay sa paksang ito.
Mga pangkalahatang probisyon
Mas malamang na mabuo ang mga malignant neoplasms kung nangingibabaw sa pagkain ng tao ang mga protina, taba ng hayop, at pinong pagkain sa loob ng maraming taon, habang ang fiber ay hindi ibinibigay sa katawan sa sapat na dami.
Kung kumain ka sa ganitong paraan, ang mga putrefactive na proseso ay patuloy na mangingibabaw sa bituka. Hindi ito hahantong sa anumang mabuti. Ang mga acid ng apdo, na nabuo sa pamamagitan ng microflora, pati na rin ang mga produkto ng pagkabulok ng protina, ay may carcinogenic effect. Bilang resulta, ang posibilidadang paglitaw ng mga tumor ay tumataas nang maraming beses.
Mga Prinsipyo ng nutrisyon
Ngayon ay maaari ka nang magpatuloy sa pag-aaral ng mga tampok ng diyeta na ipinakita para sa kanser sa bituka. Ang wastong nutrisyon ay isang mahalagang bahagi ng maintenance therapy. Maaari nitong makabuluhang mapabuti ang mga resulta ng paggamot, mabawasan ang mga side effect ng kemikal at radiotherapy, at mapabuti ang kalidad ng buhay.
Diet para sa kanser sa bituka ay binuo na isinasaalang-alang ang maraming mga kadahilanan. Isinasaalang-alang ang mga sumusunod na feature:
- Pagkakaroon ng kakulangan sa nutrisyon at ang kalubhaan nito.
- Mga metabolic disorder at ang kanilang mga tampok.
- Ang panahon ng sakit (bago o pagkatapos ng operasyon).
- Sikolohikal at pisikal na kalagayan ng pasyente.
Kapansin-pansin na ang pasyente mismo, na dumaranas ng oncology, ay nakadarama ng ilang pagbabago tungkol sa kanyang mga kagustuhan. Nagkakaroon siya ng pag-ayaw sa mga produktong karne, at lumalala ang kanyang gana dahil sa pananakit ng tiyan at bigat.
Kasabay nito, nababawasan ang timbang, lumalabas ang dugo sa dumi, posible ang anemia at nadagdagan ang pagkapagod. Sa kabutihang palad, ang mga sintomas na ito ay maaaring maibsan at pagkatapos ay maalis sa pamamagitan ng pagsasaayos ng diyeta.
Bago ang operasyon
Napakahalagang ihanda ang katawan para sa operasyon. Ang diyeta para sa kanser sa bituka bago ang operasyon ay nagpapahiwatig ng pang-araw-araw na halaga ng enerhiya na 2400-2600 calories.
Mahalagang bawasan ang dami ng taba na natupok ng 20-25%. Kakailanganin mong tanggihan ang mga naturang produkto:
- Mga hayop na matigas ang ulotaba.
- Madaling natutunaw, pinong carbohydrates.
- Mga pagkain na may mga nutritional supplement.
- Fast food.
- Mga semi-tapos na produkto.
- Mga sausage.
- Mga inuming soda.
- Confectionery.
- Chips.
- Asin.
- Mataba na pulang karne.
- Maaalat, maanghang, pinausukan, matatabang pagkain.
Inirerekomenda na pag-iba-ibahin ang diyeta na may mga cereal, gulay at prutas. Dapat mangibabaw ang mga produktong gatas at gulay. Kung ang pasyente ay naghihirap mula sa anorexia-cachexia syndrome, pagkatapos ay kinakailangan na lumipat sa pinahusay na nutrisyon. Dahil humahantong sa pagkawala ng nitrogen ang operasyon, at bilang resulta, tumataas ang pangangailangan ng katawan para sa enerhiya.
Kung hindi naitama ang nutrisyon, magkakaroon ng negatibong balanse ng nitrogen at mga pagkagambala sa likido at electrolyte.
Malakas na diyeta
Pinoprotektahan ng pinayamang diyeta ang pasyente mula sa pagbaba ng timbang sa panahon ng paggaling na kailangan niyang harapin pagkatapos ng operasyon.
Ang halaga ng enerhiya ay dapat na humigit-kumulang 3500-4000 calories. Sa kasong ito, kinakalkula ang nilalaman ng protina batay sa sumusunod na pamantayan - mula 1.2 hanggang 1.5 gramo bawat 1 kg ng timbang ng pasyente.
Lubos na inirerekomendang isama sa iyong diyeta ang mga sprat, pulang caviar, pates, cream, tsokolate, keso, cream, pulot, itlog at mani.
Pagkatapos ng operasyon
Sa panahong ito, kailangang sundin ng isang tao ang pinakamatipid na diyeta. Anong diyeta para sa kanser sa bituka pagkatapos ng operasyon ang ipinapakita sa pasyente? Ang pinakamagandang opsyon ay table No. 0A.
Bsa loob ng 1-2 araw na pag-aayuno ay dapat. Pagkatapos ang tao ay binibigyan ng tubig na bigas, mahinang sabaw, berry jelly. Unti-unti, ang mga malansa na sopas, purong cereal sa tubig, malambot na itlog at mga protina na omelette ay kasama sa diyeta. Maya-maya, pinahihintulutan ang minasa na karne at isda at steam soufflé.
Simula sa ika-2 linggo, nagbibigay sila ng mashed na sopas na may mga gulay, cereal na may gatas (bakwit at semolina), mashed patatas, cottage cheese na diluted na may cream, steamed meat cutlets, sour cream, baked apple puree, jelly at yogurt.
Ang ganitong diyeta ay nagbibigay sa mga bituka ng maximum na kapayapaan - ang utot ay hindi pinukaw, ang mga dumi ay nabuo sa isang maliit na halaga. Sa ika-7 araw, maaaring lumitaw ang paninigas ng dumi, kung saan ang diyeta ay kinabibilangan ng kefir, mashed prun at pinatuyong mga aprikot, pati na rin ang mga pinakuluang beet.
Sa panahon ng rehabilitasyon
Pagkatapos ng operasyon, ang diyeta para sa kanser sa bituka ay magiging mahigpit sa susunod na 4-6 na buwan. Ang pasyente ay ipinapakita ang talahanayan Blg. 4B. Narito ang mga prinsipyo ng nutrisyon:
- Ang pagkain ay dapat na madaling natutunaw, sariwa at mahusay na dalisay.
- Kumain ng maliliit na pagkain 5-6 beses sa isang araw, ngumunguya ng maayos.
- Ang mga sopas na gulay at cereal ay niluto sa mahinang sabaw. Ang batayan ay minced meat at meatballs.
- Ang mga pinapayagang gulay (patatas, karot at zucchini) ay dapat na tinadtad.
- Ang mga butil ay dapat punasan.
- Kumain ng sapat na likido upang maiwasan ang tibi.
- Limitado ang dami ng karneng natupok. Mas mainam na iwanan ito para sa payat na isda.
- Dapat inumin"live" na kefir at natural na yogurt - ginagawang normal ng mga produktong ito ang bituka microflora.
- Pinapayagan ang tinapay, ngunit mula lamang sa harina ng trigo at tuyo.
- Maaari ding kainin ang mga gulay, ngunit pinakuluan at pinunas.
- Ang mga lugaw ay pinakuluan sa tubig. Lahat ay pinapayagan maliban sa barley, dawa, barley at mais.
- Ang mga produktong fermented milk ay maaaring kainin nang walang mga paghihigpit. Sour cream, cream at whole milk lang bilang food additives.
- Mula sa mga inuming inirerekomenda ng rosehip infusion, mga juice na diluted sa tubig, mga mahinang tsaa at mineral na tubig.
Sa mga huling yugto ng diyeta para sa kanser sa bituka, kailangan mong magdagdag ng mga pagkaing may mataas na nilalaman ng dietary fiber at bitamina sa diyeta. Ang pinakamahusay na mapagkukunan ay mga whole grain na tinapay, cereal, prutas at gulay. Maaaring idagdag ang karne sa diyeta, ngunit huwag madala dito. Mas mainam na bigyan ng kagustuhan ang pagkaing-dagat, ilog at isda sa dagat.
Mga ipinagbabawal na pagkain
Ang postoperative diet para sa colon cancer ay nagpapahiwatig ng mahigpit na pagtanggi sa mga sumusunod na pagkain at produkto:
- Mga matatabang sabaw.
- Red meat.
- Beans.
- Mga gulay na nakakairita sa mucous membrane: sibuyas, labanos, kintsay, labanos, bawang, spinach, paminta.
- Wholemeal bread.
- Latang isda at karne.
- Anumang sariwang tinapay.
- Mga maanghang na sarsa at mustasa.
- Margarine.
- Natural na gatas.
- Butter dough.
- Mga pinausukang produkto.
- Pagluluto ng taba.
- Mga magaspang na cereal.
- Taba ng baka at baboy.
- Soda.
- Ice cream,tsokolate, mga cake.
Siyempre, ipinagbabawal pa rin ang mga pagkaing nagpapasigla sa paggawa ng mga digestive juice, gayundin ang nagtataguyod ng mga proseso ng putrefaction at fermentation.
Mga Pinahihintulutang Pagkain
Diet para sa bowel cancer grade 4 ay kinabibilangan ng mga sumusunod na pagkain sa iyong diyeta:
- Lean meat (turkey at chicken) na niluto sa pamamagitan ng pagpapakulo o pagpapasingaw. Maaari kang gumawa ng mga cutlet.
- Mga sopas na may sabaw ng gulay o mahinang sabaw ng karne.
- Mababa ang taba na isda. Inirerekomenda na gamitin ito sa anyo ng mga quenelle o cutlet, minsan maaari itong maging isang piraso.
- Tinapay na pinatuyong trigo sa maliit na dami.
- Mga dinurog na cereal, noodles, vermicelli. Magluto sa tubig, maaari kang magdagdag ng kaunting cream. Pinapayagan ang paggawa ng puding, pancake, casseroles.
- Isa o dalawang itlog araw-araw sa anyo ng steam omelette o soft-boiled.
- Mga sariwang cottage cheese, low-fat dairy products. Pinapayagan ang gatas at cream, ngunit sa mga handa na pagkain lamang. Posible rin ang mantikilya, ngunit hanggang 10 g / araw.
- Cauliflower, zucchini, patatas, karot. Kung ang isang tao ay may magandang tolerance, maaari kang magdagdag ng green beans, beets at green peas sa sopas.
- Garden greens.
- Mga homemade sauce na maaaring ihanda gamit ang gatas, isda o sabaw ng karne.
- Mga hinog at matatamis na prutas na walang balat sa halagang 200 g/araw.
- Jam, marshmallow, caramel, marmalade at marshmallow.
Mula sa mga inumin maaari kang gumamit ng kakaw sa tubig na may karagdagan ng gatas, tsaa at kape, mga juice na diluted sa tubig, non-carbonated na mineral na tubig, mga kissel, compotes atwild rose decoction.
Menu para sa linggo
Pagkatapos isaalang-alang ang mga prinsipyo ng diyeta para sa chemotherapy ng kanser sa bituka at para sa sakit sa pangkalahatan, maaring pag-aralan ang tinatayang diyeta.
Lunes:
- Almusal: tsaa at oatmeal sa tubig.
- Meryenda: cracker at pinatuyong prutas na sabaw.
- Tanghalian: baso ng juice, salad at veggie cabbage soup.
- Meryenda: cookies na may yogurt.
- Hapunan: isang baso ng halaya at isda na may mga gulay.
- Para sa gabi: yogurt.
Martes:
- Almusal: tsaa at sako na itlog.
- Meryenda: pinapayagang prutas.
- Tanghalian: steam cutlet, ilang pea soup, isang baso ng fruit drink.
- Meryenda: juice at cheesecake.
- Hapunan: isang piraso ng pabo, ilang bakwit at isang baso ng tsaa.
- Para sa gabi: piniritong itlog.
Miyerkules:
- Almusal: halaya at cookies.
- Meryenda: cottage cheese casserole.
- Tanghalian: chicken pilaf, lean borscht at isang baso ng tsaa.
- Meryenda: sariwang prutas.
- Hapunan: steam fish, salad, isang baso ng fruit drink.
- Para sa gabi: tinapay at yogurt.
Huwebes:
- Almusal: piniritong itlog at compote.
- Meryenda: berry jelly.
- Tanghalian: nilagang gulay, sopas ng repolyo at tsaa.
- Meryenda: natural na yogurt at cookies.
- Hapunan: steam meatballs, vitamin salad at juice.
- Para sa gabi: syrniki.
Biyernes:
- Almusal: isang baso ng fruit drink at rice pudding.
- Meryenda: sariwang prutas.
- Tanghalian: vegetable salad, bean soup, cabbage roll at tsaa.
- Meryenda:muesli.
- Hapunan: isang piraso ng manok, bakwit, isang baso ng halaya.
- Meryenda: cookies at kefir.
Sabado:
- Almusal: compote at scrambled egg.
- Meryenda: berry jelly.
- Tanghalian: vegetable salad, lean borscht at tsaa.
- Meryenda: syrniki.
- Hapunan: pasta casserole na may minced meat, isang baso ng jelly.
- Para sa gabi: isang baso ng juice at crackers.
Linggo:
- Almusal: cottage cheese puding at isang baso ng fruit drink.
- Meryenda: fruit salad.
- Tanghalian: gatas na sopas, carrot cutlet at tsaa.
- Meryenda: berry jelly.
- Hapunan: cabbage rolls at compote.
- Para sa gabi: yogurt.
Tulad ng nakikita mo, ang menu na ipinapakita ng diyeta para sa kanser sa bituka ay kumpleto sa pisyolohikal, at napakaiba rin.
Soup vegetable puree
Marami ang nasabi sa itaas tungkol sa mga tampok ng diyeta para sa stage 4 na kanser sa bituka. Maaari mo na ngayong matutunan ang mga recipe ng ilang pagkaing pinapayagang kainin.
Ang Pumpkin at carrot-based puree soup ay talagang dapat na mayroon sa iyong diyeta. Ito ay mayaman sa beta-carotene at antioxidants, at ang mga sangkap na ito ay may malinaw na preventive effect sa cancer. Ang luya, na maaaring idagdag sa maliit na halaga, ay gagawing mas maanghang ang ulam, at ito rin ay positibong makakaapekto sa digestive system.
Para sa pagluluto kakailanganin mo:
- karot - 500 g;
- sibuyas - 1 pc.;
- kalabasa - 500 g;
- luya - 25g;
- tubig - 1 l;
- langis ng oliba - 3 tbsp. l.;
- toyo - 1 tbsp. l.;
- bay leaf - 1-2 piraso
Painitin ang langis ng oliba sa isang makapal na ilalim na kawali. Hiwain ang sibuyas at iprito. Magdagdag ng diced carrots, luya at kalabasa. Kapag naabot nila ang kalahating kahandaan, kailangan mong magdagdag ng tubig at dalhin ang sopas sa isang pigsa sa mababang init. Sa pinakadulo, magdagdag ng mga pampalasa. I-steam para sa isa pang 5 minuto, pagkatapos ay alisin ang bay leaf, at gilingin ang halos handa na sopas sa isang blender. Ang ulam na ito ay tumatagal ng average na 40 minuto upang maihanda.
Broccoli at mushroom stew
Isa pang masarap at malusog na ulam na pinapayagan ng diyeta pagkatapos ng kanser sa bituka. Ang broccoli ay naglalaman ng mga indol, isang sangkap na pumipigil sa paglaki ng mga selula ng tumor. Ang mga kabute ay nangangailangan ng mga espesyal - shiitake, kilala ang mga ito para sa kanilang mga katangiang anti-cancer.
Para sa pagluluto kakailanganin mo:
- broccoli - 200g;
- shiitake - 50g;
- lean meat - 250g;
- sabaw ng gulay - 100 ml;
- kamatis - 1 pc;
- langis ng oliba - 2-3 kutsara
Ang mga mushroom ay dapat iprito sa langis ng oliba, pagkatapos ay magdagdag ng karne. Kapag lumitaw ang isang gintong crust, kailangan mong ibuhos ang mga ito ng sabaw at pakuluan. Pagkatapos ay idagdag ang broccoli. Ilaga ang kamatis sa isa pang kawali, at kapag handa na, idagdag sa nilagang. Magiging handa na ito sa loob ng 10-15 minuto.
Keso na patatas
Napakasarap at pinapayagan ng diyeta para sa kanser sa bituka na may metastases, isang meryenda na elementarya sa paghahanda. Kakailanganin mo:
- tubers ng patatas - 6 na piraso;
- keso - 100 g;
- toyo - 1 tbsp. l.
Ang patatas ay dapat pakuluan sa kanilang mga balat. Pagkatapos ay ilagay sa isang plato, bahagyang timplahan ng toyo, pagkatapos ay budburan ng gadgad na keso. Pagkatapos ay ilagay sa microwave sa loob ng 5 minuto. Iyan ang buong recipe.
Greek repolyo
Sa wakas, sulit na isaalang-alang ang recipe na ito. Para gumawa ng Greek cabbage kakailanganin mo:
- karot - 2 pcs.;
- puting repolyo - 600 g;
- sibuyas - 1 pc.;
- tubig - 1 tasa;
- tomato paste - 100 ml;
- rice cereal - ½ tasa;
- dill at asin sa panlasa.
Ang mga gulay ay dapat na tinadtad nang makinis. Bahagyang igisa ang mga karot at sibuyas sa isang kawali hanggang sa transparent, pagkatapos ay idagdag ang repolyo. Pakuluan hanggang lumambot ang timpla. Pagkatapos ay iwiwisik ng asin, magdagdag ng mahusay na hugasan na bigas, ibuhos ang isang baso ng tubig at pasta. Pakuluan sa mahinang apoy hanggang sa maluto. Budburan ng tinadtad na damo bago ihain.
